世界上哪些國家的菜比較出名,世界上比較大的國家有哪些?

2021-05-02 20:53:56 字數 5868 閱讀 4124

1樓:匿名使用者

最近由美國《福布斯》雜誌依據是今年4月對20個國家1萬人進行的一次調查評選出全世界最受歡迎的美食城市,巴黎高居榜首,羅馬與日本分居二三名,可見法式、意式、日式是最受歡迎的。

法式——

關於高居榜首的巴黎,雜誌特別介紹了當地的蛋糕房、《米其林美食指南》評定的星級飯店以及「經過精心烹飪的」法式羊排。

羅馬(意式)——

羅馬位居美食城市榜第二名,雜誌推薦了那裡的比薩餅、三明治和冰淇淋。

日本——

東京在排行榜上處於第三位。

墨西哥城、巴塞羅那、馬德里位列世界最受歡迎美食城市榜單的第四至六名。對此,《福布斯》雜誌表示,雖然美國和加拿大的很多人並不認為位居排行榜第四名的墨西哥城是一個美食目的地,但歐洲和亞洲的很多人卻是這麼認為的。

西班牙風味

至於位居第五的巴塞羅那,雜誌稱,如果遊客沒能在素有「美食天堂」之稱的「布利」餐廳預訂到座位,那麼仍可在這座城市的大街小巷找到很多美味佳餚:從海鮮飯到鱈魚沙拉,再到隨處可見的西紅柿麵包等風味小吃,應有盡有。

馬德里排名第六。雜誌著重推薦了那裡的小吃,其中包括醃火腿、培根香腸卷、橄欖和西紅柿麵包。此外,雜碎湯和大蒜湯也廣受歡迎。

《福布斯》雜誌還提到馬德里的熱巧克力和甜油條等甜點,並推薦了「博廷」等幾家知名餐廳。

香港、北京、米蘭和上海位列第七到十位。

2樓:

義大利的沒事不錯吧,西餐廳好像都是以義大利美食比較多,中國的傳統菜也不錯,經常說的滿漢全席都是精華。這個網上也都有介紹的哦。

3樓:匿名使用者

平常經常能聽到的是 義大利、法國,當然了中國菜也是越來越有名的。

世界上比較大的國家有哪些?

4樓:1畝3分地玉米

一、歐洲的俄羅斯,面積約1707萬平方千米。

二、北美洲的加拿大,面積約997萬平方千米。

三、我們的中華人民共和國,面積約960萬平方千米。

四、目前的世界老大美國,面積約937萬平方千米。

五、南美洲的巴西,面積約854萬平方千米。

六、大洋洲的澳大利亞,面積約768萬平方千米。

七、亞洲的印度,面積約298萬平方千米。

八、南美洲的阿根廷,面積約278萬平方千米。

九、亞洲的哈薩克,面積約272萬平方千米。

十、非洲的阿爾及利亞,面積約238萬平方千米。以上是世介面積前十的國家

5樓:睿爸育兒記

世界上哪個國家最大?

世界三大菜系分別是什麼?

6樓:19真的小仙女

世界三大菜系有哪些,中國是世界公認美食第一,還有哪兩個?

7樓:手機使用者

世界三大菜系是指:中國菜系:包括中國、朝鮮、日本、東南亞一些國家,以中餐為代表,這是世界人口多的一個菜系。

法國菜系:包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家,佔地面積大,以西餐為主題。土耳其菜系:

又稱為清真菜系,包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。

中國菜系:

1、中國:長期以來在某一地區由於受特定的地理環境、氣候物產、文化傳統以及民俗習慣等因素的影響,形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近,知名度較高,併為部分群眾喜愛的地方風味名氣大流派,這些流派被稱作菜系。

其中包括魯、川、粵、徽、閩、蘇、浙、湘的中國「八大菜系」,還有一些名氣大的地方菜系如東北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、贛菜、客家菜等。

2、日本:按照日本人的習慣又稱之為「日本料理」。按照字面的含義來講,就是把料配好的意思。

日本菜是當今世界上一個重要烹調流派,有它特有的烹調方式和格調,在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術,其影響僅次於中餐和西餐。

3、韓國:是以泡菜作為食材的單一方式料理,其變化無。

法國菜系

1、法國:曾任英皇喬治四世、俄沙皇亞歷山大一世的首席廚師安東尼·凱萊梅寫了一本飲食字典《dictionary of cuisine》,這本書成為古典法國菜式的基礎。

