1樓：匿名使用者
泡菜罈子bai
裡出現了白色的du一層東西那zhi叫黴花。手上或筷子上dao有油沒擦洗乾淨從壇內內取食物，容夏天室內氣溫高，泡菜罈子達到一定的酸度，都很容易出現如此問題。
1、在發現少量黴花時用勺撈出，若多把壇口傾斜，徐徐倒入新的鹽水，使黴花溢位。
2、再壇內放入大蒜、洋蔥、紅皮蘿蔔可以起殺菌作用。
3、加入高度酒並加蓋密封可抑制黴菌繼續滋生。
4、在去掉黴花的壇內加適量的鹽和蔬菜，放幾根芹菜也可抑制黴菌滋生。
注意：以後淹菜要少點，隨時加菜，經常吃才不會起白沫。
2樓：手機使用者
沒事，不過這應該是平時取用時帶進去生水了，以後小心一點就是了．
3樓：匿名使用者
倒點白酒,實在不行,只好換一罈水了.
4樓：匿名使用者
nothing...
我做的四川泡菜罈子裡起白色的一層膜，怎麼處理
醃菜上面產生的一層白色漂浮物是什麼怎麼去除
5樓：匿名使用者
這是因為菜罈子不夠潔淨或是醃製的過程中沾冷水帶入雜菌繁殖引起的，建議及時處理掉，如不及時處理會使醃菜變質。
6樓：張馨月
這個屬於正常現象，上面的白色漂浮物明在發酵液中腐敗菌開始生長，這個撈出來就可以了，沒有什麼太大問題的
7樓：歲月如歌
其實醃菜上面的一層白色漂浮物就是醃菜生花了，這個是醃菜在醃製的過程當中帶入了雜菌繁殖而引起的，應該及時的處理，不然的話就會使醃菜變味變質
罈子裡的泡菜起了白色的東西，怎麼辦還能吃麼？
8樓：雙生花曾經
泡菜罈子起白怎麼辦，只需壇裡丟點「它」,再也不生白花!
9樓：匿名使用者
倒點高度白酒殺菌，把泡菜壇放到陰涼處。平時注意別讓泡菜水沾油,夾菜的時候最好有專用的筷子,一般沒問題的
10樓：匿名使用者
能吃，是因為你那個罈子裡進油了，建議換鹽水
11樓：匿名使用者
你的泡菜壞了啊！你要做看下我空間的泡菜做法929568869
12樓：散打王高
屁話放酒進去罈子菜會壞掉！
我泡的黑棗酒，黑棗上面出現了一層白色的膠狀物，看著應該不是發黴
黴菌大都是一片或是一點一點的絲狀物的，基本不會有膠狀這種狀態的存在。若是膠狀，其實可以考慮是細菌，但是，一般細菌能長成那麼大的菌落的只有在專業的培養基上才行，所以，細菌的可能不是很大 鑑定，膠狀無不是黴菌等微生物，可能是黑棗的析出物。用棗子泡酒或者煮粥，出現少量白色泡沫是正常現象，因為棗子中含有很多...
我家自制葡萄酒過濾後上面出現了一層白色的東西，請問還能喝嗎
答 自制葡萄酒過濾後上面出現了一層白色的東西，就一定不能喝了。自制葡萄酒容器工具一定要高溫消毒，葡萄清洗後晾乾水分。釀製過程中每天壓帽。能喝不能喝簡單的判斷方法，聞有沒異味，嘗有沒有酒味，臭了就要毫不留情的倒掉。如果沒有做泡菜晒醬的底子又不是個有心人，自釀就不要做了，質量不好控制。自釀的葡萄酒上面有...
金魚身上出現一層白色的粘液怎麼回事
這是寄生蟲 魚病，寄生性魚病屬傳染性魚病，是由寄生蟲或藻類寄生魚體所致。危害金魚的寄生蟲種類很多，幾種常見的寄生蟲如 白點病 寄生蟲性爛鰓 魚蝨 錨頭蚤 三代蟲等。與症狀 此病多發於春末或秋初，水溫16 24 時是流行季節。這種病是由原生動物侵入魚體 或鰓部而引發。防治方法 做好魚池及魚體消毒，池水...