1樓：素油陽春麵
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。
揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。
揚州蛋炒飯，從其選料上看，主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗乾淨，略浸後下鍋煮至熟透，無硬心，粒粒鬆散，鬆硬有度為宜。炒飯時要防止焦糊。烹調時，將輔料炒成帶滷汁的澆頭，滷汁中加些醬油稱之為（牙色炒），不加醬油稱之為（白炒），盛裝上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。
2樓：china丶
揚州炒飯可是揚州一絕。經濟、實惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗裡，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養豐富的香菇、蔥和胡蘿蔔，還散發著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不捨得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然後在鍋裡放一點油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下後就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。
仔細翻炒3分鐘後，香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦！
聞著揚州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鑽進了我的心田，浸透了我的細胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚州炒飯還真有魅力呢！
我嘛，兩三天不吃，心裡就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個坑，再加上紫菜湯，一個“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來一碗！
青島美食的作文500——600字急急急急急急急！！！！！明天就要交 105
3樓：李志活
我愛你，青島
我的家鄉青島，是一個美麗可愛的地方，紅瓦、綠樹、碧海、藍天，這裡的每一處在我眼裡都是那麼美；而青島五花八門的特色小吃，更是令人眼花繚亂、讚不絕口… …
大家都說：“青島是個旅遊勝地。”是的，青島的中山公園一年四季中，每一個季節都有唯美的風景；八大關是一個美麗淡雅的地方，登上八大關著名的花石樓頂，向四處眺望，一望無際的大海便會映入眼簾：
近處，只見白色的浪花不停地拍打著岩石，那浪濤拍岸的聲響彷彿就是一首首激越高昂的交響曲；遠處，一隻只白色的海鷗在蔚藍的海面上自由自在地飛翔，好像在為這美妙的**而翩翩起舞；還有那美麗神奇的嶗山、如詩如畫的棧橋、奇妙有趣的海底世界……都是那樣的令**連忘返！
青島還有一件獨特的好寶貝——奧帆基地。在剛剛過去的2008奧運會上，帆船比賽在這舉行。身為一個青島人，我感到十分的榮幸和自豪。
進入奧帆基地大門，一進門便是一種親切的綠色奧運的感覺！它可是全世界人民關注的熱點，是運動員們“決賽”的聖場。提起青島的特色小吃，大家一定會說出很多很多，但我想大家最鍾情的，還是莫過於那鮮勁十足的蛤蜊和那名揚海外的青島啤酒！
每逢一年一度的啤酒節，五湖四海的朋友紛紛歡聚一堂，開懷暢飲。尤其是在晚上，海風輕撫，靜靜的品嚐著冰爽可口的啤酒，真是一種享受，就連外國朋友也會豎起大拇指，用生硬的漢語說：“青島啤酒，好喝！
”家鄉，生我養我的地方，在這裡，有我的淚水漣漣，在這裡，有我的歡聲笑語……
我愛你，青島——我的家鄉！
4樓：匿名使用者
青島當然是海鮮了，你在網上找找海鮮先關的文章就可以了啊！笨笨！
我喜歡的一種小吃 350字
5樓：匿名使用者
在上海有扒糕，我們老家淮安小吃店裡也常常吃，如果你到淮安來，第一次見到它就奇怪：“這是什麼食品呢”？告訴你，是扒糕。
扒糕是以優質蕎麥為原料精緻而成的，呈淡灰色，巴掌大小，有拇指那麼厚。做扒糕的姑娘先將蕎麥煮成漿糊狀，在把它晾涼，然後到進了光滑的磨具裡，用手輕輕的拍著。可以拍出起伏的花紋和美麗的圖案。
扒糕做好後，姑娘們就要擔到市場上賣。她們找個地方，支下攤子，便吆喝起來。那清脆的嗓音和可口的扒糕吸引著不少人。
吃扒糕可完全不同於吃一般的糕點。當你坐上位子，便首先能欣賞到精彩的切糕表演，姑娘臉上洋溢著笑容，把扒糕放在左手裡，右手持刀，下面放了個碗接著。你瞧她，左一刀，右一刀，那支薄而長的小刀在扒糕上穿梭的來往。
削下來的扒糕片片如銀蝶飛舞，只看見一道道白光閃過，不左不右正好落在碗裡，這要比刀削麵落在碗裡難得多。扒糕切完了，又為你澆上芥末、蒜汁、香油、醬、醋，再放上一個叉子，端到你面前，這時，一股香味向你飄來，嘴裡嘗不出味，鼻子反被辣得麻嗖嗖的。
這就是扒糕，我們淮安的特產，你現在想吃了嗎？那就來我們淮安玩玩吧！
6樓：匿名使用者
沙縣小吃的選單抄下來
7樓：匿名使用者
寫他怎麼做，長什麼樣？
介紹一種美食美食作文400
介紹一種美食的作文300字
8樓：精銳東川柳老師
東北的美食 餃子
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面,餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用擀麵杖再擀成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之後就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子幹，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終於把餃子煮熟了，我非常的高興，終於吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食 餃子。
介紹一種美食的作文600字
9樓：娜莉china小
傳統美食──餃子
說起餃子，可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。
每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。“水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。”這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久，始於東漢末年。“醫聖”張仲景在冬至回鄉路過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，飢寒交迫，很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心，於是便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。
人們從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。
漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為“嬌耳”。唐代卻稱之為“湯中牢丸”；元代稱為“時歲角”；明末稱為“粉角”；清朝又稱為“扁食”……隨著歷史的發展，餃子漸漸開始變得名目繁多。
如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將麵糰搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。
再用麵皮把餡包起來，用手把麵皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫“捏福”；元寶形的象徵著財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來，這小小的餃子裡也飽含著人們對美好生活的嚮往！
餃子可不僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風味。如**人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末，而且包的個頭很大。
最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，對**人來說，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到這裡，你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手，做一份香噴噴的餃子吧!
