1樓：伊芙琳
生山藥長根了是沒毒的。山藥放置一段時間有的會長出鬚根,這是正常現象,無需擔心,只需將其切掉即可,正常食用。
不過，山藥長根說明已經開始了生命成長，長根會導致山藥的營養物質有所下降。
如果山藥長根了，可以將根去除掉，再食用。但是最好的方法還是要注意儲存，避免山藥長根的情況發生。為了避免山藥長根，可以將山藥放入冰箱冷藏儲存，這樣就不容易長根了。
但如果存放的溫度過低，山藥會容易腐爛，所以最佳的儲存溫度為5℃-10℃之間，如果山藥變黑了就絕對不能吃。
2樓：匿名使用者
山藥放置一段時間有的會長出鬚根，這是正常現象，無需擔心，只需將其切掉即可，正常食用...
純手打，望採納...
長豆角生吃有毒嗎 有圖 ，長豆角生吃有毒嗎？
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