核桃芝麻花生糖怎麼做,核桃花生芝麻糖包子的做法

2021-07-30 23:26:28 字數 2511 閱讀 3179

1樓:nice愛來我身邊

主料黑芝麻300克花生180剋核桃200克 輔料水200克砂糖300克麥芽糖200克鹽少量

步驟核桃花生黑芝麻糖的做法步驟11.原料準備,稱好糖的重量待用

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟22.黑芝麻炒熟。用平底鍋微火烘焙,炒出香味。或者用烤箱150度10分鐘左右。

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟33.核桃微火炒熟。或者烤箱170度,8分鐘左右。

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟44.花生買的是熟花生,去殼去紅皮待用。

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟55.鍋中放入糖+水+麥芽糖+鹽,小火燒到糖溶化轉中火,不要攪拌。

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟66.加入到160度把糖煮成糖漿,立刻關火

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟77.加入黑芝麻,核桃和花生攪拌到一起,趁熱倒到烤盤裡壓平。

核桃花生黑芝麻糖的做法步驟88.放溫度稍微低一點切塊

2樓:匿名使用者

芝麻花生糖的做法步驟

1. 把花生炒熟後去皮。

2. 生核桃肉放入微波爐轉3分鐘。

3. 芝麻淘洗乾淨後炒熟。

4. 熱鍋加入30克色拉油。

5. 油熱後放入白糖,小火,讓其慢慢熔化,鏟子要不停的攪拌。

6. 融化後可以加入麥芽糖繼續熬製,這時會起泡要不停的攪拌糖汁,還是小火。

7. 顏色變得有點深,

8. 倒入炒熟的核桃仁。

9. 倒入花生仁

10. 加入芝麻,快速攪拌均勻。

11. 倒在塗好橄欖油的烤盤裡,用剷刀的刀背沾點水用力壓實。不燙手後就可以切塊了

核桃花生芝麻糖包子的做法

3樓:紫氣東紫氣

主料:瓜子200g,核桃10個,花生:100g輔料:白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小蘇打15g核桃花生芝麻糖包子的做法:

1.將花生放入微波爐中。

2.中火烤2分鐘。

3.烤好後去皮。

4.將瓜子、核桃去皮,連同花生一起鋪到盤子上。

5.中火烤2分鐘。

6.烤完翻一下,繼續烤2分鐘後,取出。

7.準備好芝麻。

8.拿一碗,加入少許小蘇打。

9.兌入少許水攪勻。

10.鍋子預熱,放入白糖。

11.加入蘇打水。

12.加入半碗水。

13.小火不停攪拌。

14.當顏色變為焦黃色且粘稠的時候,放入乾果。

15.倒入芝麻。

16.使所有果仁粒都粘上糖漿。

17.容器中鋪一層油紙,鋪滿果仁。

18.定型後倒出。

19.切成塊。

20.開吃~

小貼士加入小蘇打可以使糖更酥脆。

鍋中無需倒油。

4樓:17五月風

糖加熱融化,把這料倒進去攪拌均勻,注意防止燙傷,然後把把東西倒出來放在不鏽鋼長盤子裡冷卻,冷卻之後用刀切成一小塊一小塊的

核桃花生糖怎麼做?

5樓:雨之信仰

1.稱取冰糖

2.核桃仁

3.花生仁

4.將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟。溫度設定150度,花生用時大概15分鐘,中間翻動一次。核桃仁用時7-8分鐘,同樣中間翻動一次。也可以用微波爐。

5.將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結實的食品袋,用擀麵杖用力擀碎。這是個力氣活啊~!

花生和核桃仁一定要分開擀,否則花生還沒碎,核桃仁已經成泥了。理論上果仁擀得越碎,做出的成品越均勻酥脆,也更容易做得薄一些。

6.擀碎後混合到一起攪拌均勻(深色的是核桃仁,烤得有點過了)

7.冰糖加入平底鍋(底要厚,否則容易糊),最小火慢慢加熱。這次的冰糖沒有敲碎,不太容易熬製

8.冰糖開始融化了,這時用鍋鏟不斷翻拌,確保每塊冰糖均勻受熱

9.冰糖繼續融化,已經開始變色了,但還有很多冰糖沒有化開,繼續翻拌

10.終於快要完全融化了。

雖然還有小塊的冰糖沒化開,但糖漿顏色已經很深了,再熬估計就糊了,只好離火繼續攪拌片刻。

11.冰糖全部融化後,**略大些,加入準備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌,使之和冰糖充分混合均勻。

12.將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上,趁熱用擀麵杖擀平擀薄成餅狀,保證厚薄均勻的前提下擀得越薄越好。這是個極費力氣的活,且小心燙手。

13.擀平後趁熱用刀切條再切塊。放涼後雖然更好切,但容易碎。

14.放涼後裝進密封盒,隨吃隨取。香酥可口的核桃花生糖終於做好了,不愛吃核桃的老公也能一次吃上好幾塊了。雖然好吃又補腦,但畢竟是高熱量的甜品,一次不能吃太多啊~

花生核桃糖的做法步驟圖,花生核桃糖怎麼做

6樓:匿名使用者

主料花生500g    核桃仁500g    白糖7.5兩花生核桃糖的做法步驟

1. 準備食材。

3. 將核桃仁放入微波爐中打五分中

4. 將核桃仁和花生切碎,混合在一起

6. 將切碎後的花生和核桃仁倒入,與糖充分粘粘8. 裝盒,好啦,這就是成品咯

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當代醫藥學研究結果表明,黑芝 麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨 益氣力等作用。據營養學家科學分析 每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素 花生酸 芝麻酚 油酸 棕櫚酸 硬脂酸 甾醇 卵磷...

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花生核桃芝麻饅頭的做法 用料麵粉 600克 芝麻 350克 花生 240克 核桃 10個 白糖 2克 冰糖 30克 黃油 60克 酵母粉 5克 將芝麻 核桃 花生分別入鍋炒熟 將酵母放入溫水裡泡開,和麵倒入酵母白糖,揉至麵糰光滑,將麵糰放置15分鐘後使用。將炒熟的核桃 芝麻 花生放入料理機打碎,加入...

芝麻花生是怎麼做的,芝麻花生塊怎麼做

1.先來準備果仁的部分 把生的花生仁放入烤箱,用150 烤20分鐘左右 中途要翻動幾次,讓花生受熱均勻 放涼之後把花生的皮去除 黑芝麻放入烤箱,用150 烤10分鐘左右 把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100 保溫 要注意不能烤焦 2.再來熬糖 砂糖 麥芽糖 鹽和水放入鍋中,一邊用小火煮,一邊攪...