玉米糊到底該怎麼做呀

2021-09-21 13:06:02 字數 1163 閱讀 3856

1樓:pink吹風機

主料:玉米麵30g  輔料:純淨水700ml1、準備好玉米粉。

2、玉米粉中加入適量的清水。

3、攪拌至細滑無顆粒狀粉漿。

4、鍋中純淨水燒開。

5、把玉米粉將慢慢的倒入開水中,要一邊倒入一邊攪拌。

6、全部倒入後要不停的攪拌。

7、煮上5分鐘濃稠細滑即可關火。

8、煮好的玉米糊。

2樓:小風愛廚房

主料:玉米粉 100克。

輔料:糖20克、水300克。

1、準備好食材。

2、取湯鍋,倒入玉米粉,加入適量冷水。

3、耐心將結塊的玉米粉攪勻,直到看不到顆粒。

4、加入白糖。

5、將湯鍋放到電磁爐上開始加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到玉米糊開始慢慢變稠。

6、趁熱喝時可以緩慢流動,變涼後會凝固些。

3樓:匿名使用者

配 料: 玉米麵、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、紅薯粒、雞蛋、蔥花。

·操 作: 玉米麵兌入涼水(倒水要從碗的中心往裡倒)攪開至沒有疙瘩,再倒入燒開水的鍋裡,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽花,小火煮10~15分鐘,再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花,端至鍋前撒一點兒蔥花。

貼士:黃豆洗淨、炒至九成熟,倒進煮好的糊糊裡燜一會,可增香;除上述材料外,還可自由搭配,放些土豆、南瓜、紅蘿蔔、豬肝、豬腰等,不過品種不要過雜;可拌些榨菜、鹹菜等佐餐。

4樓:匿名使用者

玉米糊要用麵粉狀的才能做成玉米粥,具體做法是:先在鍋裡放入清水,把玉米粉用冷水攪拌成糊狀,等水燒開後把攪拌好的玉米糊倒入鍋中迅速攪拌,滾開後改用小火熬一會兒就行了,快要出鍋的時候放些食用鹼口感會更好,兩升水有一克食用鹼即可,每一升水需要玉米麵粉70-100克,根據個人愛好調節稀稠度。另外還可以把一些大棗啊,紅薯之類的煮進去更加好吃。

試試吧,祝你好運

5樓:安裝工司

玉米糊要用粉狀的,先在鍋裡放入清水,把玉米粉用冷水攪拌成糊狀,等水燒開後把攪拌好的玉米糊倒入鍋中迅速攪拌,滾開後改用小火熬,最好多熬一會,熬的稍稠一點,比較好喝,片片的可以做玉米羹喝,這一種吃法,把水燒開後放上玉米片,再用涼水調一些澱粉,倒入鍋裡,再放個雞蛋攪勻,最後放點糖,就好了.這種不能煮的時間過長

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