湯圓能炸著吃嗎，湯圓可以炸著吃嗎湯圓可以炸著吃的做法教程

1樓：東北小廚來哥

煮好元宵，沖涼，裹上面包糠，下鍋炸。

2樓：肚子容量

炸湯圓炸的時間不要太長，過了湯圓會破的

3樓：鄂起雲酒戊

其實炸湯元不如炒的好吃哦,既省油又健康,湯圓最好是自己做的,也不需要煮,鍋裡直接擦一層油,然後把湯圓下鍋,一次不要放多,等到個體外皮不粘了再下第2個,要轉動鍋子,火也要小,等到看上去湯圓變大了而且用鏟子壓上去感覺軟了就ok啦！超級好吃哦，沒那麼油膩，試試吧！！

4樓：帥誠詩念

先把湯圓從冰箱裡拿出來，放兩三個小時，再把每個湯圓用牙籤扎個小口，最後就是放入油鍋裡炸了。

注意：炸的時候要小心油濺出來。炸到差不多呈金黃色就關火，等一會撈出就好了

5樓：甕雁宇賦

可以油炸，在炸之前要用水煮一下，水開放元宵（湯圓），煮一下撈起；把元宵（湯圓）放到麵包屑滾一下（麵包屑會能吧？）；然後把水倒掉，放油，等油3成熱把裹了麵包屑的元宵（湯圓）下鍋，炸至金黃色就可以撈起，食用了。

6樓：匿名使用者

能，但容易漏，小火，邊炸邊輕敲，沒有元宵好炸

7樓：凡客人人客凡

可以很好吃，但一定要注意裡面的湯汁很燙

8樓：一群吃貨在一起

可以炸著吃啊，我們家就經常這樣的

湯圓可以炸著吃嗎湯圓可以炸著吃的做法教程

9樓：敖英發卿愫

原料：速凍湯圓一袋，白芝麻、食用油各適量。

準備：把速凍湯圓放室溫下自然解凍待用，如果是新鮮湯圓可以直接進入下一步。

做法步驟：

1、湯圓解凍完成後滾上一層白芝麻，然後用牙籤在湯圓上扎3～4個小眼，小眼的深度以剛剛到達餡的位置比較好，大約1cm左右的樣子吧。照這樣紮好小眼以後，再入鍋油炸的時候既不會漏餡，也不會爆掉，是油炸湯圓成功的關鍵之一。

2、油鍋倒足量油大火開燒，燒至三四成油溫時將湯圓下鍋，改用小火慢慢炸到金黃色出鍋控油，裝盤開吃。

總結油炸湯圓的成功要點

1、每隻湯圓至少要扎3～4個小眼，這樣可以防止炸至過程中突然爆裂，但紮了小眼後也不能掉以輕心，也要做好防止意外爆裂的準備。

2、做油炸湯圓要在三四成油溫時下鍋，並用小火慢慢地炸到金黃色，如果油溫太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了裡面卻不熟。

3、白芝麻換成黑芝麻也是可以的，芝麻的用量隨自己的喜好就行了。

4、也有人喜歡把湯圓煮過或蒸過以後再炸，麻煩而且遠不如直接炸的口感好。

10樓：東北小廚來哥

煮好元宵，沖涼，裹上面包糠，下鍋炸。

11樓：大雨說娛樂

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