1樓：冀傲旋
沙丁魚為細長的 銀色小魚，背鰭短且僅有一條，無側線，頭部無鱗；體長約1530公分(612吋)。密叢集息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食。主要在春季產卵，卵和幾天後孵化的幼魚在**為自由游泳的魚前一直隨水漂流。
所有沙丁魚均為經濟魚種，可鮮食，也可乾製、鹽制或熏製，亦可濃煮成魚粉或魚油。旋網為最重要的捕魚裝置，其中特以稱作圍網者是，落網或堰等其它許多修正式旋網亦被使用。堰是由樁組成的定置圍場，沙丁魚群沿岸而遊，即會轉入其中。
捕魚主要在晚上，趁魚群浮於水面取食浮游生物時施之；捕後將魚浸於鹽水運送上岸。 沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可製為動物飼料。沙丁魚油的用途包括製造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來製造人造奶油。
2樓：匿名使用者
鯡科某些食用魚類的統稱，尤指沙丁魚屬(sardina)、擬沙丁魚屬(sardinops)和小沙丁魚屬(sardinella)的種類。沙丁魚一名也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(clupea harengus)以及其它小型的鯡或鯡狀魚。歐洲沙丁魚(sardina pilchardus或c.
pilchardus,在英國名皮爾徹德魚)產於地中海及西班牙、葡萄牙、法國與英國等大西洋沿岸，普通鯡則遍佈北大西洋(包括北美沿岸)。擬沙丁魚屬已知的5個種由於極類似，有時被歸為一種，即擬沙丁魚(sardinops sagax)；5種分別產於太平洋與印度洋的不同海域，於北美西部、南美西部、日本、澳大利亞與南非沿岸皆可捕得。
沙丁魚為細長的銀色小魚，背鰭短且僅有一條，無側線，頭部無鱗；體長約15～30公分(6～12吋)。密叢集
沙丁魚息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食。主要在春季產卵，卵和幾天後孵化的幼魚在**為自由游泳的魚前一直隨水漂流。
所有沙丁魚均為經濟魚種，可鮮食，也可乾製、鹽制或熏製，亦可濃煮成魚粉或魚油。旋網為最重要的捕魚裝置，其中特以稱作圍網者是，落網或堰等其它許多修正式旋網亦被使用。堰是由樁組成的定置圍場，沙丁魚群沿岸而遊，即會轉入其中。
捕魚主要在晚上，趁魚群浮於水面取食浮游生物時施之；捕後將魚浸於鹽水運送上岸。
沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可製為動物飼料。沙丁魚油的用途包括製造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來製造人造奶油。
亦稱“鰛”，是一些鯡魚的統稱，身體側扁，通常為銀白色。
它是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬的統稱。
世界重要的海洋經濟魚類。
3樓：匿名使用者
沙丁魚，香港人稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食品。最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。
鯡科某些食用魚類的統稱，尤指沙丁魚屬(sardina)、擬沙丁魚屬(sardinops)和小沙丁魚屬(sardinella)的種類。沙丁魚一名也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(clupea harengus)以及其它小型的鯡或鯡狀魚。歐洲沙丁魚(sardina pilchardus或c.
pilchardus,在英國名皮爾徹德魚)產於地中海及西班牙、葡萄牙、法國與英國等大西洋沿岸，普通鯡則遍佈北大西洋(包括北美沿岸)。擬沙丁魚屬已知的5個種由於極類似，有時被歸為一種，即擬沙丁魚(sardinops sagax)；5種分別產於太平洋與印度洋的不同海域，於北美西部、南美西部、日本、澳大利亞與南非沿岸皆可捕得。
沙丁魚為細長的銀色小魚，背鰭短且僅有一條，無側線，頭部無鱗；體長約15～30公分(6～12吋)。密叢集
沙丁魚息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食。主要在春季產卵，卵和幾天後孵化的幼魚在**為自由游泳的魚前一直隨水漂流。
所有沙丁魚均為經濟魚種，可鮮食，也可乾製、鹽制或熏製，亦可濃煮成魚粉或魚油。旋網為最重要的捕魚裝置，其中特以稱作圍網者是，落網或堰等其它許多修正式旋網亦被使用。堰是由樁組成的定置圍場，沙丁魚群沿岸而遊，即會轉入其中。
捕魚主要在晚上，趁魚群浮於水面取食浮游生物時施之；捕後將魚浸於鹽水運送上岸。
沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可製為動物飼料。沙丁魚油的用途包括製造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來製造人造奶油。
亦稱“鰛”，是一些鯡魚的統稱，身體側扁，通常為銀白色。
它是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬的統稱。
世界重要的海洋經濟魚類。
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