10樓：希翼之巔
介紹一種美食——西安羊肉泡饃
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。
再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。
一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。
相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。
趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的“代表”。
美食——麥蝦湯
說起麥蝦湯，那可真算得上是我家鄉——寧海的美食了。它色香味俱全，一年四季都讓人百吃不厭、回味無窮。來到寧海，您若不吃上一碗正宗的麥蝦湯，那可是今生今世莫大的一個遺憾。
麥蝦湯店在寧海隨處可見。無論什麼時節，走進任何一家麥蝦湯店，要上一碗麥蝦湯細細品嚐，那可真是最美不過的享受了！一跨進店門，熱情好客的店主就會笑盈盈地走上前來打招呼。
要上一碗麥蝦湯，您只要悠閒地坐上一會，動作麻利的服務員便會從廚房捧出一碗熱氣騰騰、香氣四溢麥蝦湯。這時，您肯定會先閉上眼睛，俯下頭，深深地吸口氣，恨不得把那種香裡帶鮮，鮮裡透香的味兒通通吸進肺腑裡，然後，您會情不自禁地叫一聲：“真香！
”當您睜開眼仔細打量那碗麥蝦湯時，您會發現那素雅的青花瓷碗裡盛著一根根麥粉做的潔白柔軟的麵條、麵條上點綴著零零星星的翠綠的蔥花、幾隻鮮美可愛的小蝦、幾條細嫩的筍絲和幾片黑黑的香菇。當然您還可以按您的口味加上一隻金燦燦的鵝包蛋，一塊肥厚的紅燒大排或早已煎好的香脆小排。它們彷彿在調皮地對您說：
“來吧，快來吃吧！我們可是天下最美味的麥蝦湯啊！”當你狼吞虎嚥地將第一口麥蝦湯吞進肚時，一股又鮮又香的味道頓時湧遍全身，那感覺真是美妙極了！
這時，您的食慾大增，吃了一口還想吃第二口， 恨不得將整碗麥蝦湯一下子全都吞進肚子裡去。此刻，您的額頭上會沁出細細的汗珠，全身都暖洋洋的，真是一種酣暢淋漓的享受！
您也許會好奇地問：“這麼美味的麥蝦湯，燒起來一定很複雜吧？”讓我來告訴您吧，其實，非常簡單。
您只要將麥粉放進一個普通的大瓷盆裡，加上適量的水，調成厚厚的糊狀，順盆口流下成麵條的樣子，然後用筷子輕輕地一夾，流到煮沸的水裡，那麵條就像一條條歡蹦亂跳的小銀魚在鍋裡歡快地游泳了。這時，您得麻利地邊夾邊鏟，使麵條不粘連鍋底。接著，您只要放上活蹦亂跳的小蝦，再放上香菇、筍絲等輔料，最後，灑上鹽，加上雞蛋、大排等添料，您就可以品嚐到一碗色香味俱全的麥蝦湯了！
幾天不吃麥蝦湯，您肯定會饞得慌。如今，寧海的大街小巷到處都飄著麥蝦湯的味兒，麥蝦湯已經成為了寧海美食的一塊金字招牌，它更是一傳十，十傳百傳入了鄰近縣、市。歡迎到寧海來，我一定會帶上您好好地品嚐一下味美無比的麥蝦湯的！
介紹一種美食作文介紹一種美食作文
俗話說得好 民以食為天 我對這句話非常贊成。我可以封自己為 小小美食家 因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨 內蒙古的小肥羊 西安的羊肉泡饃 山西的刀削麵 在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩...
作文《我最喜歡的一種動物》，左右，急用
松鼠松鼠是一種美麗的小動物,很討人喜歡.它四肢靈活,行動敏捷.玲瓏的小面孔上,嵌著一對閃閃發光的小眼睛.身上灰褐色的毛,光滑得好象搽過油.一條毛茸茸的大尾巴總是向上翹著,顯得格外漂亮.松鼠喜歡在樹枝上跳來跳去,十分機靈.只要有人觸動一下樹幹,它們就躲在數枝底下,或連蹦帶跳地逃到別的樹上去.晴朗的夏夜...
美食是一種怎樣的生活態度，何為美食，美食其實是一種生活態度
美食是一種記復憶，我從 制小愛吃，小時候生活條件不如現在，西北小城物資匱乏，我估計很多城市可能和我們這裡一樣，冬天的蔬菜儲備就是胡蘿蔔 土豆 大白菜。每家大人為了冬天不讓自己家的餐桌上每天重複同樣的菜品，會想方設法的變換花樣，各種方式的炒白菜，各種方式的炒蘿蔔，各種方式的炒土豆。每次家裡做蘿蔔餃子的...