1樓：姬覓晴
想讓炸出來的東西顏色能夠金黃，需要用蛋液和麵包糠，以炸鮮奶為例，做法如下：
準備材料：牛奶200克、雞蛋2個、麵包糠120克、白砂糖15克、澱粉70克、食用油200毫升
一、碗中倒入牛奶、白砂糖、澱粉，攪拌均勻
二、把牛奶倒入鍋中，大火熬製濃稠，倒入模具，冰箱冷凍3小時三、將冷凍號的牛奶倒出切片
四、把雞蛋打散，再加入澱粉
五、放入奶片，均勻裹上澱粉，裹上蛋液，裹上面包糠六、鍋中油溫燒製七成熱，倒入鮮奶，小火炸至兩面金黃，出鍋即可食用七、最後裝盤即可食用。
2樓：知道行家小度
材料麵粉，水，冰激凌（什麼味道的都可以，最好是單色的），油做法1、把水和麵粉混在一起，做成麵醬。
2、再用勺子挖一個冰激凌球，把冰激凌球在麵醬裡滾一下。
3、把油倒入鍋內，開始炸冰激凌球，直到顏色變金黃為止。
3樓：匿名使用者
第一,油下鍋,燒熱,小火燒,第二,餅下鍋,待成型後,用鏟子多翻動,這樣就不會等炸黑了才熟了!
4樓：匿名使用者
主要還是火候的問題。。一般用中度油溫炸出來是金黃
還有的就是搭配生粉，軟炸粉，吉士粉這類的東西。會
炸出來金黃色。甚至豆腐！
製作油炸食物的時候怎樣才能炸出金黃色？麵糊怎樣調製？
5樓：
油溫不要過高，炸的時候要適時翻面。調製麵糊的時候可以在面裡放少量食用油。
6樓：香山紅葉紅葉
不要炸的喝油，把油炸出去。
炸過東西的油怎麼變清，炸完東西的油怎麼讓它變清
把有異味的食用油燒熱，然後放入幾片土豆片在油鍋裡炸，這麼做可以使食用油中難聞的氣味消失。炸食物的油，使用幾次以後會發黑，如果在油罐裡放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。花生油放置時間久了容易變味，如果在花生油中放入少許炒過的食鹽，就可以使花生油保持色清。味香，而且不容易變質。...
可以讓素描不變質的東西
可以讓素描抄畫面穩固 而不變糊的東西是定畫液。素描，廣義上的素描，涵指一切單色的繪畫，起源於西洋造型能力的培養。狹義上的素描，專指用於學習美術技巧 探索造型規律 培養專業習慣的繪畫訓練過程。素描常常使用鉛筆 炭筆，畫面儲存時間一長就因為摩擦畫面而導致畫面模糊，所以，對需要長久儲存的素描往往要使用定畫...
用什麼東西可以讓臉變的白嫩，用什麼東西,可以讓臉的面板變白
教你幾招 美白的方法 除了要防晒，更需要美白，下面介紹幾種祕方不妨試一試 冬瓜子仁15g 橘皮6g 桃花12g，混合研成細末，飯後用米湯調服，一日三次，連服數月，面部會變得白嫩而光滑。冬桑葉煎濃汁裝瓶收貯備用，每天早晨用一酒杯汁液倒人洗臉水中洗臉，常洗可使面部光潔柔軟。把晒乾的玫瑰花浸泡在熱水裡，使...