1樓：sa一抹陽光
主料：1只雞，25g花旗參
配料：枸杞、紅棗、姜適量
調料：鹽
花旗參煲雞湯的做法
1.準備好食材後，將雞去掉內臟和頭尾，切成幾大塊，用熱水焯水後洗淨瀝乾備用。
2.花旗參用清水浸泡10分鐘後瀝出備。
3.在微波適用盤中加入薑片、雞塊、紅棗、花旗參。
4.微波適用盤中加入水，加蓋留孔, 放入微波爐內，以微波高火加熱13分鐘；然後轉微波低火繼續加熱40分鐘，倒計時剩餘10分鐘時加入枸杞子。
5.程式結束後取出，可根據個人口味調入食鹽即。
擴充套件資料
西洋參除了煲湯，還有不同的吃法。
1.含在口裡甜在心裡：將西洋參切薄片含服，每次口含一兩片，每天3-5g。西洋參味甘，含服的時候先甘後甜回味無窮。
2.健康袋泡茶：將西洋參打成粉末狀，每天3-5g用茶包包好或直接用勺子倒入沸水中與紅棗杞子沖泡飲服，尤其適合長期對電腦的職業女性。
3.早餐吃粥加一勺：在煮好的稀粥上加入3-5克西洋參粉或者薄切片，再翻煮至沸騰兩三分鐘即可，每天1次作早餐食用。
不太接受西洋參的甘味的人可以考慮這個攝入方式，通過粥水的稀釋西洋參的味道也會相對減輕。
4.蜂蜜滋潤清涼飲：西洋參粉1-3克，蜂蜜一兩勺加入溫水攪拌均勻服用。此乃旅遊、逛街隨身攜帶的解渴佳品。
2樓：縱橫豎屏
主料：1只家雞，25g花旗參，15g杞子，20粒紅棗配料：適量鹽。
小貼士：
1. 煲湯用的才料如帶皮的雞鴨類，竟量將皮全部剝掉，發免湯水太過滑膩。
2. 紅棗宜用無核棗，如有核儘量將核去除再用。
3. 煲好的湯，如果還是覺得浮油多的話再將其撇淨即可。
3樓：最專業的人蔘網
花旗參烏雞湯是養生食譜中非常知名的養生菜餚，其中花旗參又叫西洋參。花旗參的功效與作用相信大家同樣耳熟能詳，烏雞肉不止味道鮮美，並且營養價值遠遠高於普通雞類，並且烏雞自古以來就是藥食同源的養生佳餚。
花旗參烏雞湯
主料1.花旗參一支（約10克），當歸20克，烏雞一隻
2.蔥薑蒜鹽，各自所需巧妙搭配。
做法（1）首先把整支花旗參及當歸洗淨，烏雞去除內臟。
（2）再把花旗參、當歸、薑片等輔料放入切開兩邊的烏雞體內，一起放入砂鍋中。
（3）最後加水以淹沒整隻烏雞為主，燉兩個小時後，加入少許鹽即可。
功效作用
（1）花旗參所含的西洋參總皁苷（同人參皁甙）可明顯縮少心肌梗死的面積，保護心臟細胞膜的結構。從而減少心肌的耗氧量，因此具有保護心肌及抗心肌缺血的作用。
（2）花旗參對部分的心律失常具有明顯的對抗作用。
（3）當歸可以改變減輕腎的損傷，保護肝臟功能。
食用方法
每週一次，定量服用，一般個人單日服用花旗參的量不要超過5克，當然花旗參烏雞湯不可能是一個人服用，並且鹽分也要少新增。
4樓：老中醫養生祕訣
在家煲出正宗花旗參雞湯，冬季滋補養生必備
5樓：匿名使用者
花旗滲，紅棗，烏雞，花眉豆，當歸，
6樓：匿名使用者
花旗參煲雞湯，目的是補虛，所以藥效為先，味道其次。所以要注意以下幾點：
1、備料：雞（最好是老母雞）洗淨切塊，花旗參適量、砂參、麥冬適量（用以去參的燥，很重要的）、枸杞少量。
2、煲湯：水中放入雞塊燒開，打去浮沫，加入配料，文火煲3－4小時，出鍋時放入淡鹽即可。
3、其它任何調料都不要，尤其是不能用蔥、姜。
4、如果不想藥用的話，完全可以不遵上法，根據自己的口味調製，但是完全沒必要用花旗參。
花旗參石斛瘦肉湯適合什麼時候喝
石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓 青光眼 白內障等症有效。石斛的營養價值 鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，幹石斛滋陰清補為長。熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛 金釵石斛，藥力較強 霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有...
房屋抵押需要什麼材料，房產抵押需要什麼材料
個人房產抵押所需要的資料 1 房屋產權證 購房合同及發票原件 2 身份證原件 戶口簿原件 3 配偶身份證原件 房地產共有人身份證原件 4 婚姻證明 結婚或未婚證明 公司房產抵押所需要的資料 1 房屋產權證 國有土地使用權證 購房合同及發票原件 2 企業法人身份證明 法人授權委託書 經辦人身份證原件 ...
沙薑雞需要什麼材料呢？沙薑雞的沙薑要去皮嗎
相信很多朋友們都是會經常買雞肉這道菜，雞肉本身就有營養，也好做菜，那你喜歡什麼口味的雞肉呢？今天分享的這款菜品，可能吃過的人不是很多，但味道與口感各方面，都是超棒的！這道菜就是沙薑雞，如果你對雞肉有所鍾愛，那麼這塊菜品就絕對會適合你。準備食材 大雞腿兩個 芝麻油 生抽 老抽 料酒 冰糖 鹽 沙薑 小...