如何去除洗紫薯時手上染的藍色,紫番薯煮出來的水怎麼變成藍色的了

2021-06-07 03:03:46 字數 5104 閱讀 9966

1樓:2啊嚏

消毒液+洗手液

先用消毒液搓洗手指2分鐘,然後用洗手液在浸洗3分鐘。如果發現墨跡依然明顯。經多次反覆洗手可逐漸消退。缺點:傷手,時間長。

以下6種方法也能輕鬆洗掉手上燃料色素:

1.卸妝油+洗滌劑

把卸妝油慢慢塗抹在手上,搓揉2分鐘,然後配合洗滌劑在搓揉2分鐘,用清水漂洗,經測試墨跡稍減,可持續反覆多次漸漸消退。缺點:時間長。

2.酒精+肥皂

給手上倒點酒精,在用香皂搓洗3分鐘,然後清水漂洗乾淨,經測試,墨跡減大半,然後在反覆幾次可逐漸消除。缺點:傷手、用品麻煩。

3.汽油+洗髮水

給手心倒上汽油,然後在擠點洗髮水,同時搓揉2分鐘,然後清洗,經測試,墨跡消減80%,但仍留有墨跡陰影,可再次重複2遍,墨漬消除。缺點:傷手、用品麻煩。

4.香蕉水+洗衣粉

用香蕉水搓揉,再加上洗衣粉搓洗然後清水沖洗 經測試墨跡已經很淡,然後再清洗一遍,墨漬可漸漸消退。缺點:傷手、用品麻煩。

5.米湯+洗手液

用熬的米湯塗抹墨漬,然後在用洗手液清洗,最後清水沖洗,反覆2--3遍,經測試墨漬消失。缺點:用品麻煩。

6.風油精+溼巾

將風油精塗在墨漬處搓洗2分鐘後,用溼巾搽掉,墨漬變淡一半,反覆擦洗3--5邊墨漬完全消失。洗滌成功不傷手。

2樓:

先用洗衣粉搓洗一分鐘,用清水沖洗乾淨後,再用白醋搓洗一下就去掉染色了。

3樓:

汽油。汽油連瀝青都能溶。區區染色有什麼呢。

紫番薯煮出來的水怎麼變成藍色的了

4樓:塵封如華

紫薯本身就含bai有花青素du

5樓:匿名使用者

澱粉遇鹼變成藍色

是同樣的道理

用水煮紫薯,煮後的水為什麼會是藍的?是因為紫薯被染色了嗎?

6樓:匿名使用者

紫薯中富含花青素,花青素是一種有機色素,遇到鹼性物質會變藍。 不要擔心,對身體無害。花青素可是一種好東西,抗癌,防老化

紫薯中有花青素,花青素在不同的ph條件下,顯不同的一顏色。

還有一個問題就是生活中好多東西染上紫色後,水衝過會留下藍色的印記熟紫薯沾上唾液變成藍色,紫薯不含碘。

紫心紅薯:除了普通紅薯的三大功能外,含有特有的花青素(紫色素),抗氧化性極強,抗衰老。另外,對肝也有保護作用。

紫薯中所含賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高於一般紅薯5~8倍,尤其是抗癌物質碘、硒的含量比其他紅薯高出20倍以上,佔食物中的第一位。有機硒能清除體內自由基,排除體內毒素,抗氧化,能有效抑制過氧化脂質的產生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強人體免疫功能。」楊國紅說,硒被科學家稱之為人體微量元素中的「抗癌之王

為什麼紫薯煮出來的水是藍色的

7樓:匿名使用者

因為紫薯裡面含有豐富的花青素,這是一種水溶性的色素,而花青素遇到酸鹼就會改變顏色,遇到鹼性會呈偏藍綠色遇到酸性則會呈紅色,這是一種正常現象,可以放心食用。

紫薯的顏色是由於裡面的花青素,這種天然色素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色。

一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。

擴充套件資料

食用價值

其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。

其中富含的維生素a可以改善視力和**的粘膜上皮細胞,維生素c 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。

具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素 。在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘乾粉碎後加工成粉,色澤美觀,營養豐富,是極佳的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。

同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。

食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

3、溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

4、忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃,營養更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。

8樓:千年書蟲

因為紫薯富含花青素,那是一種天然的可食用具有水溶性的色素,所以紫薯煮出來的水會有顏色。

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

花青素遇到酸與鹼都會改變顏色,遇到酸性的則會呈紅色,遇到鹼性物質則會呈偏藍綠色。

9樓:匿名使用者

紫薯中含有豐富的花青素,花青素是一種有機色素,天然的可食用具有水溶性的色素,遇到鹼性物質會變藍,所以紫薯煮出來的水會有顏色。

10樓:拔劍煮酒論英雄

紫薯中含有豐富的花青素,花青素是一種有機色素,遇到鹼性物質會變藍。所以你不用擔心,對身體無害的。而且花青素可是一種好東西,抗癌,防老化,吃了養容顏的!

