水稻小麥玉米大豆高粱的用途成分和收穫季節

2021-05-10 21:01:32 字數 5183 閱讀 6815

1樓:匿名使用者

在南方各省,早稻7月上中旬收穫,晚稻10份收穫。主要成分是澱粉小麥6月中旬左右收穫,主要成分澱粉

秋玉米在山東10月一前後收穫,主要成分澱粉,籽粒中高含量的脂肪和蛋白質

大豆在山東10月1左右收穫,主要成分是蛋白質脂肪和澱粉高梁在山東10月1前後收穫,主要成分澱粉

2樓:樓磬將流婉

水稻:用途大米

成分維生素

季節夏季

小麥:麵粉

蛋白質春冬季

玉米:玉米麵

蛋白質秋季

大豆:油

豆腐蛋白質

秋季高粱:高粱米

高粱面高粱酒

粗糧澱粉秋季

水稻小麥玉米大豆高粱的用途.成分.和收穫季節

3樓:匿名使用者

高粱收穫的季節一般都是在秋季,

水稻不一樣,有單季和雙季的水稻,一般是在夏天暑假期間收穫一次,還有一次就是在國慶期間收穫,

大豆和高粱是一樣的。

請你務必注意這一點,希望你在投資的路上翻番風順!

4樓:匿名使用者

水稻的食用價值比較高,主要含蛋白質,收穫季節是九月份小麥按播種季節分為春小麥和冬小麥。春小麥8,9月份收穫,冬小麥4,5月份收割。

玉米有食用價值和工業價值,北方的一年只有一季,南方的有春玉米大豆主要含蛋白質,營養成分比較高,收穫季節是九月份高粱食用價值比較高,還可以用來釀酒,收穫季節是九月份

5樓:匿名使用者

水稻:用途大米 成分維生素 季節夏季

小麥:麵粉 蛋白質 春冬季

玉米:玉米麵 蛋白質 秋季

大豆:油 豆腐 蛋白質 秋季

高粱:高粱米 高粱面 高粱酒 粗糧 澱粉 秋季

6樓:匿名使用者

營養主要都是澱粉,收穫都在一般秋天,小麥是夏天

玉米,大豆,洋蔥,水稻,菜豆小麥高粱哪些是須根系

7樓:學無止境

鬚根系:玉米、洋蔥、水稻。

直根系:大豆、菜豆。

8樓:銀州老者

大豆菜豆是直根系其餘都是須根系

大豆,玉米,高粱,小麥哪個不能釀酒

9樓:江淮一楠

1·大豆不能釀酒。

2·大豆含有的蛋白質比較高,不屬於糖類。釀酒主要是靠原料本身含有的糖類物質在酵母或細菌等微生物的作用下產生酒精的。大豆不能釀酒。

10樓:候高原

蛋白之也有轉化成糖。能

小麥、玉米、高梁是作物嗎?

11樓:阿三木的咖啡

是的,是糧食作物

糧食作物定義:以收穫成熟果實為目的,經去殼、碾磨等加工程式而成為人類基本食糧的一類作物。主要分為:穀類作物、薯類作物和豆類作物。

主要種類

小麥小麥是小麥屬植物的統稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,起源於中東地區,於公元前2023年從古伊朗經海路傳入中國,首先在膠東半島種植。小麥是世界上總產量第二的糧食作物,僅次於玉米,而稻米則排名第三。小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、方便麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加,或生質燃料。

小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素a等。因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看,生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明,含蛋白質較高,達14%~20%,麵筋強而有彈性,適宜烤麵包;生於潮溼條件下的麥粒含蛋白質8~10%,麥粒軟,麵筋差,可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。

麵粉除供人類食用外,僅少量用來生產澱粉、酒精、麵筋等,加工後副產品均為牲畜的優質飼料。

玉米玉米(學名:zea mays),亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子;粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥,是一年生禾本科草本植物,也是全世界總產量最高的糧食作物。

早熟禾科(poaceae)玉蜀黍族(maydeae)一年生穀類植物,學名zea mays,起源於北、中、南美洲。植株高大,莖強壯,挺直。葉窄而大,邊緣波狀,於莖的兩側互生。

