我們人類一般可以吃的動物肉有哪些

2021-05-31 18:59:47 字數 5227 閱讀 5702

1樓:jiangli姜莉

一般就吃那些合格的,家裡養的,自己家裡養的自己吃著放心嘛!

2樓:匿名使用者

家裡養的 都可以吃。。。 主要還是 豬肉羊肉牛肉狗肉蛇肉雞肉鴨肉鵝肉驢肉馬肉

3樓:大走達

想吃什麼就吃什麼,只要你敢吃,吃得最多的就是一些家養的牲畜,

4樓:框架

重要你敢吃,都可以吃的。

人類吃的食物中有哪些動物類食物

人類為什麼一般只吃食草動物的肉而不吃食肉動物的肉?

5樓:大大的

在我們生活的這個世界當中,有著非常多的動物,這些物種組成了食物鏈,每一個物種都非常的重要,在食物鏈當中,一般分作3大類的動物種類,分別為草食性動物、肉食性動物以及雜食性動物,而我們人類也是屬於雜食性的,不僅可以吃肉,還可以吃蔬菜,但是我們會發現,我們吃的肉基本都是食草動物的肉,卻很少吃食肉動物,這是為什麼呢?

事實上,人類之所以很少吃食肉動物的肉,主要有3個原因,首先是種群數量的問題,我們會發現,在自然環境當中,食草動物的種群非常龐大,它們也是最容易獵殺的動物之一,所以我們的祖先從很久以前就開始吃食草動物了。

其次,我們知道,大多數的食肉動物都是非常凶猛的,它們經常會獵殺落單的動物,並且它們大多數都是單獨行動,很少有食肉動物會集體行動,並且它們的繁育也比較困難,大規模獵取的難度相當,。人類很難從其中獲得足夠的肉食。

除此之外,我們對肉食也是有一定選擇性的,一般來說,草食動物的肉都是比較鮮嫩,並且味道也比較好,而食肉動物的肉基本上會有比較多的雜味,肉質也比草食動物要差的多,不僅粗糙,並且非常的老。

不過我們的祖先已經馴服了非常多的牲畜,可以大量的進行養殖,通過這樣的方式來為自己長期的提供肉食,所以也不用再進行捕獵來獲取食物了。有網友表示:在遠古時期,人類並不算強大,所以只能抓那些危險性比較小的動物來作為食物了。

6樓:d組積極分子

因為食肉動物,人們根本就一般是捕捉不到的,而且捕到了也是國家級的保護動物,不能吃的

7樓:星期一要吃糕

我覺得可能是因為食物動物身體裡面含的病菌細菌會更多,所以很少吃

8樓:否羑澤丶亦良

因為食肉動物的肉質一般都不不是特別好,而食草的就很香。

9樓:雪

我覺得這個主要是因為食物鏈的原因,等級越低能量越多,所以吃等級低的動物能更好的補充還吃的少。

10樓:浮生晨風

因為食肉動物一般體型都比較大,也比較凶猛,所以不吃。

11樓:幸運的夜輕染

因為食草動物的肉要比較好吃一點,肉質鮮美,肥而不膩。

12樓:悅樾躍鑰

因為那些食肉動物的肉可能不是那麼健康,所以人吃了是不太好的。

13樓:不三不四的女子

也吃啊,有的人吃狗肉,狗也是吃肉的動物

14樓:愛在莫斯科

食草動物一般都能家養,消費成本低,很容易買到,食肉動物成本高。

15樓:『凱凱

現在,肉類早就是我們飲食的重要組成部分了。大家有沒有想過,為什麼我們吃的都是豬牛羊等食草動物,而不是老虎、貓咪等食肉動物。雖然在餐館也能吃到狗肉、蛇肉甚至鱷魚肉,但我們更多地將這些視為特色菜,而不是常規食物,這是為什麼呢?