2.歐洲:主要還是由法國的烹飪技法加上歐洲其他國家本民族特色而自成一派的菜系,在歐洲版圖上,除了法國大餐外,我們還可以瞭解到義大利菜、希臘菜、西班牙菜及德國菜,這些菜式也多少影響了整個歐洲的飲食習慣。

3.美洲:當哥倫布帶著他的船員來到美洲,並且當歐洲人大量的遷入此地時,他們也帶來了自己本民族的飲食文化,這些操著日耳曼語言和拉丁語言的人們把歐洲的烹飪技法也帶來了,和本地印第安人的融合使得美洲菜既有法國菜的香甜,也有印第安菜的濃郁。

4.大洋洲:主要還是以澳洲、紐西蘭及夏威夷群島為主,這些歐洲人的後裔,很好的把法國菜系的烹飪技法和本地的土著烹飪技法相融合,比如:

當代澳洲的美食借用了土著居民的烹調方法,被稱為「叢林食物」,包括使用當地動植物烹製出特色美食,可以滿足不同口味的要求。

清真菜系

1、土耳其:土耳其菜餚一般包括醬汁美味配穀類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌冷盤、糕點以及野菜,還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。

2、中亞:主要還是流行於中亞五國,比如:哈薩克有拌麵、烤羊肉串、馬肉腸、馬奶,烏茲別克有油饢、烤肉串、各種水果,吉爾吉斯斯坦有薰魚和烤魚,還有各式各樣奶豆腐。

受土耳其菜的影響頗深,不同的區別只是肉多菜少。

3、中東:主要以阿拉伯菜和伊朗菜為主,阿拉伯菜餚主食以牛羊肉為主,其烹調手法多樣,其點心味道以鹹為主,採用孜然、咖哩和沙嗲等調味品,形成獨特的風味。伊朗菜的特點是鮮香醇厚活清新爽口。

4、南亞:當今餐飲流行的南亞風潮並不完全只是印度菜或大家熟悉的咖哩,那只是南亞風潮中很小的一部分而已。南亞餐飲的大特色是在各種香料的應用,雖然它基本種類不超過20種,但由於它們的搭配比例與使用方法都可以非常的個人,所以具體味道難以向大家解釋。

8樓:是月流光

分別是:中國菜系,法國菜系,土耳其菜系。

1.中國菜系:又稱東方菜系,包括中國、朝鮮、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家,這是世界人口最多的一個菜系,以中餐為代表。

2.法國菜系:又稱西方菜系,包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家,也是佔地面積最大的菜系,以西餐為主題。

3.土耳其菜系:又稱清真菜系,包括中亞,西亞,南亞以及非洲等穆斯林國家!以土耳其菜系影響最大。

中國菜:中華美食文化源遠流長,色,香,味,意,形俱全。主流有八大菜系:

魯、川、粵、徽、閩、蘇、浙、湘,其他比較有名的有:東北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、贛菜、客家菜等。是世界上最有影響力的菜系,在國外中餐一般走的是大眾化路線。

日本菜:又稱之為「日本料理」,是當前世界上一個重要烹調流派,有它特有的烹調方式和格調,在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術,在國外大部分地區其影響僅次於法餐。

韓國菜:以辣見長,兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。其中已泡菜聞名!

東南亞菜:包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包飯、咖哩紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖哩海鮮焗飯等。

法國菜系分為法國菜系,歐洲菜系,美洲菜系,大洋洲菜系。

法國菜是世界上著名菜系之一,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。法國的烹飪技術一向著稱於世界。

法國菜不僅美味可口,而且菜餚的種類很多,烹調方法也有獨到之處。

歐洲菜:具有很強的民族特色,其中已義大利菜、希臘菜、西班牙菜及德國菜為代表。

美洲菜:已歐洲的烹飪技法和印第安人本土特色融合,使得美洲菜既有法國菜的香甜,也有印第安菜的濃郁。

大洋洲菜:可以算作英國菜和美國菜的混合,但與義大利和法國菜區別就比較明顯。不同文化匯聚的現象,可以從澳大利亞人的飲食習慣中看出來―牛角包、義大利咖啡、八爪魚沙律和中式小炒,應有盡有。

土耳其菜系分為土耳其菜系,中亞菜系,中東菜系,南亞菜系。

土耳其菜:指那裡的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶,鹹鹹的,奶味很濃。還有茄子,在土耳其菜中扮演著非常重要的角色,有多達上百種做法,烤熟後打成蓉。

