1樓：老徐觀影視
辣椒在中國隨處可見，我們很多人對辣椒愛不釋手，但是也有不喜歡吃的。但是我們都知道四川地區的居民對辣椒這個物品真是視為必需品，我們餐桌上有很多的美食就少不了辣椒的存在。辣椒這麼受人歡迎，關於它的來歷又有多少人知道呢？
辣椒是一個外來物種，據歷史記載最早使用辣椒的是瑪雅人，在公元前2023年前辣椒就生長在了南美洲的土地上，所以說辣椒是一種歷史很悠久的植物。最開始傳入中國的是明朝，在中國的明代時期的一本著作《草花譜》裡記載，在當時辣椒叫番椒，最開始進入中國的時候沒有被當做調味料而是當成一種花草來供人欣賞。
中國人喜歡吃辣，特別是南方地區，但是辣椒傳入中國以前中國人是用什麼代替辣椒的呢?據歷史資料記載有五種調味品作為中國人調味的材料，他們分別是花椒、胡椒、茱萸、芥末和黃姜。但是辣椒一傳入中國，被國人發現就有自己的一席之地，對於愛吃辣椒的人們，是餐餐必有的。
2樓：你信婆媳沒哦一
兩個字：解壓。當前中國人民生活壓力真的太大了，辛辣食物帶來的壓力釋放非常重要。
首先辣椒具有其他大部分調料所沒有的強烈刺激灼燒感，給人的味蕾口腔帶來強烈的刺激。再配合油鹽就足夠強大了。
吃辣椒的感覺:酣暢淋漓，越吃越想吃！有一些地域是吃不了太多辣的，比如廣東地區，吃完立馬喉嚨痛，又例如海南地區，吃完口角生瘡，立竿見影；還如山東地區，吃完上火便祕。
有些地域把辣椒做成很多口味:鮮辣、香辣、麻辣、酸辣等多種多樣。辣椒的口味其實一般，我在北方看他們吃生辣椒我覺得很難吃，辣的要命。
可是與其他味道一組合，不得了了，又好吃又下飯，根本停不下來。例如:絕味鴨、麻辣小龍蝦、螺螄粉、酸辣粉、泡椒鳳爪、湖南口味蛇、剁椒魚頭、香辣蝦蟹、麻辣牛肉、辣條、麻辣燙、全世界都受歡迎的老乾媽…辣椒帶來的感覺深刻又難忘。
當然吃辣是需要循序漸進的，如果以前不吃辣，一下吃太辣容易拉肚子，味覺也只能嚐到辣而嘗不到其他味道，導致你認為辣椒不好吃的主要原因就是你嘗不到除了辣以外的味道。如果以前不吃辣可以先試試微辣的東西，等你覺得微辣完全能應付再進階，我們湖南人也不是生下來就能吃辣的，我也是到了小學慢慢開始吃辣，高中大學達到辣的頂峰，現在在外地又慢慢退化了只吃微辣。
3樓：蒸栗子真難剝
中國當時的調味品已經吃了很長時間了，急需要改變口味，突然有這樣一種調味品，既好吃，又調味，怎會不火呢？
4樓：橋頭駁船
吃的在中國傳播哪有不快的。首先辣椒確實是一個非常有味道的調味品，它可以刺激食慾，讓人上癮，而且還可以掩蓋實物不新鮮的味道。所以辣椒拯救了很多食物，它讓不好吃的東西也變得有味起來。
關鍵是好生長，對生長環境要求低。
5樓：
雖然傳入中國的時間比較短，但是大家都覺得這個口味是很棒的。
6樓：咖哩拌黃瓜
吃的東西在中國傳播的速度不是一般的快，比如土豆紅薯也是舶來品，在清朝也是到處都有
7樓：肉肉不愛吃
因為對於很多的人來說，辣椒是比較罕見的，大家就會比較喜歡一些。
8樓：村姑的小小六
這幾個省份溼氣重，辣椒可以除溼氣，有助於關節炎和風溼症。本來辣椒剛傳入中國時也是作為藥物使用的，用來內服怯寒暖脾胃或外擦防凍。直到乾隆年間才開始作為食物，普遍開始吃辣椒更遲至道光朝以後了。
9樓：滴滴達菲呀
辣味太容易讓人上癮了，而且中國人有這麼愛吃東西，所以傳播速度自然快了
據說辣椒是明朝才傳人中國的，那麼，在此之前，中國人是靠什麼獲得辣味的呢？
10樓：錢志迅
胡椒我們古人有「五辛」之說，五辛五種辛味的蔬菜，《梵綱》雲：不得食五辛。言五辛者，一蔥，二薤、三韮，四蒜，五興蕖。
辛就辣的意思，沒有辣椒，姜蔥蒜這些都是辣的。還有樓上說的花椒、芥末，我國花椒栽培歷史悠久，早在《詩經》中就有「椒聊之實，繁衍盈升」的描述。在《齊民要術》中，也有花椒栽培的記載。
芥末，又稱芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。原產於中國，歷史悠久，從周代起就已開始在宮廷食用。
11樓：匿名使用者
山葵，和芥末差不多樣子
朱元章是什麼朝代的，朱元璋建立明朝後，明朝的第乙個皇帝是誰？
朱元璋是明朝的皇帝。明太祖朱元璋 1328年10月21日 1398年6月24日 字國瑞，原名朱重。八 朱興宗。出生於濠州 今安徽鳳陽 鍾離太平鄉孤莊村。明朝開國皇帝 1368年 1398年在位 年號 洪武 朱元璋幼時貧窮，曾為地主放牛。至正四年 1344年 入皇覺寺，雲遊四方，增長見聞。二十五歲參加...
繼嘉靖皇帝之後,明朝後期有哪些皇帝
明朝自開國皇帝朱元璋始，到最後一位南明皇帝永曆帝，不分時間長短共有20位皇帝。自嘉靖皇帝朱厚熜之後，直到南明，有以下繼位皇帝 朱載垕 穆宗 莊皇帝 隆慶 1567年 1572年 昭陵朱翊鈞 神宗 顯皇帝 萬曆 1573年 1620年 定陵朱常洛 光宗 貞皇帝 泰昌 1620年 實際在位一個月 慶陵朱...
李成棟曾經攻無不克，戰無不勝。為何復降明朝後幾無勝仗
是因為南明的腐朽不堪，使李成棟無法發揮。軍事是政治的延伸，但軍事的勝負其實也是決勝於朝堂，朝堂強則軍隊戰無不勝，朝堂腐敗則軍隊節節敗退。明朝承襲宋制，採用的也是 以文制武 的策略，甚至更甚於宋朝，在監軍的使用上，明朝基本上全部使用太監來監軍，而這些太監來自於宮廷，自以為能借皇帝的勢，張牙舞抓，什麼都...