食肉動物不好惹,吃不起

在舊石器時代及之前,人類以狩獵和採集謀生。進入新石器時代後,人類成為地球無可爭議的霸主,生產方式轉變為以農耕和畜牧為主。無論是狩獵還是放牧,人們都選擇以食草動物為物件的,而非食肉動物。

首先,食草動物比較溫順,遭到圍攻時往往只顧著逃走,很少攻擊人,也更容易被馴服和圈養。相對之下,早期的人類還沒有底氣把曾經的天敵當成獵物,在人類還沒有爬上食物鏈頂端的那個年代,巨頦虎、鋸齒虎、恐貓和獅子等大型貓類,讓我們的祖先做了不少噩夢。簡而言之,就是食草動物好欺負,食肉動物不好惹,而大自然本就是弱肉強食的。

直立人的狩獵生活

第二點也是最重要的一點,涉及到生態系統的能量傳遞。不同營養級之間的能量傳遞效率只有10-20%,也就是說,至少要總重一到兩萬斤的牛羊,才能養活總重2000斤的狼和老虎。在那個茹毛飲血的時代,人根本吃不起食肉動物。

這反映在狩獵上,就是自然界中食草動物數量遠比食肉動物多,人們更容易找到食草動物並作為獵殺物件。而在畜牧業中,養牛羊遠比養老虎經濟,假設放牧牛羊每年能收穫一噸肉,用牛羊喂老虎就只能得到100-200千克的老虎肉,從牛羊到老虎中間損失的**百千克肉就白白浪費掉了。

能量傳遞沿食物鏈遞減,有害物質積累卻是遞增的

文明時代:吃習慣了

如果說遠古時代人們難以對付食肉動物,養著吃也養不起,那進入文明時代後,人類的科技早就可以輕易擊敗任何食肉動物,而且生產力提高了,吃任何東西都完全吃得起,為什麼人類還是不換換口味呢?答案也很簡單,就是吃習慣了!

很多人會感到食肉動物的肉口感不好,有人說食肉動物的肉過於堅韌,有人說它們的肉偏酸性,還有人說吃了容易上火。為什麼人類會感覺食草動物的肉口感好,食肉動物口感差呢?

事實上,任何生物都會本能地感到自己常吃的食物更美味,而不願意嘗試從未吃過的東西。口味的演變很大程度上是為了幫助我們瞭解哪些食物不安全,相對而言,食肉動物的肉不如食草動物安全。

首先,食草動物是吃植物的,動植物之間通常無法傳播疾病,而食肉動物吃別的動物,捕食者和獵物親緣關係較近,容易從獵物體內獲得疾病和寄生蟲,人吃食肉動物就更容易感染。

其次,由於生物富集作用,同一生態系統中,營養級越高體內有害物質積累就越多。假如某地受到了汙染,植物、老鼠體內汙染物濃度較低,人吃了還沒事,蛇和老鷹體內的汙染物含量就可能已經達到致病量,人吃了就會生病甚至死亡。

可能在史前也有人感覺食肉動物更適口,這些人經常捕食肉動物,容易在狩獵中受傷甚至被反殺,吃了食肉動物生病和死亡的概率也更大。經過自然選擇,這些人就被淘汰了,「食肉動物更美味」的基因就從人類基因庫中被剔除了。

此外,不管人類是出於經濟還是適口的原因選擇了食草動物的肉,都會在後天教育中將「不吃食肉動物」的理念傳給下一代,先天遺傳的「食草動物更美味」的基因得到進一步加強,漸漸地就形成了我們的飲食文化。

文明的進步也阻礙人類開拓新的食源,現在越來越多的人覺得宰殺和吃肉是件比較殘忍的事,食用傳統的肉用畜類還比較容易被人接受,而以過去從不作為食物的食肉動物為食,就很難被公眾接受,容易激起社會矛盾。尤其是食肉動物中的貓和狗還是人類的伴侶,獅子老虎是人們心中威風凜凜的「獸中之王」。

需要注意的是,人類不愛吃食肉動物主要是針對陸地動物的,由於水裡的生態系統和食物鏈與陸地上的有很大不同,人類吃的水生生物很多都是廣義上的食肉動物,例如鯨魚。

現在,隨著生活水平的提高,很多人拋棄了幾百萬以來形成的傳統飲食文化,喜歡挑戰一些新奇食物,不少人愛吃狗肉,還有一些人熱衷於野味。實際上,我國畜牧部門檢疫的肉類只有豬、牛、羊、雞和鴨五種,任何狗肉都是未經檢疫的,存在很大安全隱患。而野生動物更是攜帶有各種細菌、病毒和寄生蟲,2023年肆虐全國的「非典」據說就與南方食用果子狸有關。

