碎芝士麵包的做法,碎芝士麵包怎麼做好吃,碎芝

2021-07-04 10:41:35 字數 2348 閱讀 9932

1樓:0澤國a網盤

用料主料

麵包粉250克

水100克

植物油30克

奶粉20克

細砂糖25克

雞蛋一個

輔料芝士碎

適量碎芝士麵包的做法

1.材料全部放入攪拌缸中

2.攪打麵糰至能拉出薄膜

3.麵糰收園入盆進行一發

4.一發約需2個小時,發酵到位的麵糰取出,按壓排氣分割成均等的6份,滾圓醒發15分鐘

5.醒發後的麵糰壓扁,包入少許的芝士碎,再次整形成橄欖形6.擺放在法棍模具中,進行二發

7.二發到位的麵糰表面劃刀口

8.模具放入已預熱180度的烤箱中層(上190,下170),烤20分鐘

9.到時取出麵包,放涼後裝入保鮮袋中儲存,麵糰中包入少許的芝士碎,重量忽略不計;

芝士麵包成品圖

烹飪技巧

1、 烤箱溫度及烘烤時間,務必根據自家烤箱的脾氣來定2、 麵糰中包入了少許的芝士碎,數量非常少,沒有可不用3、 麵糰發酵的時間,需根據室內的溫度來定,麵糰發酵時注意蓋保鮮膜

2樓:如意三人行

食材主料

高筋麵粉

300g

雞蛋1個

小蔥適量輔料油

適量鹽適量酵母

4g莎拉醬

10g芝士粉

15g步驟

1.高筋麵粉加入水加酵母加入白糖加入雞蛋,柔成麵糰在加入黃油柔發發至兩倍大

2.排氣醒一會

3.切成小塊

4.然後擀麵皮

5.捲起來

6.全部弄好的

7.上烤箱發酵母

8.發好的

9.刷上一層雞蛋液

10.擠上沙拉

11.撒上小蔥花

12.在撒上碎芝士

13.上烤箱180度烤15分鐘

14.烤好的

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3樓:半夏半暖

用料:牛奶

高粉低粉

奶粉湯種水酵母

黃油 細砂糖

鹽方法:

1.在容器內放入所有粉類材料及湯種。

2.混合均勻。

3.加入水揉至麵糰出筋。

4.加入黃油。

5.連摔帶揉至擴充套件狀態。

6.麵糰放入容器,蓋保鮮膜。

7.放溫暖處進行基礎發酵。

8.將發酵好的麵糰分割成9個每個在60克左右的麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

9.稍微按平,消除氣泡上下擀開。

10.翻面在捲起成圓柱型捏口收緊。

11.放在磨具內蓋上保鮮膜進行最後發酵,麵糰發酵到2倍大。

12.上面塗上薄薄的蛋液。

13.撒上已經軟化的芝士絲,烤箱預熱190度20分鐘。

4樓:匿名使用者

主料高筋麵粉

260克

牛奶160克

輔料黃油

18克鹽

3克奶粉

7克酵母

3克芝士絲

18克白糖

18克老面

100克

步驟1.準備好所有食材

2.麵包桶內倒入牛奶,鹽,白糖,撕入老面(牛奶留一口)3.加入高筋麵粉中間加入酵母

4.先按和麵一個程式20分鐘

5.再把黃油加入

6.按和風麵包程式開始交給麵包機

7.聽到提示聲加入芝士後蓋上,什麼都不管了直到結束聽到提示音後把麵包桶拎起倒出即可。

8.等冷卻後就可以切片食用了

手撕芝士大面包的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

用料抄芝士

奶油 肉碎

火腿 香草碎

蒜末 夏巴塔

手撕芝士大面包的做法

準備材料:芝士、奶油、肉碎、火腿、香草碎、蒜末(隨意放你喜歡的各種材料) 步驟1

首先將芝士刮成芝士碎 步驟2

大面包橫豎把它切開來(注意底部不要切穿)然後麵包放錫箔紙。手 步驟3將醃肉火腿香草等各種碎塞滿大面包縫隙。然後用奶油均勻塗抹麵包表層,並淋到麵包縫隙裡。

烤箱預熱180度烤10分鐘。 步驟4

取出烤過的麵包,塞滿芝士屑(注意塞到底)然後再鋪一層肉碎火腿香草芝士 步驟5

送入預熱的200度烤箱開烤10分鐘等芝士融化。

6樓:匿名使用者

微波爐讓黃油融化

把黃油抹在麵包片的兩面上

撒上白糖或者蔥(看你愛甜還是愛吃鹹的,甜的放糖,鹹的放香蔥)放芝士片,200度烤5分鐘

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用料主料 高筋麵粉bai140克 牛奶80克du 酵母zhi 幹 3克 白砂糖20克 輔料dao鹽2克 黃油15克 雞蛋液版 10克卡仁達醬 50克芝士 25克芝士面權包條的做法 1.把麵粉,雞蛋液,鹽,糖,酵母,牛奶放入盆中和麵 2.揉到麵糰有彈性,有光澤,並且可以輕輕地抻開面團時,加入黃油,繼續...

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高筋粉75克 酵母2克 黑麥粉15克 鹽1克糖7克 紅酒50克 黃油7克 輔料奶油乳酪 50克紅酒 適量蔓越莓幹 25克紅酒芝士麵包的做法 1.麵糰 高筋粉75克,黑麥粉15克,酵母2克,鹽1克,糖7克,紅酒50克,黃油7克 餡料 奶油乳酪50克,蔓越莓幹25克,紅酒適量2.將除黃油外的所有面團料倒...

芝士焗飯的芝士焗飯的做法,芝士焗飯的做法步驟圖,芝士焗飯怎麼做好吃

1.先打好一個雞蛋,放入一點鹽 2.青豆和玉米都是超市冷凍櫃裡買的,再清洗一遍3.準備好熟米飯 4.雞蛋打散 5.熱鍋後加入橄欖油,放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右 7.加入米飯劃散 8.加入咖哩粉和米飯炒勻 9.加入一點鹽 10.少量雞精 可以不放 11.加兩勺水...