1樓：匿名使用者
首先，在煮咖啡的時候，許多人不注意水溫。最好把水溫控制在80到90度之間，這樣可以保證咖啡的香味。如果溫度高於90度，會使咖啡變苦；如果溫度低於80度，會使咖啡變酸，所以我們必須保證這個溫度。
此外，當我們煮咖啡時，我們絕不能一次加滿水。我們應該邊加水加攪拌，這樣所有的咖啡都可以溶解，咖啡的味道會更好更滑。
最後要注意的是咖啡和水的比例。事實上，這種速溶咖啡是有說明的，向大約20克咖啡中加入120毫升熱水。如果水太多或太少，就不是很好，因為太多的水會使咖啡的香味變淡，但是太少的水會使咖啡的味道太濃。
2樓：科普小星球
先在杯子中加一小部分溫開水，倒入速溶咖啡攪拌後，再加入開水，就比較好喝。
3樓：往事不堪回首
我是一個愛喝咖啡的人。平時上班在辦公室，不方便做現磨的咖啡。每天都要給自己沖泡一倍速溶咖啡。
我的經驗是，先放入適量的0速溶咖啡，搭配好糖（有時不放糖口感也挺好），先兌入五分之一左右的熟牛奶，溫度最好不要超過80度，然後攪拌均勻，再加入適量的純淨開水。這樣的咖啡口感很好，不澀也不酸。（溫度太高沖泡出的咖啡會發酸）咖啡一定要趁熱喝。
大家試試吧。
4樓：烙印
一定要先燙杯子後再衝，香味舜間飄起。
5樓：別有事找壞蛋
可以直接泡水，或者加點咖啡伴侶一起，甜度自己調整，味道好極了。
有好喝的速溶咖啡嗎
6樓：端木吟天
有的，如 雀巢 ， 麥斯威爾 ，克萊士等口味不錯。
速溶咖啡：
是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。區別於較為繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
咖啡的好處：
提神醒腦強筋骨。
利搖膝開胃主食。
消脂消積。
利竅除溼。
附：含有丙烯醯胺（致癌物質）。
含有反式脂肪酸，過多食用對心腦血管系統具有明確的危害。
7樓：愛要說出口
有的，有很多品牌。
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡最早通過福瑞納傳到中國的，速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。區別於較為繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
8樓：北京智雲達科技股份****
雀巢咖啡：雀巢公司於2023年發明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，並很快就在全球盛行起來。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。
麥斯威爾咖啡，憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外，深受消費者歡迎。其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡最受歡迎。
克萊士咖啡，於2023年誕生於德國，是世界上最早的即溶咖啡品牌之一，在本地德國受歡迎是理所當然，而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標，更在柏林圍牆崩壞後的俄羅斯、東歐諸國都相當受歡迎。克萊士速溶咖啡的特徵是：有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團（原新加坡金味集團）監製出品，以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料，經特殊工藝精加工調配成速溶粉，分有糖型和無糖型兩種口味，口感非常不錯。
格蘭特（grandos coffee）是德國著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其諾咖啡，味香芳醇，市面上常見其隨身包包裝。在喝時，只需要注入開水，就好像在義大利的咖啡站喝卡布奇諾一樣。它家的咖啡多采用義大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由於仔細烘焙過，所以特點是對味覺的刺激極少，令人回味無窮。
9樓：手機使用者
是有的。咖啡廳裡有。。平常飲店裡也有。。
速溶咖啡用多少度的水沖泡最好？
10樓：匿名使用者
速溶咖啡不要隨便衝，特別這幾點一定要注意，不然浪費了都不知道
11樓：避雷櫃
速溶咖啡用80-90℃的水沖泡，最適宜溫度是84℃，沸水容易破壞三合一咖啡裡的糖份,口感不好,溫水則無法將香氣逼出。
【材料】
咖啡一勺(1.8克)、熱水150毫升、咖啡伴侶2勺，糖適量
【步驟】
1、一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨個人喜好。內壁光滑，白色為佳。
2、放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。
3、放一塊方糖。
4、放奶沫(就是咖啡伴侶)，這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。
咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。
5、攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比「三合一」之類的沖泡出來稍微深一點點。
12樓：匿名使用者
為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱 。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時為 80 ...每180毫升的水配10克的研磨咖啡。
不論衝調多少咖啡,都最好以同樣的比例調理。你當然也可以按照自己的最好調理比例
13樓：匿名使用者
既然是速溶的，就是圖方便，還拿溫度劑測嗎？如果追求口感，還是要現磨的。
