1樓：名字已被狗搶
四川 酸辣粉
黑龍江 小雞燉蘑菇
武漢 熱乾麵
南京 鹽水鴨
雲南 過橋米線
新疆 手抓飯
廣東 海鮮望採納
各地都有哪些著名小吃小吃
2樓：巨集吧
全國62座城市特色小吃
1.臺北：鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離
適合金華口味的小吃《不限地區》
廣東的辣椒餅怎樣做、
3樓：匿名使用者
這個不是零吃那種辣椒餅，這種是調味用的辣椒餅，每年到深秋開始，我家鄉那裡每家都會做一些晒乾來吃的，煮菜時用來調味，很不錯的 。我每天在家裡炒菜都會放上半塊，那個味道很好吃。
農家手工製作豆豉辣椒餅純人工，採用傳統工藝，天然日晒製作而成。而不是採用機器製作的哦。而且不新增任何色素、防腐劑、食品新增劑，純天然材料，人工製作，自然日晒風乾而成的。
材料：
1. 朝天小辣椒
2. 豆豉
3. 蒜頭
4. 面豉
5. 食鹽、糖等 產品蒜香豉味、口感微辣、顏色棕黑色（豆豉的顏色佔的比例多)。
烹呼叫法：
1、可以用來蒸、炒、焗，鮮魚、排骨、豬尾，豬大腸等，
2、蒸/焗鮮排骨
上半至一塊（根據個人吃辣而放多放小）切碎一起蒸/焗/炒，出菜時就聞到一股香辣的味道，吃起來味道美味極了。
3、把豆豉辣椒餅稍捏成小塊狀，放些白砂糖，放到小碗裡和白飯一起蒸熟（蒸軟）
吃飯時，加入一勺豆豉辣椒醬（與糖攪拌均勻哦），拌飯吃別有一番風味哦。
4樓：匿名使用者
秦淮八絕」現推薦給廣大遊客。「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶； 「二絕」為永和園的開洋乾絲、蟹殼黃燒餅； 「三絕」為奇芳閣的麻油乾絲、鴨油酥燒餅 ； 「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅； 「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵； 「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋； 「七絕」為瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面； 「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團餐飲介紹 南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱「京蘇幫」。 南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤豔麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。
其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。
酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。
此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的「水八鮮」為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嚐。 秦淮八絕：
所謂「秦淮八絕」，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回滷幹。
部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃**，可以一次嚐遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然**也相當不菲（一般人均需100元以上）。
小 吃 金陵名小吃 南京夫子廟是金陵小吃的發源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時，這兒已是商賈雲集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。
隨著城市建設的發展，小吃網點也不斷增多，除夫子廟外，在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、**門、惠民橋、燕磯等地，也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外，沿街叫賣，到處可見。南京有名的小吃店有六鳳居（豆腐腦、蔥油餅等），沁園春（餛飩、麵點），蓮湖甜品店（蘇式糕點）及蔣有記鍋貼水餃館等重慶飲食文化代表：
重慶火鍋、川菜、渝菜（重慶菜、渝派川菜）、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面、重慶小吃等。桂林陽朔必吃 廣東小吃-和味牛雜蘿蔔 福建小吃-鼎邊糊 湖南小吃-火宮殿臭豆腐 海南小吃-竹筒飯 上海小吃-蟹殼黃 上海小吃-南翔小籠饅頭 臺灣小吃-度小月擔仔麵 安徽小吃-徽州臭豆腐 福建小吃-手抓面 廣東小吃-雞仔餅 天津小吃-桂發祥麻花 安徽小吃-伏嶺玫瑰酥 廣東小吃-馬蹄糕 天津小吃-狗不理包子 廣東小吃-倫教糕 安徽小吃-油煎毛豆腐 湖北小吃-熱乾麵 江蘇小吃-三丁包 山西小吃-刀削麵 西安小吃-油鍋盔 北京小吃-愛窩窩 北京小吃-豌豆黃 天津小吃-蜜麻花 貴州小吃-腸旺面 東北小吃-李連貴燻肉大餅 貴州小吃-絲娃娃 天津小吃-貼餑餑熬小魚 東北小吃-老山記海城餡餅 四川小吃-擔擔麵 賴湯圓 杭州小吃-酥油餅 新疆小吃-串烤肉 湖北小吃-豆皮 東北小吃-石鍋拌飯 北京小吃-炒肝 灌腸 東北小吃-白肉血腸 福建小吃-光餅（宋祝平） 雲南小吃-過橋米線 江蘇小吃-千層油糕 廣東小吃-粉果 山東小吃-周村燒餅 5北京小吃-爆肚 海南小吃-煎堆（樑 昌） 臺灣小吃-棺材板 廣東小吃-龜苓膏 四川小吃-燙麵油糕 山西小吃-莜麵栲栳 西壩豆腐 浙江小吃-鮮肉粽子 新疆小吃-饢 四川小吃-燈影牛肉 等等眾多好吃的舉不勝舉 . 北京特色小吃有很多很多的：
北京醬 三鮮燒麥 糖餅 羊眼包子 鹹甜酥燒餅、豆餡燒餅 涼粉 旗人本命食——酸豆汁 團圓餅 牛肉餡餅 花素蒸餃 燒餅夾豬肉 雪花落 榆錢糕 芸豆餅
中國十大排名小吃
有誰可以帶我吃遍南京小吃嗎？我喜歡吃辣的 像酸辣粉 板栗 涼粉 臭豆腐 燒烤 海鮮等等的小吃 我對南京不熟
5樓：匿名使用者
南京最具特色的小吃是鴨血粉絲湯。其餘的小吃你就去夫子廟吧，基本就全了。
南京小吃八絕：
第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲
第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼
第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅
第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
第五絕：奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面
第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕第七絕：瞻園麵館薰魚銀絲面和薄皮包餃
第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋
6樓：匿名使用者
我加一絕，大鬆湯包，在偽**府東南直線距離200米長白街頭北側，六元八隻，太美了。店不大，待客熱情。在夫子廟賣的要15元，量少價高，懷疑與北京王府井小吃類似----做的一錘子買賣，專掙外地人的錢。
誰能給我各地小吃名及其**?
各地有什麼特色的小吃，中國各地區的特色小吃都有哪些？
去這個 飲食品網 有專門關於各地的特色小吃的介紹，覆蓋到世界範圍。北京的焦圈 蜜麻花 豌豆黃 艾窩窩 炒肝爆肚。上海的蟹殼黃 南翔小籠饅頭 小紹興雞粥。天津的嗄巴菜 狗不理包子 耳朵眼炸糕 貼餑餑熬小魚 棒槌果子 桂發祥 花 五香驢肉。太原的栲栳 刀削麵 揪片等。西安的牛羊肉泡饃 乾州鍋盔。蘭州的拉...
全國各地小吃排行榜是什麼，請問中國各省各地的特色小吃分別是什麼？
全國各地小吃排行榜如下 1 桂林米粉 桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白 細嫩 軟滑 爽口。其吃法多樣。最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬 牛骨 羅漢果和各式佐料熬煮而...
中國各地的特色小吃有哪些中國各地區的特色小吃都有哪些？
全國各地的小吃那就太多啦。小吃是最能代表一 個地區，一個民族特點的食品。換句話說名小吃是食品的精華，沒有幾十年，甚至上百年的歷史積累，成為不了名小吃的。一 各地名小吃簡介 中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰...