你吃過最好吃的袋裝火鍋底料是什麼牌子的 什麼味道 求介紹

2021-04-28 11:54:07 字數 4474 閱讀 6099

1樓:麻辣空間清油火鍋

可以試試麻辣空間火鍋底料哦!,特別推薦清油火鍋底料,無需炒作,非常方便。在京東、天貓、商超都可以買到啦!

2樓:匿名使用者

重慶火鍋底料,味道特別的香、辣、麻,這也是那的特色嘛,當然這個是因版

3樓:cq新東方小姐姐

重慶的袋裝火鍋底料品牌非常多,味道都大同小異,沒有特別難吃或者特別好吃的,當然一分錢一分貨,火鍋底料煮之前先放油在鍋裡炒香,再加水煮開,然後就可以燙菜了

4樓:專業顧問

我用清湯啊,火鍋底料味道太重。

5樓:駒令於薇歌

這個要推薦一下蜀九香。基本上凡是有外地朋友要帶火鍋底料我一定會推薦蜀九香內。它的包裝裡面,紅油、容調味料、花椒、幹辣椒以及香油(油碟用)都是分開包裝的。

如果自己燉一鍋骨頭湯(包裝上有具體的說明),幾乎可以在家裡做到和店裡一模一樣的味道。

6樓:龔又兒竹馨

蜀九香,,,作為成都本地的好吃嘴,外地朋友只要一問我絕對首推蜀九香,他家的千層肚才好吃,而且鍋底很香、不燥,吃完身上也沒有火鍋味。現在可以買鍋底了,但是還是要去店裡面吃安逸。南府店的味道最正宗。

7樓:匿名使用者

我喜歡吃番茄味的,越吃越想吃,酸酸的,有吃不飽的感覺,哈哈哈,忘了是哪個牌子了

你吃過的最好吃的火鍋底料是什麼牌子的?

8樓:彩筆蕪城

第二個,重口味的人士最愛的橋頭火鍋底料,號稱宣統年間的火鍋店,可惜我在重慶一家它的火鍋店都沒注意到,只看到過火鍋底料。重口味的人群基本都喜歡它。

點評,色澤暗紅,越煮越香,越煮越辣。開鍋的時候沒啥辣味,煮到後面才開始飄香飄辣,後來索性先熬它10分鐘再吃。除了必備的核苷酸二鈉沒別的新增劑了。

9樓:互信互助互愛

蜀九香火鍋底料

蜀九香,川渝火鍋底料最貴之一,是貴的火鍋底料裡面比較有代表性和影響力的。

內部產品一覽。從搭配而言,這個確實是針對家庭吃火鍋設計的,不是其他那些單獨一塊牛可比的。250g牛油底料一包,香油4包,花椒包,辣椒包,輔料包。

從牛油底料的顏色,硬度,氣味上可以判斷,用的確實是特別好的牛油炒的(牛油氣味淡的才是好的哦),缺點是火鍋的香味不夠,氣味太淡了。總體而言,底料打8分。

輔料包比較差勁,主要就是雞精。輔料包的作用是調湯底,因為香味都在油裡面,而油又全部飄在水上邊,那麼燙菜的時候,其實主要是下邊的水在燙菜,沒有好的湯底,那麼菜的味道就不會好。這也是為啥他們建議顧客熬高湯,也就是雞湯或者骨頭湯做火鍋的湯底。

沒有呢,吃起來就是濃烈的雞精水味道。總體而言,湯底打4分。

香油蘸碟,用的是12%的芝麻油加其他油調配的,個人吃起來感覺香油味太淡,一般火鍋店是20%,感覺好像有色拉油的味道,不敢肯定。總體而已,油碟打6分。

辣椒包:用的真是好辣椒,特辣的辣椒王,辣味夠,只是香味不好,最好用香味更好的辣椒,另外覺得不切碎好,雖然辣味出來得慢,但持久,且能長時間漂浮在油上,感官更好。總體而言,打8分。

花椒包:用的是特級的四川茂縣花椒,質量很好。麻味香味很好。唯一小缺點是篩選不夠乾淨,花椒枝幹和花椒籽較多。總體而言打9分。

底料下鍋的顏色,可以看出用的好牛油,油的顏色很好,在沒有加辣椒紅這種新增劑的情況下,做出這種顏色,非常不容易的。從顏色上說,可以打8分。香味不夠濃,火鍋味較淡,氣味打6分。

但湯底簡直就是雞精水,不好,4分!

加上辣椒包,花椒包後,也是很明顯的油的顏色是非常好的,感官上還是很不錯的。燙菜感覺就是花椒辣椒的味道出來得太快,迅速的就麻辣味很重(所以辣椒整個的,而且用香味好的辣味低一點的會更好)。口味總體而言還是不錯的,可以打7分。

10樓:匿名使用者

盤點目前市場上最精緻的火鍋底料牌子

一、德莊火鍋底料:精選重**辣椒、茂汶酥麻花椒及上等牛油熬製成麻辣鮮香、熱情火辣又欲罷不能的地道重慶味道。後為面向全國將味道進行改良,降低了油膩感,提高了香料味。

二、情滿山城火鍋底料:後起之秀,專業的火鍋底料生產批發廠家,專門針對全國加盟店,以口味眾多著稱,有麻辣爆棚的重慶老火鍋系列,也有平和醇厚,鮮香悠長的新派火鍋系列。

三、橋頭火鍋底料:屬於當之無愧的超市火鍋底料霸主,味道槓槓的,頗有重慶老火鍋的風味,麻味適中,辣香明顯,整體非常醇厚耐吃,是家庭聚餐優選的底料牌子。

四、巴鼎紅火鍋底料:火鍋底料雖然談不上很好吃,但是也絕對不算差,火鍋該有的味道都有了,湯色清晰,鍋底整體品質不錯,味道沒有明顯的個性,比較適應廣大群眾口味需求。

五、秦媽火鍋底料:選用正宗川味小米辣,湯底色澤紅亮,具有辣而不燥、鮮而不膩、麻辣並重、香醇濃郁、回味悠長的特點。可以算是地地道道的正宗重慶老火鍋風味。

11樓:純黑色

四川海底撈火鍋底料

簡介:成立於2023年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店

點評:適合孩子和不吃辣的朋友,海底撈底料中,好吃的就是番茄味,吃起來湯鮮味美,甜酸適口,煮火鍋,煮麵條都不錯!

重慶渝味楠火鍋底料

簡介:起源於2023年,以麻、辣、鮮、香著稱,是一家集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業!

點評:和實體店裡的味道一樣好,味道濃郁,手工製作,味道巴適得板!!很有分量,很厚的牛油底料,味道很適中、底料分量足足的,還能炒菜,還能做火鍋,經濟實惠!

重慶橋頭火鍋底料

簡介:始建於2023年,是一家主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的企業!

點評:自重慶百年老品牌,味道槓槓的,每次切一塊一袋可以吃三次,麻辣鮮香好吃。做麻辣香鍋也可以,每次切一點一袋能吃好久!

重慶劉家佳碼頭火鍋底料

簡介:始創於2023年,是一家以弘揚重慶火鍋文化為己任,市場定位"100年只做一件事——火鍋",現已發展成為擁有成熟完善餐飲產業鏈式體系,人員培訓基地、產品研發基地、物流配送基地、底料生產基地、原料種植基地、集團商學院等產業基地!

點評:來自重慶,號稱是重慶當地人都會推薦的老火鍋底料,主要突出麻、辣、鮮、香。辣辣的,吃起來很過癮,吃火鍋和煮麵條夠味,火鍋味道濃正,在家吃火鍋,美!

味道很正宗,又麻又辣,一袋能吃挺長時間!

四川麻辣空間火鍋底料

簡介:創立於2023年,是一家集火鍋底料開發、生產、銷售和火鍋經營於一體的大型產業化連鎖餐飲企業。

點評:很香,湯色清澈明亮,麻辣味道十足,燉肉火鍋都可以,一次只用了半袋就足夠了。味道香濃,做火鍋時吃起來很過癮。

重慶周君記火鍋底料

簡介:創立於2023年,是集科研、設計、生產、加工、銷售為一體的專業火鍋底料、複合調料生產企業!

點評:重慶產地,配料應該也是正宗的重慶味,做魚炒菜燒菜都可以用,百搭!冬天吃火鍋也挺合適,量很足,值得嘗試。

四川大紅袍火鍋底料

簡介:屬於四川天味食品股份****旗下品牌,成立於2007,是一家從事調味品研發、生產、銷售的大型食品企業!