雄花花序穗狀頂生。雌花花穗腋生,成熟後成穀穗,具粗大中軸,小穗成對縱列後發育成兩排籽粒。穀穗外被多層**葉,稱作包皮。

籽粒可食。二倍體玉米植株的體細胞中染色體數目為10對。 商業等級主要根據籽粒的質地劃分,分為馬齒種、硬質種、粉質種、爆裂種及糯玉米、甜玉米等。

籽粒頂端凹陷,因籽粒硬澱粉和軟澱粉的乾燥度不相等而致的。硬粒玉米含軟澱粉少,乾燥後頂不凹陷。粉質玉米主要含軟澱粉,粉質,易碾碎。

甜玉米發皺,透明,糖分不轉化為澱粉。爆裂玉米是硬玉米的極端型,籽粒小而硬,不含軟澱粉,加熱時細胞內水分膨脹,籽粒爆裂。用優良自交系雜交可改良玉米型別。

玉米用作飼料、食物和工業原料,在許多地區作為主要食物,但營養價值低於其他穀物,蛋白質含量也低,並缺乏菸草酸,若以玉米為主要食物則易患糙皮病。玉米的谷蛋白質低,不適於製做麵包。在拉丁美洲,玉米廣泛用作不發酵的玉米餅。

美國各地均食用玉米,做成煮(或烤)玉米棒子、奶油玉米片、玉米糝(在南方製成玉米粗粉)、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤餅、玉米肉餅、爆玉米花、糕餅等各式食品。

高粱高粱,禾本科,高粱屬。1年生草本。稈實心,中心有髓。

分櫱或分枝。葉片似玉米,厚而窄,被蠟粉,平滑,中脈呈白色。圓錐花序,穗形有帶狀和錘狀兩類。

穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形,微扁,質粘或不粘。性喜溫暖,抗旱、耐澇。

按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。我國栽培較廣,以東北各地為最多。穀粒供食用、釀酒(高粱酒)或制飴糖。

糖用高粱的稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩葉陰乾青貯,或晒乾後可作飼料;穎果能入藥,能燥溼祛痰,寧心安神。

甘薯甘薯屬旋花科,一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、白芋、地瓜、紅苕等,因地區不同而有不同的名稱。是重要的蔬菜[1] **,塊根可作糧食、飼料和工業原料,作用廣泛。

根據營養學家黎黍勻分析,甘薯平均生命力指數為20.225,防病指數為20.18,屬於高值範圍(根據《腸胃決定健康》統計)。

甘薯根可分為鬚根、柴根和塊根 3種形態。鬚根呈纖維狀,有根毛,根系向縱深伸展,一般分佈在30釐米土層內,深可超過100釐米,具有吸收水分和養分的功能。柴根粗約1釐米左右,長可達30~50釐米,是須根在生長過程中遇到土壤乾旱、高溫、通氣不良等原因,以致發育不完全而形成的畸形肉質根,沒有利用價值。

塊根是貯藏養分的器官,也是供食用的部分。分佈在 5~25釐米深的土層中,先伸長後長粗,其形狀、大小、皮肉顏色等因品種、土壤和栽培條件不同而有差異,分為紡錘形、圓筒形、球形和塊形等,皮色有白、黃、紅、淡紅、紫紅等色,肉色可分為白、黃、淡黃、橘紅或帶有紫暈等。

馬鈴薯馬鈴薯(學名:solanum tuberosum,英文:potato),多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。

地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形,有毛。奇數羽狀複葉。

聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。

多用塊莖繁殖。 可入藥。根據營養專家黎黍勻分析,馬鈴薯生命力指數為8.

6,證明對生命力的提高有效;防病指數為126.67,屬於高指數範圍。物馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本。

其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

根據馬鈴薯的**、性味和形態,人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字。例如:我國山東魯南地區(滕州)叫地蛋,雲南、貴州一帶稱芋或洋山芋,山西叫山藥蛋,安徽部分又叫地瓜,東北各省多稱土豆。

馬鈴薯又稱土豆、洋芋、洋山芋、山藥蛋、饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。雖然個別地區有叫土豆為「山藥蛋」的,其實有真正叫山藥蛋的東西。因此需要分清楚,不要誤會。

義大利人叫地豆,法國人叫地蘋果,德國人叫地梨,美國人叫愛爾蘭豆薯,**人叫荷蘭薯。鑑於名字的混亂,植物學家才給它取了個世界通用的學名——馬鈴薯。

12樓:匿名使用者

對啊!都是糧食作物。

我國糧食作物有稻穀、小麥、玉米、大豆和薯類五個主要品種,此外還有高梁、穀子等雜糧作物http://zhidao.baidu.

