1樓：匿名使用者
挑榴蓮可從下面幾個入手：
1、選榴蓮一定要聞味道，不要聽銷售的推薦，自己湊近用鼻子聞！一定要聞出榴蓮特有的香味來，味道越濃越好！開裂了的當然很濃的香味了，小飛蟲都進去了，不要買，銷售的當然說是剛剛開裂的，你不要信。
2、顏色要選偏黃色的，青綠的不要，你要的話就放在自家裡幾天等它自然開裂也可以。
3、用手指將刺捏住按，軟的是好的。
4、看尾部，尾部稍微開裂的就可以。
1、榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。
東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。
2、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
2樓：中國農業出版社
購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇顏色看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。
榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。
當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。
3樓：我是三寶
現在正是榴蓮大量上市的季節，可是很多人想吃榴蓮，卻不知道怎麼挑比較好，那麼今天就教大家幾個挑選榴蓮的小竅門，學會以後再也不怕挑到不好的榴蓮了
怎麼挑榴蓮，怎樣挑榴蓮？
素有亞洲 水果之王 之稱。榴蓮雖好，但並非人人皆宜。其一，因其含糖和膽固醇均較高，因此，糖尿病患者 高膽固醇血癥患者應不吃或少吃。尤其不要與酒同吃。其二，因它含鉀較高，故腎病 心臟病應慎吃。其三，因其性溫熱，故咽乾舌燥 喉痛乾咳 熱病體質 陰虛體質者均應慎用。進食榴蓮以後，若有不適，可飲海帶綠豆湯或...
怎麼挑榴蓮肉多，榴蓮怎麼挑肉多的 怎麼挑選榴蓮
榴蓮是水果之王，含有豐富的營養價值以及非常美味可口，但正是這種 美味 也是榴蓮成為最具爭議的水果，誠品鮮身邊就有朋友很害怕榴蓮的味道，聞到榴蓮味道就跑的，但是同樣也有看到榴蓮就兩眼發亮的 榴蓮粉 榴蓮 昂貴，所以怎麼挑選榴蓮也變的非常有必要的。方法 步驟 看形狀 榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得...
怎麼挑選好吃的榴蓮啊，榴蓮怎麼挑肉多的 怎麼挑選榴蓮
1 選個頭大的。同西瓜一樣，個頭大的通常吸收較多的養分，所以通常比較香甜 還要數數突出來的瓢數，當然越多越好，突得越出越有肉 2 選顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟 暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是隻要符合第2點以下要求就好 3 選已經裂開的。裂開的好，第一說明它夠身夠熟了 第二可以聞下夠不...