點評:**實惠味道也非常的好吃,味道非常的正宗,是外地人的一大福利,麻辣味道的同時,採用大量的香辛料,使香味更加豐富,底味厚重!

重慶德莊火鍋底料

簡介:創立於2023年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業

重**九九火鍋底料

簡介:始建於2023年,主要產品是"紅99"牌濃縮火鍋底料及濃縮調味品系列!

點評:平時吃火鍋、煮菜、炒菜甚至做冷盤都可以使用。味道超級香!色香味俱全!好吃不油膩!

重慶飯巢火鍋底料

簡介:成立於2023年,是一家以自我研發後合作加工模式生產,銷售有直營 、**商、託管商等多型型別公司。

點評:非常好吃的重慶火鍋底料,鮮香麻辣棒棒的,用料很足,熬製得很醇香,吃起來就辣味十足!

以上就是火鍋底料排名十大品牌,他們之所以能夠獲得成功上榜,必定有著獨特的口味,深受人們喜愛!其中,橋頭、渝味楠、秋霞、劉家佳碼頭都是正宗重慶手工牛油底料,麻辣鮮香,回味無窮!

12樓:被偏愛的人

你吃過最好吃的袋裝火鍋底料是什麼牌子的什麼味道?

作為一個重慶人,有幾種鍋底料我覺得還是挺不錯的,因為常在廣東生活,這幾種火鍋底料我覺得還是挺有家鄉味的。

紅九九火鍋底料

從小到大,吃的最多的就是紅九九火鍋底料,現在都依稀記得自己小時候,放學回家的時候早已飢腸轆轆了,每次快到家門口的時候就聞到從家裡飄出來的紅九九的味道,特別香,這隻會使我加快回家的步伐!

每次媽媽做火鍋或者燴菜的時候用的都是紅九九的料,言傳身教,導致我現在做火鍋也特別愛用紅九九的料,不止言傳身教,更多的可能還是喜歡吧,總感覺百吃不厭!

最主要的是自己從小吃到大的,吃的就是這個回憶的感覺,我很多朋友也是,紅九九從小吃到大,所以我們每次用紅九九做火鍋的時候,聊的都是以前的事情,充滿了回憶的味道!

當然還有很多好吃火鍋底料,比如海底撈火鍋底料、秦媽火鍋底料等都是非常不錯的。我說的都是麻辣口味的,對於我來說,吃火鍋就要吃麻辣的,清湯火鍋真的不對我的口味。

火鍋底料什麼牌子的好吃,什麼牌子的火鍋底料好?

其實我已經有了答案!我就不告訴你是哪款 video 191020 192825 四川和重慶產優先選擇其次看喜歡牛油還清油火鍋牌子 我覺得紅99海底撈 小天鵝 小肥羊 秋霞 大 紅袍 秦媽 德莊等等都還只 各相同 去超市購買的話,首選必須海底撈啊 四川的火鍋底料都很不錯的,海底撈,堂客,大紅袍,等等,...

大紅袍火鍋底料怎樣吃,你吃過大紅袍的火鍋底料嗎 味道如何

1,將鴨血切成一釐米厚的片,在鍋中放適量清水,燒沸後將鴨血放入煮兩分鐘,撈出瀝乾水,豆芽洗淨瀝乾 2,砂鍋放油燒至5成熱,放入蔥絲爆香。隨後放入豆芽炒熟,加適量鹽調味,裝入大碗中代用 將火鍋調料放鍋中炒化,加入料酒和雞湯,燒沸後放入鴨血片煮熟。3,將鴨血片與火鍋料一起打入盛好豆芽的碗中,鍋洗淨,倒兩...

您吃過最好吃的包子是哪裡的,你吃過的最好吃的包子店是?

天津的狗不裡包子 上海的南翔小籠包 上海人管包子也叫饅頭 你想加盟做包子?據我所知以上兩家大店是不搞加盟連鎖的.所以你只能找一些不太出名的包子鋪諮詢一下了 沒有最好吃的包子 只有最適合自己的包子 你還是根據開店的地方當地人喜歡的口味來做吧 上海的南翔小籠城隍廟裡,一樓排個2小時隊的,10塊一客的真難...