對**很好的!同樣含有豐富花青素的食物有:紫包菜和黑米!

多吃點吧,紫薯的纖維比一般紅薯的纖維還粗些,有益健康!

11樓:貓孫孫

紫薯含有水溶性的花青素,花青素在呈現鹼性的物質中會變成藍色,(你可以用紫薯片泡出點紫水加點鹼,發現水會變成發綠的那種藍色,可以給家裡小朋友做這個有趣的實驗喲)。其實紫薯煮的過程中容易開裂,造成非常有用的花青素的流失,建議你用蒸的方法烹飪,而且如果比較急,可以將紫薯切塊放到盤子裡蒸著吃。另外將紫薯搗成泥狀,揉進麵粉裡可以做紫薯饅頭,紫薯春餅,很好看的喲。

趕快試試吧。

12樓:罰蟄

花青素吧,我弄也是藍綠色的,沒事兒

13樓:紫冰花逝

你好,紫薯裡面含有豐富的花青素,經過蒸煮,他會變色。

14樓:匿名使用者

這個是紫色好嗎?而且本來煮出來就是這個顏色的啊。

紫薯煮粥為什麼變成藍綠色?

15樓:曉巍視界

很多朋友自己買紫薯回去煮粥的時候會發現,有時候煮出來的粥,並不是像早餐店那樣的紫紅色,而是藍色或者綠色,看起來像是什麼化學溶液,讓人瞬間就沒了食慾!那麼這是怎麼回事呢?難道是買到了假的紫薯?

16樓:帥哥都是我們的

紫薯粥會變成藍綠色是因為紫薯裡面含有豐富的花青素,花青素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色,一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色,這是一種正常現象,可以放心食用,只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。

17樓:chitao蘸大醬

因為紫薯裡面含有豐富的花青素,這是一種水溶性的色素,而花青素遇到酸鹼就會改變顏色,遇到鹼性會呈偏藍綠色遇到酸性則會呈紅色,這是一種正常現象,可以放心食用。

紫薯的顏色是由於裡面的花青素,這種天然色素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色。一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。

18樓:星偉之洋

1、紫薯煮粥會變成藍綠色,是因為紫薯裡面含有豐富的花青素。

2、花青素這種天然色素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色。一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。

19樓:匿名使用者

紫薯是一種營養價值很高的蔬菜,其中含有花青素,這是一種水溶性色素,可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅,細胞液呈鹼性則偏藍綠色。你煮的粥呈鹼性環境,紫薯中的花青素在這種環境裡就呈現出藍綠色,是一種正常現象,可以放心食用。

」  同時,食用紫薯可以採取其他的烹飪方式,比如切成塊狀在微波爐內微波後食用,避免紫薯烹飪後色澤改變或將灶具染色。

20樓:匿名使用者

先應該是紫薯煮粥有顏色

21樓:剪輯剪輯

1橫 紫薯煮熟為什麼會變成藍薯

22樓:美惠兒

為什麼我不知道,但是想要變成原來的顏色,家電白醋或者檸檬汁就行。。我就是這樣做的。。

怎樣預防紫薯粥變藍

23樓:知道管理帳號

對的哈,紫薯變藍是正常的。完全可以放心食用,紫色的東西是因為含有花青素,一種抗衰老的成分,遇鹼變藍,遇酸變紫,如果想讓紫薯保持漂亮的紫色,加些牛奶就好了,還要淡淡奶香,不錯哦。(牛奶是酸性)

24樓:糖糖寳寳

預防紫薯粥變藍的方法是:

1、紫薯煮粥會變成藍綠色,是因為紫薯裡面含有豐富的花青素。

2、花青素這種天然色素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色,一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。

只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。

紫薯的顏色變藍了還能吃嗎?

25樓:匿名使用者

紫薯變藍色很正常,能吃。因為紫薯中含有大量對人體有益的「花青素」它遇到鹼性就會變成藍色,要是遇到酸性就會變成紫色。

你蒸或煮紫薯的水若呈偏鹼那紫薯就會變成臉色,或者刷鍋後有少許殘留的洗潔精等液體也會使紫薯變藍,總之,這種現象屬正常反應。食用是安全的。

紫薯粥變藍是很常見的一種現象,很多人都會遇到這種情況,它主要是花青素導致的,並不是產生有害物質,還是可以食用的。

預防紫薯粥變藍的方法是: 紫薯煮粥會變成藍綠色,是因為紫薯裡面含有豐富的花青素。

花青素這種天然色素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色,一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。

只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。

如何用紫薯製作美食,如何把紫薯做的美味?

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