1樓：陽光趙大地
水果是生活中最經常吃的食物了，各種各樣的水果不僅大大滿足了人們的胃口，同時也會給身體提供非常多的營養，包括維生素等等。而且水果也可以用來製作很多美味的菜餚，比如水果沙拉、水果撈等等。在水果撈當中也是需要搭配一些酸奶的，那麼水果撈的酸奶怎麼調?
水果撈的酸奶怎麼調
一、第一種
草莓10只、酸奶100毫升、新鮮薄荷碎、杏仁片適量
1.將草莓在清水裡泡5分鐘，然後倒掉。重新換上清水，放入一小勺鹽，再泡5分鐘左右，祛除草莓上的農藥。用清水沖洗泡好的草莓，然後瀝乾備用;再將草莓切成丁備用
2.將新鮮的薄荷清洗乾淨，瀝乾水分後切成小碎末;將杏仁片放烤箱，上下火烤5分鐘
3.將酸奶和薄荷碎混合均勻;將草莓丁放入玻璃杯中，再淋入酸奶。在草莓上撒上烤杏仁片;放冰箱冷藏30分鐘口感更佳
三、第二種
做法可以調稠。新鮮水果，桃味酸奶，盒裝酸奶，葡萄乾，西米，是煮西米啦，特別好煮!鍋裡放冷水，水量要大些哦，因為西米屬於澱粉類，煮完會膨大，水少水會變粘的哦!
大火，等水滾開，滾開後中火，放西米，看西米在鍋裡翻滾，跳舞，根本不粘鍋!煮15分鐘左右，大部分西米變成透明色，有白點!就像這樣子，就可以把蓋子蓋上，關火，悶!
趁這時間，我們去切水果!
水果隨便切哦，沒有這麼多水果的可以一兩種，也很美味，個人感覺喜歡木瓜和芒果多一些，很可口，一般水果都很美味，不建議特別酸的水果，和柚子加入，因為柚子放裡會苦，影響口感!
酸奶調製，盒裝的一搬不是特別甜的，而且粘稠，一般兩盒盒裝酸奶，放一點點桃味酸奶調味，根據個人口味哦，想填點就多放些桃味酸奶!西米投涼水，撈出備用!水果，西米，放容器裡，倒入酸奶，放幾顆葡萄乾裝飾，大功告成!
2樓：戎蘊秋梵
消毒酸奶杯。奶鍋加水燒開，一次放2個杯子，煮2分鐘就好，用筷子撈起，控幹。或者放烤箱中層，120℃烤20分鐘。
步驟 2
奶鍋倒入750克純牛奶+50克細砂糖，小火加熱2分鐘就好，攪拌均勻，牛奶溫度不要超過42度，糖融化就馬上離火。
（如果做無糖酸奶，就1000克牛奶+1克菌粉直接攪拌均勻就好，不用加熱）
步驟 3
牛奶放涼後，用小碗裝舀出50ml牛奶+1小包菌粉1克，攪拌均勻，再倒入奶鍋中與大部分牛奶，充分攪拌均勻。再加入80克淡奶油，拌勻。
步驟 4
用盛飯勺，分裝到各個酸奶小杯子裡。
步驟 5
放到酸奶機中，插上電，紅色指示燈亮了，在40℃環境下發酵8-10小時就好了。夏天8小時，冬天10-12小時就發酵好了。
（發酵過程中不要移動酸奶機，有利於凝固效果好，也不要開啟蓋子看，以免雜菌汙染）。
步驟 6
酸奶發酵好後，移入冰箱冷藏，鈍化10小時，凝固效果更好。自制酸奶保質期3天，沒有新增劑，儘快吃完。
步驟 7
減少純牛奶的量，如1000ml減為800-900ml，也就是濃縮牛奶濃度，這樣做出來的酸奶凝固效果好！
步驟 8
酸奶搭配燕麥或堅果，葡萄乾，蔓越莓乾等果乾吃不錯！做成酸奶水果撈也好！加芒果或蜜豆吃最好！
芒果酸奶杯，水果芋圓酸奶，酸奶慕斯……親們(๑• . •๑)發揮你的想象自由搭配哈！
步驟 9
這款是芒果酸奶，看著就想吃有木有？(๑˙ー˙๑)
小貼士酸奶菌粉用佰生優老酸奶菌粉，或優位元酸奶菌粉都不錯！
酸奶水果撈的酸奶怎麼調製？
3樓：匿名使用者
酸奶水果撈做法
1.準備龍眼13粒、火龍果1個、大芒果1個、桃子2個、雪梨1個、酸奶一杯；
2.這個大芒果是3斤重的，不用放整個，只放200g就夠了；
3.酸奶150g備用；
4.火龍果切粒、備用；
5.大芒果、桃子、雪梨，切粒，龍眼去皮、去核，備用；
6.將龍眼、火龍果、芒果、桃子、雪梨，放在盒子，然後倒入酸奶，攪拌均勻，蓋上蓋子，放冰箱冷凍30分鐘，取出食用。
別人做的酸奶水果撈怎麼是甜的，水果撈的酸奶是怎麼做的
首相，要使酸奶水果撈變甜，選擇很重要。選擇自己喜歡的水果時，最好在該水果成熟的時段，這樣的水果相對甜分更足。其次，一些輔助的天然帶甜分的佐料加入，也能使您所做出的酸奶水果撈更甜但不會失真膩味。比如蜂蜜，蔗糖等。做法很簡單 準備材料 手工現釀酸奶200g 草莓兩顆 哈密瓜30g 木瓜30g 火龍果45...
家常水果撈的做法步驟圖,家常水果撈怎麼做
簡易水果撈的做法步驟 簡易水果撈的做法 11.芒果草 莓切小丁 用擀麵杖壓成泥回 簡易水果撈的做法答 22.奧利奧壓碎 簡易水果撈的做法 33.一層 簡易水果撈的做法 44.一層的鋪 簡易水果撈的做法 55.撒上牛奶最後 簡易水果撈的做法 66.完成 酸奶也行 用自己喜歡的水果做水果撈 水果撈怎麼做...
甜美水果撈的做法步驟圖，甜美水果撈怎麼做
用料主料 蘋果1個 火龍果半個 橙半個香蕉1根 西瓜1塊 調料食鹽 1 4茶匙 冰糖50克 椰漿1聽 淡奶半聽 水150克 甜美水果撈的做法 1.取一隻小鍋，鍋中倒入清水，放入冰糖，小火將冰糖熬化，製成冰糖水，晾涼備用 2.把所有水果切成小粒 大小盡量保持一致 蘋果去皮切成和其他水果同樣大小的粒，放...