殺雞時肚子裡流的都是黃水還能吃嗎

2021-04-29 18:51:09 字數 3533 閱讀 4097

1樓:稽葦

絕對不能吃,在病雞的腹腔會積水並且雞內肥厚的脂肪與積水混合積累成黃專水,而且脂肪酸

屬產生的積水會攜帶細菌、病菌混合在病雞腹部壓迫雞心臟肝脾腸道引起腦垂體下垂髮炎影響心臟正常工作導致雞死亡影響雞肉口感,味帶酸、腥、苦影響人的身體頭昏痛、目眩、腦脹、反胃、嘔吐、發冷寒顫。類似於這種還伴有食用雞瘟肉雞的影響也是差不多的,發病發瘟的家禽畜獸一但死亡建議扔掉深土埋掉或者火化,人千萬不可食用,以免發生生命危險。屠宰家禽畜獸要挑選活蹦亂跳健康無病的禽畜。

2樓:匿名使用者

只要雞是活的,就可以吃的,只不過如果肚子裡流出了黃水,那麼我們雞的內肝臟不要吃,就可以的。再者我們的煮熟了再吃。

3樓:鄉下小土著

建議不要食用。

上面描述所說的

流出來的水應該是雞的腹水,而像油內

一樣的東西

容會不會是乾酪樣的。就是因為代謝不好產生的腹水,而所謂的油是被吸收了的腹水所留下的物質。這雞應該是病了!像卵黃性腹膜炎,大腸桿菌等均能引起這種症狀。

如果是不小心弄破了雞苦膽。流水衝盡雞腹腔的膽汁(黃水)並不影響食用質量。

4樓:讓你讓你讓你

流黃水要分情況復,既然是殺雞制就應該是鮮bai活的,有可能du

不小心弄破了雞苦zhi

膽,這時立即用流水dao衝盡雞腹腔的膽汁(黃水)並不影響食用質量;如果是買來30分鐘至2小時之內的宰殺雞,可以換水多次浸泡24小時衝盡也可食用(夏季不可);除此之外的情況都不可吃(不是苦汁滲透雞肉苦不堪言,就是雞肉惡性變質產生毒素或是病雞)。

5樓:匿名使用者

不能吃了,正常的就完好的內臟。

6樓:匿名使用者

能。。。。。。。。。

今天殺了只家養的雞,肚子裡面全是黃水,這樣的肉還能吃嗎?

7樓:摩羯看見的風景

這隻雞很可能是腹水綜合徵

本病最常見的是肉仔雞,特別是迅速生長的肉雞。通常在發病雞中公雞佔有較高的比例,這與其生長快、耗能高、需氧多有關

主要病變包括:腹腔內有100~500毫升甚至更多的淡苛或淡紅黃色半透明腹水,內有半透明膠凍樣凝塊;肝瘀血腫大,呈暗紫色,表面覆蓋一層灰白色或黃色的纖維素奠,質地較硬;心包膜混濁增厚,心包液顯著增多,心莊體積增大,右心室明顯肥大擴張,心肌鬆弛;腎腫大瘀血;腸道黏膜嚴重瘀血,腸壁增厚;胸肌、腰肌不同程度瘀血;皮下水腫;脾腫大,色灰暗;肺呈粉紅色或紫紅色,氣囊混濁;盲腸扁桃體出血;法氏囊黏膜泛紅;喉頭氣管內亨黏液 。

如果真是這樣最好還是不要吃了

自家畏的雞殺出一肚黃水還能吃嗎?

8樓:祁國海

1 雞是病死的還是宰殺的? 病死的直接焚燒或填埋

2 是公雞還是母雞? 公雞還是別吃的好,母雞可能是因為未成型雞蛋破裂造成的。

9樓:

要雞復是活的,只不過如制果肚子裡流出了黃水bai,就可以吃du的,那麼我們雞

zhi的內肝臟不要吃,就可以的dao。再者我們的煮熟了再吃1 雞是病死的還是的? 病死的直接焚燒或填埋2 是公雞還是母雞?

公雞還是別吃的好,母雞可能是因為未成型雞蛋破裂造成的。

10樓:嵩家丶小落

只要雞是活的,就可以吃的,只不過如果肚子裡流出了黃水,那麼我們雞的內肝臟不要吃,就可以的。再者我們的煮熟了再吃。

11樓:蠟筆小新喔說動漫

若不作死,何不可吃?若不作嘔,吃又如何?