86度最香，60度口感最好。衝調時水溫可以稍高，肯定不能用滾水。
雀巢醇品速溶咖啡怎麼衝才好喝
14樓：張晉海
1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內壁光滑，白色為佳。
2，放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。
3，放一塊方糖。
4，放奶沫（就是咖啡伴侶），這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。（咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。
有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。）
5，攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比「三合一」之類的沖泡出來稍微深一點點。
15樓：
雀巢醇品速溶不好喝，不過你可以按照以下步驟改善之：
用一個大杯裝市售200ml左右的鮮牛奶，加熱至溫熱約50度；
開水30ml左右，小杯，放入速溶咖啡一茶匙攪勻溶解；
將小杯咖啡倒入大杯牛奶。
可以喝了。
16樓：匿名使用者
我是這麼喝的 正好身邊有蜂蜜和奶粉 一袋醇品咖啡 三勺奶粉 2勺左右蜂蜜 感覺還蠻好喝的 略苦 很不錯
速溶咖啡用開水泡還是溫水泡？
17樓：佩佩佩佩佩玖
速溶咖啡用80-90℃的水沖泡，最適宜溫度是84℃，沸水容易破壞三合一咖啡裡的糖份，口感不好，溫水則無法將香氣逼出。
擴充套件資料
生產過程，它主要由如下幾部分組成:
(1)預處理, 即生咖啡豆的篩選及清洗, 清除混雜其中的金屬、石粒、灰塵等異物以及碎豆、黴豆等。
(2)焙炒, 咖啡豆內含物質在此過程中發生複雜的物理、化學反應, 形成特有的咖啡芳香物質。
(3)磨碎, 為了提高萃取效率, 把焙炒後的咖啡豆磨碎成一定粒度的顆粒。
(4)萃取, 在一定的溫度和壓力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
(5) 濃縮, 通過真空濃縮, 在較低的溫度(-50℃)下提高咖啡的濃度(一般為40 %), 主要是為了便於乾燥操作。
(6)乾燥, 這是速溶咖啡粉成形的過程, 也是在全部加工過程中對咖啡粉的品質影響最大的過程。目前一般採用噴霧乾燥法, 但由於咖啡的芳香物質熱敏性很強。
在較高的乾燥溫度下極易揮發(其實在前面萃取和濃縮過程中已有一定的揮發), 這就是速溶咖啡往往沒有炒磨煮咖啡香氣濃郁的主要原因。
18樓：我冬閣的狗腿子
開水溫水皆可。
即溶咖啡與咖啡豆有本質區別，因為已經經過高溫蒸餾過，所以什麼水都可以，只是開水更容易衝開罷了，溫水其實也可。
酸澀味是咖啡本身的屬性，也是用來評判咖啡好壞的一個依據，是正常現象。
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。
速溶咖啡區別於較為繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
19樓：匿名使用者
回答問題的都是混的我發現 都沒依據就誤導別人。。
開水溫水皆可
即溶咖啡與咖啡豆有本質區別，因為已經經過高溫蒸餾過，所以什麼水都可以，只是開水更容易衝開罷了，溫水其實也可
酸澀味是咖啡本身的屬性，也是用來評判咖啡好壞的一個依據，是正常現象
20樓：mb華
七八十度的水就行
開水90多度的太熱，有的燙成球不好溶。涼的水溶解慢
21樓：匿名使用者
最好是用開水沖泡，那樣味道才是最好的。
就算是和冰咖啡，也是先用熱水沖泡，然後放到常溫後放入冰箱的
22樓：匿名使用者
用開水啊，有種藍色包裝的可以用溫水或涼水
23樓：匿名使用者
用開水泡的 速溶咖啡只是不用煮而已
24樓：言辰皓宿海
不是雀巢的冷飲咖啡別的咖啡冷水衝不開。
如果你想喝冷的，可以先用少量熱水衝開咖啡後加如冷水或冰塊，效果一樣。
如何泡速溶咖啡？
25樓：愛笑的羽瑄
1.先計算加多少開水？簡稱tw=45毫升x所加克數2.溫杯（為了不使咖啡
的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱）。
3.再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水（要用85攝氏度的開水）攪拌均勻。
咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80度。每45毫升的水配10克的研磨速溶咖啡，不論衝調多少咖啡，都最好以同樣的比例調理。當然，你也可以按照自己的喜好調理比例。
既然是速溶的，就是圖個方便，不需要溫度劑測，差不多即可。如果追求口感，對於愛喝純咖啡人當然屬現磨的好；對於我們這樣愛喝3合1咖啡的人，還是速溶咖啡好。
4.再加入w（=tw-50）毫升的開水，咖啡勺或筷子或一般勺子攪拌均勻。衝調時水溫可以稍高，但肯定不能用沸水。
5.品嚐咖啡。80度最香，60度口感最好。
有什麼比較好喝的速溶咖啡嗎，有什麼比較好喝的速溶咖啡推薦嗎？
1全部雀巢就很好喝啊，做為一個咖啡師，負責任的說雀巢確實很不錯，只是不懂咖啡的人們覺得雀巢太大眾了，很low，而不是不好喝。cafe21 low fat這是比普通咖啡低脂，又比黑咖啡好喝的一款低脂咖啡，而且所有感受都很柔和，不會太甜不會太苦不會太淡不會太濃。非常適合女孩子。麥斯威爾，原味。我比較喜歡...
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參考 控制咖啡粉的粗細 份量 水量及沖泡方法用新鮮的咖啡豆現磨現做咖啡，風味最佳。製作一標準杯咖啡 約4 5盎司 需12克咖啡粉。一般酸性豆粗磨，苦味豆細磨。製作淡咖啡時，可以磨粗些，做濃咖啡時，咖啡粉磨的要細，投料比也相應增加。沖泡方法有多種，最簡單的方式是將咖啡粉放在濾袋中直接以開水沖泡，這種方...