谷花茶是什麼茶

2021-05-10 21:22:54 字數 2023 閱讀 1733

1樓:匿名使用者

每年的2-4月間採收春茶,茶樹經過冬眠後,內部儲存了許多營養成分。以清明節後15天內採收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白,葉片較肥壯厚實,毫毛較多,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不明顯。春茶香氣高、滋味鮮醇、湯色橘黃透亮,是一年中加工 普洱茶最好的原料,也是茶廠原料收購人員最忙碌的季節;夏茶於5-7月間採收,這時是西雙版納降雨量最大、雨水最集中的季節,所以也稱雨水茶,和春茶比較,滋味、湯色及茶葉等級相對較差,杆粗葉大、葉片薄老葉多,葉緣鋸齒明顯,苦澀味重。

另外,因雨水頻繁晴天少,無法進行晒菁,只好將大部分夏茶經烘菁加工後製成 綠茶;秋茶於9月末至11月初採收。那時正是豐收季節,谷花飄香,田野一片金黃,故稱谷花茶。這時天氣晴爽,喬木茶樹上的嫩芽白毫尖上透著一點金黃,這時的茶口感純和,味淡香如荷。

谷花茶採摘的時間短,產量少,是茶中珍品。

但追究深層的原因,普洱茶秋茶(臺地茶)可能多是拿來做熟茶去了,秋茶(古樹茶)採摘少,加上人們都在喝春茶,自然是沒有多大的市場需求。我們就很難有機會去品秋茶了。即使從市場上買到一些秋茶,口感方面差得也大,不好拿來鬥茶,也不能給它排個序。

秋茶好,還是春茶好?

早春,晚秋的古樹茶都是茶中上品,是值得收藏的。好與不好是看您購的茶情況,還有就是各人口感偏好。

秋茶有煙味,會影響品質嗎?

只要不是太重影響不大,隨著時間的推進會減淡的;煙味形成,是有一些特殊的原因, 其中一個就是茶農把茶堆放在了自己家裡,被煙燻到。

2樓:匿名使用者

谷花茶簡介:

谷花不是指茶葉的品種,是指季節。

谷花茶應該是雲南地區開始收穀子的這段時間出的茶葉。

對比:谷花茶和春茶、夏茶一樣,都是按採收時間區分的。

春茶於2-4月間採收,茶樹經過冬眠後,內部儲存了許多營養成分。以清明節後15天內採收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白,葉片較肥壯厚實,毫毛較多,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不明顯。春茶香氣高、滋味鮮醇、湯色橘黃透亮,是一年中加工 普洱茶最好的原料,也是茶廠原料收購人員最忙碌的季節。

夏茶於5-7月間採收,這時是西雙版納降雨量最大、雨水最集中的季節,所以也稱雨水茶,和春茶比較,滋味、湯色及茶葉等級相對較差,杆粗葉大、葉片薄老葉多,葉緣鋸齒明顯,苦澀味重。另外,因雨水頻繁晴天少,無法進行晒菁,只好將大部分夏茶經烘菁加工後製成 綠茶。

秋茶於9月末至11月初採收。那時正是豐收季節,谷花飄香,田野一片金黃,故稱谷花茶。這時天氣晴爽,喬木茶樹上的嫩芽白毫尖上透著一點金黃,這時的茶口感純和,味淡香如荷。

谷花茶採摘的時間短,產量少,是茶中珍品。

3樓:匿名使用者

谷花不是指茶葉的品種,是指季節。谷花茶應該是雲南地區開始收穀子的這段時間出的茶葉,是秋茶。

對比: 谷花茶和春茶、夏茶一樣,都是按採收時間區分的。 春茶於2-4月間採收,茶樹經過冬眠後,內部儲存了許多營養成分。

以清明節後15天內採收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白,葉片較肥壯厚實,毫毛較多,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不明顯。春茶香氣高、滋味鮮醇、湯色橘黃透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶廠原料收購人員最忙碌的季節。 夏茶於5-7月間採收,這時是西雙版納降雨量最大、雨水最集中的季節,所以也稱雨水茶,和春茶比較,滋味、湯色及茶葉等級相對較差,杆粗葉大、葉片薄老葉多,葉緣鋸齒明顯,苦澀味重。

另外,因雨水頻繁晴天少,無法進行晒菁,只好將大部分夏茶經烘菁加工後製成綠茶。 秋茶於9月末至11月初採收。那時正是豐收季節,谷花飄香,田野一片金黃,故稱谷花茶。

這時天氣晴爽,喬木茶樹上的嫩芽白毫尖上透著一點金黃,這時的茶口感純和,味淡香如荷。谷花茶採摘的時間短,產量少,是茶中珍品。

4樓:中國農業出版社

花茶是再加工茶類中的一種,又名窨花茶﹑香片茶等,用鮮花與茶葉窨制而成。花茶集茶味與花香於一體,茶引花香,花增茶味,兩者相得益彰,既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香,沖泡品飲,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。最常見的花茶是茉莉花茶。

茉莉花茶

5樓:匿名使用者

谷花不是茶葉,是指季節,比如普洱似的,春茶就有,春尖,春中,春尾,夏茶叫二水,秋茶叫谷花,一般普洱是春尖喝谷花最好。

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玉蘭花 具有安身開竅 強心補腎 補脾健胃 增強免疫力,抑制炎症,但會使血壓升高,不相宜高血壓的人。無花果 味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。玫瑰茄花茶 具有調節和平衡血脂,增進鈣質吸收,促進兒童發育,促進消化,排毒養顏,開胃健脾,軟化血管 降血壓,清涼解毒,清毒殺菌,清炎止癢,抑 制細菌生...