為什麼貧血吃紅棗沒用,那是什麼原因

2021-06-09 21:54:23 字數 3943 閱讀 7561

1樓:各種韓系

是最不起眼、最便宜但卻是最好的養生食物 桑葚:鐵和維生素c含量高,還含有葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣質、磷質等營養成分,是補血佳品 紅棗:含有大量的糖類,蛋白質、維生素以及鐵、鈣、磷等礦物質,貧血及營養不良的人食用紅棗很有幫助...

貧血在中醫的**辨症上多屬於「虛症」,其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則,在中醫補法中,常以血肉有情之品來調養,並能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人,應多攝取維生素c,因為維生素c有助於鐵質的吸收。 血糯紅棗粥 做法:

將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。 功用:補血。

桂圓蓮子湯 做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮 子軟熟即可。 功用:

健脾、安神、養血。 龍眼粥 做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。

功用:養心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法:

豬乾洗淨,切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片,稍 滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調味後即可食用

2樓:沙開

不是沒用,關鍵是你怎麼樣把握飲食的。光吃紅棗效果沒有那麼好的。你可以嘗試一些別的:紅棗、桂圓、豬肝、菠菜、花生米等這些。你還可以買些補品來吃…

3樓:牟金

紅棗加枸杞和紅糖熬湯喝,需要一段時間見效

4樓:匿名使用者

吃紅棗補血不是你吃幾天就能改善貧血的,這要慢慢來的。

5樓:度受

人體能吸收的營養最科學的是23種以上的營養素搭配才能有效吸收! 光吃紅棗是沒有多大用處

6樓:爆蛋

貧血應多吃肝和雞蛋、瘦肉、補補、補的效果保證快、

7樓:手機使用者

貧血主要是缺鐵性貧血!吃棗怎麼會有用?要對症下藥!

貧血吃紅棗有用嗎

8樓:厚蕊真凰

有好處的,食療嘛!紅色的食品對補血都有幫助,不過貧血嚴重了還是得藥物**,只依靠食品是不行的。

為什麼紅棗能補血

9樓:科學闢謠

關於紅棗補血眾說紛紜,美顏派確信,尤其在生理期常備紅棗食用,養血美顏。而學術派則嗤之以鼻,認為源於「以形補形,以色補色」,實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度,堅守知其然也知其所以然的信條,今天為您一**竟!

一、大棗為什麼那樣紅

棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素,經晒後棗中的糖分增加,促使葉青素和花青素轉變為葉紅素,由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過,葉紅素是個什麼鬼,提起他的另一個名字,大家就熟悉了,他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現,所以得了這麼個小氣的名字,限制了他發展的廣闊空間。

胡蘿蔔素是合成維生素a的原料,與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息,堅持了這麼多年的養顏祕籍竟然是錯的!別急,往下看。

二、大棗不是徒有虛名

眾所周知,合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢?讓我們到藏經閣取出典藏祕籍《中國食物成分表》第二版(楊月欣主編,北京大學出版社),翻到第69頁,鮮棗每百克含鐵1.

2毫克,幹棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下:

蘋果0.6毫克

梨0.5毫克

桃0.8毫克

葡萄0.4毫克

草莓0.14毫克

大家明白了吧,大棗不是徒有虛名吧!

耶!美顏派扳回一局!

不過,博古達康歷來堅持格物致知的精神,絕不會就此收手。

三、美顏派不是一群吃貨

既然大棗中鐵含量辣麼豐富,一天吃多少合適呢?

我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》,翻到第704頁,鐵的再利用和排洩:正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵,其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵,僅1.0-1.

5毫克來自外源性吸收的鐵。而幹棗每百克含鐵2.3毫克,這樣算來,我們每天只需要大約50克幹棗就可以了。

錯了,人體對於食物中的營養素有個吸收利用率的,不然我們就成貔貅了。讓我們再翻回第703頁,鐵的**和吸收:鐵補充主要**於食物,正常飲食含鐵10-15毫克,其中5%-10%可被吸收。

我們以正常高限,即每天需要食物總鐵量15毫克,來計算如果光靠吃幹棗補鐵,需要吃多少。

所需吃幹棗的質量=15毫克(食物總鐵量)÷(2.3毫克/100克)(即每百克幹棗含鐵量)=652克

所需吃鮮棗的質量=15毫克(食物總鐵量)÷(1.2毫克/100克)(即每百克幹棗含鐵量)=1250克

我的天啊!為了補鐵,難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。

四、我們需要解決辦法

還好,我們有《中國食物成分表》,讓我來翻一翻。

瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克,豬肝181.3毫克!

再找找,還有!

原來,我們吃的主糧小麥、大米、玉米、小米的含鐵量都比大棗高,還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。

哎!一場虛驚,原以為我們美顏派每個月失血,無法補救了。

五、結論

人體在鐵不足狀態下,鐵吸收率會增加,保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵;但是一旦被診斷為缺鐵性貧血,不要奢望通過食補能恢復正常,儘早接受規範化**。

至於大棗雖然對於補鐵有益,但不能替代藥物,同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握一個饅頭,工作之餘,吃幾枚大棗既有助美顏,又不失風度。

王海龍 主治醫師

10樓:艾小呆的我

紅棗健脾,幹棗中的維生素c促進鐵的吸收。

中醫「補血」則是在改善有形成分的基礎上,增加了活血、調整凝血因子等功能。有些人儘管血常規化驗正常,但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現,中醫辨證就屬於血虛。

此時吃紅棗,可以充分利用其良好的健脾功效。「健脾」對應西醫的說法,即指保護、改善胃腸道功能,促進消化吸收。如此一來,身體底子好了,血氣自然補得進。

雖然經過乾製,紅棗中的維生素c和葉酸等有所流失,但還是有一些殘餘的,甚至優於一些新鮮水果。拿維生素c來說,據《中國食物成分表2002》,幹棗中的維生素c就優於或等於桃。而維生素c等營養素,有助於促進鐵的吸收,提升補氣血的功效。

11樓:arsenal丶沙皇

中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;

而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

1.棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;

6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

12樓:墨月星璃

大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能,能顯著促進氣血執行。大、小鼠模型血象的恢復,升高血清中促進造血及興奮免疫相關細胞因子的水平。

有實驗驗證,有小鼠實驗,網上自稱西醫的都是胡說八道的混賬,我見一個舉報一個,本科中藥學教材裡有詳細西醫研究說明。天打雷劈不得好死的人才幹這種胡咧咧的事情。今天敢說紅棗不補血,明天就敢說雷公藤是聖藥。

請諸位幫忙舉報一下,別以為是小事情,醫學容不得瞎編亂造

13樓:匿名使用者

沒有實驗依據證明紅棗能補血。到目前為止,沒有任何權威科研機構對此進行過實驗研究。

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