拒絕野味不僅是保護野生動物,也是保護我們人類自己。

16樓:王王王王王思潔

肉已經成了我們生活中常見的一種食物了,也是人體的必需品了,但是也是不要過度的使用肉類的,但是我們發現人們只吃食草動物的肉,但是不吃食肉動物這是因為食草動物的肉質比食肉動物的肉質比較好。

除了以上兩個原因,我們人類在吃肉方面也有要求。不是所有的肉都能成為我們的中餐。那些可以成為我們中餐的肉類需要非常新鮮和美味,就像烤鴨、豬肉、牛肉和羊肉一樣,它們在我們的生活中非常常見。

食草動物是自然規律,因為食肉動物也是食草動物。食草動物更容易繁殖和生存,但食肉動物並不那麼容易繁殖和生存。

因為他們長期吃草,他們的肉質量會有所不同。它通常是精緻可口的,但食肉動物是不同的。他們長期在草原上吃各種動物肉。

他們身上的肉不僅很粗糙而且很腥味。這種味道不是我們喜歡的。狗也是食用動物,但它們也是素食者。

更重要的是,他們是人類最忠實的朋友,所以自古就有狗,但並不多。

再有就是現在的食草動物的數量比較大,可以滿足人類的需要,人工養殖的成本相對較低,而且容易捕獵,所以我們的祖先在有吃肉的時候選擇的也是食草動物的肉,不用說,豹子和狼,幾乎沒有人吃過這些動物。其中一個原因是食草動物更容易馴服,人類更容易接觸到捕食者,而不是凶猛的人類不容易接觸。

在以前古老的原始時代的時候,我們的祖先其實也是吃食肉動物的,因為在以前沒有食物,就只能吃動物,現在不吃了也有可能是因為那些食肉的動物是比較凶猛不太好捕捉了,所以人們就放棄了食肉動物。

17樓:我是康姐

因為食草動物容易捕捉,食肉動物很凶。

肉現在是我們飲食中的重要組成部分,你是否曾經想過為什麼我們要吃豬,牛和羊等草食動物而不是老虎和貓等食肉動物?儘管在餐館也可以吃狗,蛇甚至鱷魚肉,但與普通食品相比,我們將它們更多地視為特殊菜餚。在舊石器時代及以前,人類以狩獵和採集為生。

進入新石器時代後,人類已成為地球上無可爭議的霸主,生產方式已轉變為農牧業。無論是狩獵還是放牧,人們選擇的目標都是草食動物而不是掠食者。

首先,草食動物更溫順。當他們被圍困時,他們只會逃跑,很少攻擊別人,更容易被馴服和俘虜。相反,早期人類沒有信心將其捕食者用作獵物。

在人類還沒有爬到食物鏈頂端的時代,巨虎,鋸齒虎,貓和獅子等巨貓讓我們的祖先經歷了許多噩夢。簡而言之,就是食草動物是惡霸,食肉動物不容易與人混為一談,大自然是軟弱的。不同營養水平之間的能量傳遞效率僅為10-20%,也就是說,至少要稱重20,000公斤的牛和羊,才能餵飽2,000公斤的狼和老虎。

在那個喝血的時代,人們買不起食肉動物。這在狩獵中得到了反映,也就是說,自然界中食草動物比食肉動物多得多,人們更容易找到並捕食草食動物。

在畜牧業中,養牛和綿羊比養虎更經濟。假設放牧的牛和羊每年可以收穫一噸肉,用牛和羊餵養老虎只能得到100-200公斤的虎肉,這是從牛,羊再到老虎的損失,浪費了八千九百公斤肉。如果在遠古時代人們難以與食肉動物打交道,他們就無法負擔它們的食物。

進入文明時代之後,人類技術可以輕鬆擊敗任何食肉動物,生產力得到提高,一切都可以被完全吞噬。人類為什麼不改變自己的口味?答案也很簡單,那就是飲食習慣。

除了人類還有什麼動物即可以吃肉又可以吃素?

18樓:

很多動物都是雜食性的,比如豬就什麼都吃,雞鴨其實也吃肉,小魚小蝦鴨子會吃,所以不能一一列舉。

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