13樓:匿名使用者

當然是的啊 屬於糧食作物 作物分為糧食作物、經濟作物。例如,水稻小麥高粱玉米蕎麥等這些都屬於糧食作物;果樹、棉花、茶樹、反季節水果這屬於經濟作物。

14樓:匿名使用者

是作物啊,農作物。小麥是小春作物,玉米高粱是大春作物。

問一下東北的水稻 玉米 大豆分別是什麼時間收穫 要具體一點的

15樓:2010英格蘭冠軍

東北水稻: 吉林bai省du10份收割一般十一是農忙,5月份種zhi植五十是農忙dao,黑龍江可能要回比這個數完一些

玉米:答正常十月一就能收割,如果春季地溫低,玉米要晚熟幾天大豆:大豆種植分為春播、夏播兩種。

春播於清明前後進行,收穫期為9月份(農曆的8月)。

夏播於麥收後進行,9月下旬至10月中旬收穫。

東北的大豆播種期稍晚一些,但收穫期相關無幾。

16樓:申夏杞從陽

目前世界各地bai水稻產量170-1000千克du

,小zhi麥產量100-300千克,玉米300-2000千克,大豆dao200-400千克。產量因品種、專種植區域、栽培水平屬等不同而不同,只能說玉米的最高產量高於其他幾種作物,玉米最高產量記錄在美國,水稻最高產量記錄在中國。

17樓:匿名使用者

再有20天就開始收割了 這三種的收割時間都差不多 水稻早稻現在就好了 晚到要到中秋左右

玉米,大豆,小麥,水稻,高梁是什麼類

18樓:燕趙風人

糧食類。玉米、小麥、稻穀是大宗糧食,大豆更屬於糧油裡的油料,高粱屬於小品種糧食

19樓:匿名使用者

農作物累都是地裡種的。

水稻丶小麥丶玉米丶黃豆丶高粱它們經過加工後都能做出什麼食品?

20樓:匿名使用者

從食用部分所含主要成分上來看, 小麥、玉米、水稻、高粱的主要成分都是:澱粉;只有花生的主要成分是:油脂

小麥,玉米,水稻,大豆怎麼補,稻穀,小麥,玉米,大豆綜合利用途徑有哪些

水稻喜高溫多雨的氣候,需要潮溼和溫度 大豆,通稱黃豆,雙子葉植物綱,豆科大豆屬,一年生草本,高30 90釐米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。玉米,單子葉植物綱,禾本科玉蜀黍屬,一年生草本植物。別名 玉蜀黍 棒子 包穀 包米 包粟 玉茭 苞米 珍珠米 苞蘆 大蘆粟,潮汕話稱幼米仁,粵語稱為粟米,閩南語...

小麥 玉米 高梁是作物嗎,水稻,小麥,大麥,玉米,高梁,大豆,馬鈴署哪些是我國的農作物

是的,是糧食作物 糧食作物定義 以收穫成熟果實為目的,經去殼 碾磨等加工程式而成為人類基本食糧的一類作物。主要分為 穀類作物 薯類作物和豆類作物。主要種類 小麥小麥是小麥屬植物的統稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,起源於中東地區,於公元前2600年從古伊朗經海路傳入中國,首先在膠東半島種植。...

小麥 水稻 玉米和各種蔬菜果樹大面積的種植,地球為啥沒有報復

南方地區熱量充足,降水豐沛,具有良好的農業生產條件 是全國最大的水稻 內生豬 柑橘容 茶葉 桑蠶 甘蔗 水產和熱帶作物產區 如圖 海南島 臺灣島南部 雷州半島和雲南西雙版納則是我國熱帶作物的主要生產基地 而小麥主要分佈於我國的北方。糧食作物 經濟作物 農作物分別都指什麼?農作物 指農業上栽培的各種植...