1樓：進擊的荷爺
所有不鏽鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不鏽鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的鏽跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不鏽鋼的器皿。可是隻用洗滌靈清洗，又無法徹底洗乾淨這鍋上的油汙，用胡蘿蔔就能解決這個問題。
先把胡蘿蔔的底端切下來，然後放在火上烤，等裡裡外外被火完全烤透，烤軟，就可以了。然後就用這烤熟的胡蘿蔔擦鍋，擦完以後，再用清水沖洗，油汙就被清除了，而且鍋上也沒有留下任何劃痕，這說明胡蘿蔔沒有破壞不鏽鋼鍋表面的保護膜。這可是一舉兩得呀！
為什麼胡蘿蔔會有這個功能呢？因為胡蘿蔔裡含有大量的胡蘿蔔酸，火把蘿蔔完全烤熱後，這種胡蘿蔔酸完全被釋放，所以是用這種酸洗靜了油汙，而這種植物酸不會損壞不鏽鋼器皿外的保護膜。但是，如果不鏽鋼器皿上有這樣已經被氧化的鏽跡，那麼胡蘿蔔也無能無力，無法去除。
牙膏清洗冰箱電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮
不鏽鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
高壓鍋 如果發現高壓鍋上留有汙垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤溼的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和汙垢一起衝淨便可以了。也可用少許食醋塗抹在汙漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗乾淨。
鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
鐵鍋 鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生黴味，可以將用剩的茶葉包拿來除黴。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋裡放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防併除去發黴的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋裡擦刷鍋底，不久即可除去鐵鏽。
砂鍋 可在鍋裡倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的汙垢刷淨，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油汙，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用幹茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。
2樓：
可以用醋泡一會，再熱水衝。
炒菜的鍋洗完後下次再用有一層黃黃的，我都有刷乾淨，這層黃的對人有害嗎
3樓：一葉能遮天
原因：黃色的是鐵鏽，少量的鐵鏽是不會有害的，當然使用時清洗乾淨就好，不會影響口味。
處理方法：鐵製的鍋用完後要清洗乾淨，還要儘量擦乾水份，如果要多日不使用，可在鍋的表面擦上少許的食用油或豬油，這樣就不會很容易生鏽。
4樓：匿名使用者
能不能用鐵刷的問題要看是什麼鍋，不粘鍋肯定是不能用鐵刷，一般常用的生鐵鍋是可以的。
而且會出現黃黃的話應該就是生鐵鍋，你洗乾淨之後沒有擦乾水就會有，解決方法可以洗乾淨之後放爐上**一小會就烘乾水分了，這樣有點浪費煤氣之嫌，但很有效。或者用布擦乾水分，但布擦了會有髒髒的感覺。試試看吧。
5樓：人聖非賢
黃色的是鐵鏽，對人是有害的。最好是刷完鍋後將鍋烘乾或擦乾。將其倒扣或掛起將水晾乾也可以，只要保證刷完鍋後，鍋裡不要有水就行。
6樓：**小分隊
這個是洗完鍋之後，殘留的水分與鍋在空氣中發生化學反應，一以致於生鏽，黃黃的那層就是鏽，時間長了，鍋底就會越來越薄，只要每次洗完鍋用乾布或紙巾將鍋擦乾就可以了。
7樓：匿名使用者
你洗完鍋之後蓋鍋蓋，如果鍋有水，那就會有一層黃的。所以下次洗完不要蓋。等它風乾才蓋就不會有這個現象。
那個黃對人體有害，應該是生鏽氧化了。要洗乾淨哦。不需要用鐵刷刷，用反而不那麼好，最好去超市買那種專門洗鍋的好像椰子絨那種就很好用。
8樓：匿名使用者
新鍋用之前用炒菜油擦拭一遍，不要洗，每次炒完菜鍋裡最好用油再擦一下，堅持一段時間就好了。。
9樓：擎天柱
黃的是鐵鏽，洗乾淨了就沒事了。以後洗完鍋之後，在鍋裡烙點油就不會生鏽了。
平底鍋上的油汙如何清洗
10樓：熱心網友
以下幾種方法可以幫助清洗：
1、胡蘿蔔：炒菜時經常不用的胡蘿蔔頭是去油汙神器，只要將胡蘿蔔頭在鍋蓋順著蹭一遍，然後在水下衝洗立即變得很乾淨，這個小竅門既簡單方便，操作效果也超好。
2、麵粉：家裡常備的麵粉，不僅可以吃，還可以用來清洗鍋蓋。首先取出麵粉灑在油膩膩的鍋蓋上，搓成碎屑，在水管底下衝洗掉就乾淨了。
11樓：他說你妖言惑眾
有以下幾種方法可以幫助清洗：
1、牙膏
膏皮用完的牙膏皮千萬別再扔了，用剪刀剪掉牙膏皮的兩頭，再沿著邊邊豎著剪開，將牙膏皮向反面翻折，用牙膏皮摺痕的地方來回蹭鍋蓋縫隙的汙漬，就可以輕鬆清潔乾淨了。
2、胡蘿蔔
炒菜時經常不用的胡蘿蔔頭是去油汙神器，只要將胡蘿蔔頭在鍋蓋順著蹭一遍，然後在水下衝洗立即變得很乾淨，這個小竅門既簡單方便，操作效果也超好。
