烏雞香菇枸杞紅棗可以一起燉湯嗎?有什麼作用

2021-04-24 00:15:24 字數 3007 閱讀 2865

1樓:q王小年

烏雞香菇復枸杞紅棗可以制一起燉湯。對於產後以及大病初癒的人群來說會選擇烏雞湯來讓病情得到**,另外烏雞湯也具有美容養顏以及抗衰老的功效。

【製作方法】

材料:烏雞、香菇、紅棗、枸杞、龍眼乾、姜、鹽、蔥、適量1、準備好所需材料,香菇泡發,烏雞洗淨,紅棗、龍眼乾、香蔥、姜洗淨備用。

2、鍋中放清水,下烏雞、蔥結、薑片、料酒大火燒開,焯水後備用。

3、洗淨後的烏雞放鍋裡,放入薑片、蔥結、香菇、紅棗、龍眼乾適量水,放入鍋燉煮兩個小時。

4、出鍋前撒入適量鹽和枸杞。

5、裝入碗中,直接食用即可。

2樓:匿名使用者

補血益氣提高免疫力,現在天熱紅棗少放,可以換成帶紅衣的花生

3樓:匿名使用者

補血養氣。。紅棗就別放了吧。。這麼溼熱的天,又大補。會流鼻血的。。

排骨可以和紅棗,枸杞還有香菇一起燉嗎

4樓:大野瘦子

可以一起燉。

排骨湯的做法

食材:排骨、薑片、香蔥、食鹽、幹菇、枸杞、紅棗、銀耳做法:1、排骨剁成適當大小的塊,用冷水泡幾分鐘去血水。

2、準備好各種配料,幹香菇最好事先用水泡一下。

3、先把排骨放進去,加水(水量可以多一點)然後把薑片,幹菇,紅棗,銀耳加入,開大火燉10分鐘。

4、這個時候可以加鹽,然後轉再中火燉10分鐘。

5、燉熟了再把枸杞放進去,攪拌一下就可以出鍋了。( 等熟了才能放枸杞,不然放進去燉太久就爛掉)

5樓:舞璇瀅

排骨是可以和紅棗、枸杞、香菇一起燉的!這幾種放在一起燉湯飲用是很好的補益食品。

排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素d,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的**效果。

香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性t細胞的活力而增強人體體液免疫功能。

大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對**過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。

枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補虛益精,清熱明目。

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補中益氣

中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善貧血

排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

6樓:匿名使用者

當然可以,味道還不錯哦

香菇可不可以和枸杞,黨蔘,紅棗一起燉雞湯

7樓:有一隻米花

可以的,這幾樣材料放在一起燉湯沒有相剋的說法。

香菇燉雞可以放紅棗枸杞嗎

8樓:小飛2014的家

雞可以和香菇紅棗枸杞一起煲湯的。

功效:枸杞紅棗香菇雞湯有補血養顏、益精明目的作用。湯水清,味道可口,材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或**乾燥的人更宜飲用。

枸杞紅棗香菇雞湯的製作材料為枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,雞1只,香菇適量。主要營養包括蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉等。枸杞紅棗香菇雞湯對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。

9樓:幸運小小雨

當然可以。可以蒸可以燉湯。

10樓:思思和維維

放這些的話香菇就白放了

11樓:是

是可以一起煲湯的,而且煲出來的湯營養豐富。香菇香氣沁脾,枸杞具有滋補肝腎明目作用。燉雞湯對身體有很大補益作用。

雞湯是一道傳統的湯菜,製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。

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功能療效:

科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。

另外某些不法商販在雞飼料中新增激素,導致雞肉中激素殘留,也會影響人體健康。

孕婦食用了含有激素的雞,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。

進餐易犯的五個錯誤:

1、胃酸過多:雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯。

2、膽道疾病:膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。

3、高血壓症:高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。

4、高血脂症:雞湯中的脂肪被吸收後,會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

5、腎功能不全:雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血癥,加重病情。

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