自家養的雞,活的,殺了之後,肚子裡好多黃水,這個雞可以吃嗎??(我們家還吃了雞的雞血)

12樓:x沉默是金

您好,這種雞要謹慎食用,您吃了的話可能會拉肚子或者中毒。請您以後注意謹慎飲食,望您採納!

13樓:御用小廚

你說的黃水 是不是雞脂啊 ? 不是病雞,沒有多大問題的 希望對你有幫助

14樓:稻光養嗨

如果是肚子裡有的就不能吃,大腸裡有的就可以吃

死雞肚子裡有黃水,人能吃嗎?這是什麼病?

殺雞時雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃嗎

15樓:匿名使用者

當然能吃,它bai和雞自然生下的蛋營養成

du份zhi差不多, 都是由卵黃dao磷脂和卵黃磷蛋白組成版。

它的蛋黃和蛋白佔比和權生下的蛋不一樣,其中雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28%,對人類的營養方面而言,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。

不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!

16樓:龍梅子

殺雞襲擊肚子裡的沒生出來的蛋可以吃。但是我們這裡有一種說法。沒成年還沒結婚的小孩不能吃。特別是那些正在讀書的小孩不可以吃。說吃了這個蛋會讀不好書。

17樓:匿名使用者

今天殺雞,裡面有硬殼2玫雞蛋,沒有蛋袋,這雞能吃嗎

18樓:jh是神

個人覺得沒事,我小時也吃過的,沒有什麼呀。。如果擔心那麼多的話,那就不要給小孩吃就行了。

19樓:塗鴉

我小時候姥姥家(農村)殺母雞吃 裡面的蛋是吃掉的

20樓:春暖花開

能吃的!因為和硬雞蛋一樣!

21樓:匿名使用者

殺雞時雞bai肚裡的蛋du,無論成熟與否,按照老人zhi們的傳統觀念來看dao,都是不能讓小孩吃的內.因為它還沒有容

生出,還沒有見過天日,叫做懵懂蛋,認為要是小孩吃了這樣的懵懂雞蛋也會成為懵懂人不會聰明,所以是不能給小孩吃的. 但是,從科學的觀點來看,雞肚裡的蛋儘管有三種形式(卵黃 軟殼蛋 硬殼蛋),但是它們都含有卵黃,而卵黃含有大量的卵磷脂,對於人體都是有好處的.至於軟殼蛋和硬殼蛋的區別僅在硬殼,肚內肚外的硬殼蛋的區別僅在於雞的順產與否而已.

這樣看來,殺雞時肚裡的雞蛋不但可以讓寶寶(或小孩)吃,而且吃了還是很有好處的呢

22樓:金明珠

殺雞時雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃嗎?可以吃

23樓:百毒不堪

可以吃的,去飯店裡有很多都是那種雞蛋

24樓:粉筆灰是種習慣

殺雞在雞

復肚子裡的制沒生出來的蛋能吃!

雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28. 2%,脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面而言,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。

蛋黃內有胎盤,在蛋黃表面的一個白點。未受精的叫胚盤,受精的叫胚珠。受精蛋的胚珠直徑約3毫米,未受精蛋的胚盤更小。

不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!

母雞肚子裡未發育完全的蛋能吃嗎,殺雞時雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃嗎

這就是俗稱的毛蛋。事實上是不可以吃的。毛雞蛋就是死胎蛋,人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫 溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化,絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消...

今天殺雞的時候在雞肚子裡掏出來這個東西,有知道這是什麼東西嗎?我查的,說是雞寶,雞寶又是什麼

雞寶是指病變bai卵胞,du基本成分是類似於卵黃成分的zhi一個物體,不是所謂的dao 雞寶 由於是內卵巢的病容變,功能的異常,或者是受到了外界的應急影響,導致異常發育的卵胞,就是經常說的卵黃或者蛋黃,破裂而進入腹腔的一種特大的一種物質。家裡殺雞時雞肚子裡取出黃色的大圓球 請問這是什麼東西?是未成形...

殺雞時怎麼去掉拔不乾淨的毛,殺雞拔毛很難誰有妙招?

殺雞的時候,將雞放完血後,直接用開水燙,很快就可以把雞身上的毛都弄乾淨啦。再將雞殺完之後,用滾燙開水浸泡或者沖刷雞身,稍過一會,雞身上的毛就很容易拔乾淨。如果你用開水燙的話,然後再拔掉的話,就會十分的容易,不過注意不要燙到手。我平時都是一根一根拔下來的。別的方法我沒有試過,因為平時不是很忙,慢慢拔 ...