1樓：
你好，你說的是青霞嗎，還是咱們煮熟之後冷凍的蝦，還是紅色的比較好，希望能幫助到您
2樓：小寶貝球寶
紅頭的好
察顏觀色析鮮蝦
新鮮的蝦表面有光澤，觸之有糙手感，軀體有伸屈力有彈性。河蝦呈青色，海蝦呈青色、白色或微紅色。
蝦變質後，體表失去光澤，觸之有黏滑感，色變紅，蝦體無伸屈力和彈性。剝開變質的蝦殼，內臟泛紅色，背沿上無腸管痕跡。
正常蝦仁應呈淡淡的肉紅色或黃色，若蝦仁呈老黃色，說明製作蝦仁的蝦本身已不新鮮，若經過粉紅染料著色的蝦仁，則呈鮮紅豔麗的紅色。
蝦有紅色和青色的,哪種好
3樓：邊走邊橋
察顏觀色析鮮蝦
新鮮的蝦表面有光澤，觸之有糙手感，軀體有伸屈力有彈性。河蝦呈青色，海蝦呈青色、白色或微紅色。
蝦變質後，體表失去光澤，觸之有黏滑感，色變紅，蝦體無伸屈力和彈性。剝開變質的蝦殼，內臟泛紅色，背沿上無腸管痕跡。
正常蝦仁應呈淡淡的肉紅色或黃色，若蝦仁呈老黃色，說明製作蝦仁的蝦本身已不新鮮，若經過粉紅染料著色的蝦仁，則呈鮮紅豔麗的紅色。
4樓：水產養殖
紅色是煮熟的白對蝦
青色蝦有二種
a是淡水養殖河蝦
b是白對蝦因養殖環境不同應激變色的
我都可以將同批白對蝦苗養殖成 灰透 藍色 翠綠色三種色 放不同容器
5樓：真不幹正事
青色的好！
發紅說明有點不新鮮了！！
6樓：泠泠白水
都是一樣的麼？如果是大蝦（銀沼蝦）當然是青色的好了，紅色的不新鮮。
不過有種蝦活的時候就有點紅，是那種頭上長了兩隻小鉗子的，叫紅草蝦。
7樓：快樂東北人雪兒
青的好，紅色的大多不是新鮮的，也有可能是煮好的了。
8樓：匿名使用者
青色的煮熟了就變紅了
9樓：請問吧
那是仔蝦紅色的，青的是養殖蝦
10樓：匿名使用者
...................你媽買的是熟貨吧，就是煮熟之後拿出來賣。
11樓：匿名使用者
看哪種蝦 大多數是青色的新鮮
12樓：匿名使用者
青的好，說明它健康。建議不要吃紅的。
13樓：匿名使用者
青色的是新鮮的，如果是青色變紅的就不好了，但也有本來就是紅色的蝦。
青蝦好還是紅蝦好些
14樓：生活達人妙招小妹
紅蝦是因為皮發紅而叫紅蝦，和青蝦的區別是紅蝦吃起來有點土氣味，味道不是很鮮。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富。
15樓：詩嬋薛莉莉
青蝦和紅蝦,是
龍蝦經營者對龍蝦未完全
性成熟的龍蝦和性成熟的龍蝦的一個俗稱.青蝦外表內有青色容,而紅蝦外表為紅色和深紅色.青蝦的肉質較嫩,殼軟,在上海市場上較為火暴,但不易於長途運輸,死亡率相對紅蝦高.
紅蝦的肉質富有彈性,在南京市場較為火暴,也易於長途運輸,死亡率一般不高於7%.
,青蝦營養成份高
16樓：於苒琦芳澤
|向青蝦營養bai成分高
向左轉|向右du轉
青蝦在zhi分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼dao綱，十足目版，游泳蝦權亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。
由於是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分佈，其中以河北白洋澱地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名。在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限於淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存。
現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦[1] 。
紅蝦和青蝦哪個好買的時候是買青蝦還是紅蝦，為什麼
17樓：生活達人妙招小妹
紅蝦是因為皮發紅而叫紅蝦，和青蝦的區別是紅蝦吃起來有點土氣味，味道不是很鮮。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富。
18樓：匿名使用者
青蝦和紅蝦
,是龍蝦經營者對龍蝦未完全性成熟的龍蝦和性成熟的龍蝦的一個俗稱.青蝦外表有青色,而紅蝦外表為紅色和深紅色.青蝦的肉質較嫩,殼軟,在上海市場上較為火暴,但不易於長途運輸,死亡率相對紅蝦高.
紅蝦的肉質富有彈性,在南京市場較為火暴,也易於長途運輸,死亡率一般不高於7%. ,青蝦營養成份高
活皮蝦青殼好還是紅殼好？
19樓：匿名使用者
應該是青殼好，活蝦一般都是青皮的，蝦做熟就變成紅色的了，所以應該選青皮的吧。
明蝦和白蝦哪個好，對蝦和蝦有什麼區別
都不錯，產地不同，看看自己的口味決定吧 各有各的好，但是 不同，看你想吃怎麼樣的了！求教 草蝦 明蝦 黑虎蝦 白蝦 哪種好吃？黑虎蝦 草蝦哈 味道來說基圍蝦肉質細嫩些，黑虎蝦q些，明蝦是中國對蝦，進口白蝦如果你指的是南美白蝦的話，這兩種我吃不出太大差別，反正 來說的話應該是南美白蝦價效比最高，但口味...
皮皮蝦是蒸的好還是煮的好，蒸要多長時間？煮呢
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青色和黃色的木瓜哪種好，木瓜是青的好還是黃的好
吃黃木瓜。買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，根據瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。...