1樓：匿名使用者
啤酒的度數是怎麼回事? 很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度, 其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事, 白酒的度數是其酒精含量. 而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度, 即12 度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒.
而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間.
啤酒的度數是看酒精度還是麥芽度
2樓：妖里妖氣的老妖婆
啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右， 麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候,原材料的投入情況,度數越高表明投入越大。
3樓：htf的生活回答
啤酒的度數是看啤酒包裝最左下方的啤酒度數數字。目前市場上的啤酒度數字代表的都是酒精度，就是每百毫升的酒精含量。
4樓：小東團隊
啤酒的度數是看麥芽汁的濃度。而不是乙醇的含量。啤酒度數在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。
5樓：慕從凝
酒精濃度。啤酒度數需要看麥酒精濃度，麥芽度只是在生產酒精是的麥芽含量，不是真正的酒精濃度。
6樓：花開妖嬈
啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右。我們一般說的度數是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會寫酒精度的
7樓：微風的輕柔
啤酒的包裝上一般會將啤酒的度數寫在很顯眼的位置，不過，這個度數並不是啤酒的酒精度，而是麥芽度。酒精度可以分三種方式來看，1.低濃度啤酒：
麥芽汁濃度為6-8°p，酒精度也是較低的，一般是2%abv。這種啤酒口感非常清淡，適合作為夏季的清涼飲品飲用。缺點是穩定性差，保質期短。
2.中濃度啤酒：麥芽汁濃度為10-12°p，酒精度在3.
5%abv左右。在國內，12°p的啤酒是較常見的。3.
高濃度啤酒：麥芽汁濃度為14-20°p，酒精度在大約在5-9%abv範圍內。上公認12°p 以上為啤酒，這種啤酒的穩定性好，保質期長，苦味也比較重。
8樓：有嗨咩
啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右（酒精度是體積比你可以記一下）。我們一般說的度數是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會寫酒精度的
麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候，原材料的投入情況，度數越高表明投入越大。
酒精度雖然也和原料的投入有關係，但是它更重要的作用是表明發酵度，酒精濃度越高，說明發酵度越高。發酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。
9樓：匿名使用者
啤酒的酒精度數都在3.3到3.5之間。我們一般說的度數是指啤酒的麥芽度。
10樓：點心你好
酒精度可以看出，親愛的
11樓：
我是啤酒公司的，上面的幾位說的都是對的，你可以總結一些啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右（酒精度是體積比你可以記一下）。
我們一般說的度數是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會寫酒精度的
麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候，原材料的投入情況，度數越高表明投入越大。
酒精度雖然也和原料的投入有關係，但是它更重要的作用是表明發酵度，酒精濃度越高，說明發酵度越高。發酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。
12樓：匿名使用者
都要看，麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候，原材料的投入情況，度數越高表明投入越大。
酒精度雖然也和原料的投入有關係，但是它更重要的作用是表明發酵度，酒精濃度越高，說明發酵度越高。發酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。
有沒有專業人士能告訴我 啤酒的麥芽度 和酒精度有什麼區別 到底哪個才是真正的度數？啤酒到底多少度
13樓：貊清竹張壬
先回答第一個問題：麥汁濃度，就是生產時的麥汁（糖度）專業說法就是浸出物所佔比例，
國標（gb）定義：原麥汁濃度：是一種國際通用表示單位，符號為「
op」，表示100g麥芽汁中含有浸出物的克數，（包括碳水化合物，含氮物質，維生素等）
啤酒標籤中標出現的原麥汁濃度，表示100g啤酒中含有的浸出物的克數，與白酒的「度」不是一回事，還有酒精度，這個和白酒的一樣，不同原麥汁濃度對應的酒精度不同。
國標要求：原麥汁濃度≥14.1
p酒精度≥5.2（%vol)(v/v)（就是相應的濃度應該達到相應的酒精度）
12.1-14.0p≥
4.511.1-12.0p≥
4.110.1-11.0p≥
3.78.1-10.0p≥
3.3（常見的9度啤酒，酒精度都是≥3.3%）
小於等於8.0
≥2.5
滿意就支援一下
補充一下，前面提到麥芽度，我做啤酒專業未聽說過，也可能是說法不一樣吧！
14樓：買桂花伍辛
我是啤酒公司的，上面的幾位說的都是對的，你可以總結一些啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右（酒精度是體積比你可以記一下）。
我們一般說的度數是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會寫酒精度的
麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候，原材料的投入情況，度數越高表明投入越大。
酒精度雖然也和原料的投入有關係，但是它更重要的作用是表明發酵度，酒精濃度越高，說明發酵度越高。發酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。
啤酒可以脫毛嗎啤酒脫毛的正確方法百度經驗
有些bai啤酒會含有活du性酶 氨基酸等成分，zhi對分解 油脂和dao角質有點功效，版因而權 可以幫助收縮毛孔，但並不能起到脫毛的作用，因為啤酒既不能降低雄激素分泌也不能破壞毛囊。汗毛多的原因是雄激素分泌較多，但是目前一些降低雄激素的方法會引起健康隱患，所以不會為了脫毛而去選擇服用降低雄激素的藥物...
啤酒顏色渾濁，有沉澱物是怎麼回事
啤酒出現沉澱物的原因有很多，最常見的原因有三種 一是在於夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒裡的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉澱 二是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉澱 三是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉澱。這幾種情況產生的沉澱物對人體健康並無害。而另外的情況 ...
啤酒鴨的做法，啤酒鴨怎麼做好吃，啤酒鴨的家常做法
食材明細鴨半隻 啤酒600ml 青紅椒適量蔥適量 姜適量蒜適量 生抽適量 老抽適量糖適量 鹽適量八角一個 微辣口味燉工藝 一小時耗時 普通難度 湘菜 啤酒鴨 夏季裡降火的大肉菜的做法步驟 湘菜 啤酒鴨 夏季裡降火的大肉菜的做法步驟 1 1準備材料。湘菜 啤酒鴨 夏季裡降火的大肉菜的做法步驟 2 2鴨...