3、麵粉
家裡常備的麵粉，不僅可以吃，還可以用來清洗鍋蓋。首先取出麵粉灑在油膩膩的鍋蓋上，搓成碎屑，在水管底下衝洗掉就乾淨了。
4、小蘇打
萬能的小蘇打是廚房的神器，也是祛除油漬的能手。用溫水溶解小蘇打之後，溶液呈弱鹼性，塗抹於鍋底油汙的地方，片刻擦去即可。
擴充套件資料：
使用說明：
1. 首次使用平底鍋時，宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。
2. 要使新鍋處於最佳備用狀態，可用油塗遍鍋內， 再以小火把平底鍋燒熱，然後抹淨。抹淨後即可啟用。
3. 初用時，也許會有少許煙和氣味冒出，這種情形純屬正常。
4. 採用此平底鍋煮食時，先確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物，以免在翻轉鍋身時受阻礙。
5. 務必確保油脂滴盤內沒有任何殘留物，以免翻轉鍋身時不慎濺出。
6. 務必確保排氣口的內外兩段都沒有被堵塞。
7. 每次翻轉平底鍋時，須確保鍋身已妥為密封和鎖合。
8. 此鍋是採用品質超卓的導熱材質製成，故烹煮時無需用大火，只需小火焰即可。
9. 務必把平底鍋穩置於火爐正中，切勿斜傾一側。
10. 翻轉平底鍋時，宜以略為傾斜的角度轉動鍋身，以免鍋內流質從排氣口溢位。
12樓：quite回憶
清洗平底鍋上的油汙的方法：
1、將平底鍋倒扣在火上，當鍋底燒到微微發紅
後，用刀或者鍋鏟刮平底鍋上的油汙即可；
2、將平底鍋鍋底泡在白醋中，一個小時後用鋼絲球擦拭平底鍋鍋底，即可成功清洗油汙；
3、橘子皮也可以去除油汙，橘子皮中含有去汙漬的成分，用橘子皮多擦拭幾次鍋底直到鍋底變得乾淨；
4、用牙膏擦拭平底鍋鍋底，擦拭過程中一定要用力，擦拭後用清水沖洗即可；
5、將小蘇打與清水混合，然後將蘇打水塗在平底鍋鍋底，用保鮮膜裹住鍋底，一天後就能去除油汙。
擴充套件資料：
1、橘子皮除油汙
用橘子皮蘸鹽擦拭陶瓷器皿上的油汙，特別有效。
2、小蘇打溶液洗滌塑料油壺
用水稀釋小蘇打粉，灌入油壺(罐)內搖晃，或用毛涮清洗，再用少量食用鹼水灌入搖涮，倒掉，然後用熱食鹽水沖洗。這樣洗滌塑料容器，既乾淨又不會有***。
3、漂白粉除木器油汙
廚房裡的木器髒了，用漂白粉溶液浸溼幾個鐘頭，再用清水一衝即可乾淨。
4、食醋除木器油汙
廚房裡韻碗櫥等木器上的油汙，用清水加適量食醋擦拭，可光亮如新。
5、草木灰除水泥灶臺油汙
水泥灶臺用的時間長了，上面會積上一層油汙一處理辦法，可在頭天晚上把草木灰用水拌成糊狀，均勻地抹在灶臺上，第二天早晨，用清水沖洗乾淨，灶臺便煥然一新。
6、食醋除燈泡油汙
廚房裡的燈泡，很容易被油薰積垢，影響照明度。用布頭蘸溫熱醋進行擦拭，可使燈泡透亮如新。
7、食醋除排氣扇油汙
廚房裡的排氣扇被油煙薰髒後，既影響美觀，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油汙就容易被擦掉。
8、洗衣粉、菸蒂除玻璃油汙
廚房中的玻璃或紗窗，容易被油煙薰汙。清洗時，可用洗衣粉化水，再加幾個菸蒂，用抹布蘸此溶液擦洗，效果極佳。
13樓：顧傾城
1.對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟點燃煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2.對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋，那個油垢就掉啦。
3.砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。
如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。
4.鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。
14樓：最愛彩虹糖
可以採用以下方法清洗：
1、用鳳梨皮煮。將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的平底鍋放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，即可光亮如新。
2、 用百潔布洗滌。百潔布用水溼透，扭幹，洗潔精擠在百潔布上，手持平底鍋約四十五度角擺放，將沾有洗潔精的百潔布輕輕刷洗平底鍋，即可油汙清除。
3、用醋洗滌。對於又黑又舊的平底鍋，可將醋與水以1：1的比例混合，煮沸後用來清洗，即可達到滿意的效果。
4、用酒清洗。將白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、用西紅柿洗滌。用幾個西紅柿放在鍋裡煮，用水浸泡4~5分鐘，然後再用絲球刷，這樣就可以了。
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蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋。用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
用鹽去除。用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
用牙膏去除。塗上牙膏，用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力。
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