中亞菜:受土耳其菜的影響頗深,歷來不大走精緻路線的。

中東菜:主要以阿拉伯菜和伊朗菜為主。特點是甜、香、油,口味極重。豆醬、烤肉、秋葵等風味獨特,香味足,口感佳。

南亞菜:最大的特色是香料多,有印度拉茶 ,印度咖哩等聞名品種。

9樓:拔拔

世界三大

菜系:中國菜系、法國菜系、土耳其菜系

一,中國菜系

中國菜系又分為中國菜系,日本菜系,韓國菜系,東南亞菜系。

1、中國菜系

中國菜系有魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系,這就是傳說中的八大菜系。中國菜系是世界上最多的,因為地大物博,所以每個地區都能有其特色菜。「色香味意形」俱全的中國菜系可以說是世界上影響力最廣的菜系。

很多老外定居中國的一大重要原因就是中國菜好吃。

2、日本菜系

按照日本人的習慣又稱之為「日本料理」。按照字面的含義來講,就是把料配好的意思。日本菜是當今世界上一個重要烹調流派,有它特有的烹調方式和格調,在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術,其影響僅次於中餐和西餐。

3、韓國菜系

是以泡菜作為食材的單一方式料理,出名的就是韓國泡菜和韓國烤肉,而且韓國的食材匱乏,其變化不大。

4、東南亞菜系

東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。主要以酸辣為主,典型名菜有美味蛋包飯、咖哩紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖哩海鮮焗飯等。

二、法國菜系

法國菜系又分為法國菜系,歐洲菜系,美洲菜系,大洋洲菜系。

1、法國菜系

法國菜是世界上著名菜系之一,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。 法國的烹飪技術一向著稱於世界。

而且法國菜系簡直是藝術與美味的結合,擺盤都很好看。

2、歐洲菜系

主要還是由法國的烹飪技法加上歐洲其他國家本民族特色而自成一派的菜系,在歐洲版圖上,除了法國大餐外,還有義大利菜、希臘菜、西班牙菜及德國菜,這些菜式也多少影響了整個歐洲的飲食習慣,雖然沒有他的源流法國菜那麼名氣大,但也相互影響著。

3、美洲菜系

這是由歐洲和印第安人的飲食文化融合而形成的一種菜系。既有法國菜系的香甜精緻,又有印第安菜的濃郁大氣。

4、大洋洲菜系

主要還是以澳洲、紐西蘭及夏威夷群島為主,這些歐洲人的後裔,很好的把法國菜系的烹飪技法和本地的土著烹飪技法相融合,比如:當代澳洲的美食借用了土著居民的烹調方法,被稱為「叢林食物」,包括使用當地動植物烹製出特色美食,可以滿足不同口味的要求。

三、土耳其菜系

土耳其菜系又分為土耳其菜系,中亞菜系,中東菜系,南亞菜系。

1、土耳其菜系

土耳其菜餚一般包括醬汁美味配穀類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌冷盤、糕點以及野菜,還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。

2、中亞菜系

主要還是流行於中亞五國,比如:哈薩克有拌麵、烤羊肉串、馬肉腸、馬奶,烏茲別克有油饢、烤肉串、各種水果,吉爾吉斯斯坦有薰魚和烤魚,還有各式各樣奶豆腐。受土耳其菜的影響頗深,不同的區別只是肉多菜少。

3、中東菜系

主要還是流行於中亞五國,比如:哈薩克有拌麵、烤羊肉串、馬肉腸、馬奶,烏茲別克有油饢、烤肉串、各種水果,吉爾吉斯斯坦有薰魚和烤魚,還有各式各樣奶豆腐。受土耳其菜的影響頗深,不同的區別只是肉多菜少。

4、南亞菜系

當今餐飲流行的南亞風潮並不完全只是印度菜或大家熟悉的咖哩,那只是南亞風潮中很小的一部分而已。南亞餐飲的最大特色是在各種香料的應用,雖然它基本種類不超過20種,但由於它們的搭配比例與使用方法都可以非常的個人。

世界三大菜系地區分佈:

1,中國菜系:

包括中國、朝鮮、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家,以中餐為代表,這是世界人口最多的一個菜系。

2,法國菜系:

包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家,佔地面積最大,以西餐為主體。

3,土耳其菜系:

又稱清真菜系,包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。

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