吃素食者對身體有什麼好處和壞處素

2021-04-17 22:41:27 字數 5441 閱讀 9414

1樓:小虎乖寶貝兒

好處:降低膽固醇攝取量,降低動物脂肪,增加纖維素,增加各類維生素,增加碳水回

化合物等等。答

壞處:導致身體內各種內分泌失衡,導致動物蛋白質攝取不足,導致膽固醇攝取不足,導致鋅鈣鎂鐵攝取不足,導致效能力和生殖力下降,導致營養和發育不良等等。

2樓:匿名使用者

患高血壓,高血脂可能小,但會造成營養不良,影響身體健康。因此最好平衡膳食

素食的好處和壞處

3樓:天下相思

好處:1、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞。

2、減少患癌症機會。某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關係。

3、較無寄生蟲之類。好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

4、減少腎臟負擔。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎臟的負擔。

壞處:1、微量元素缺乏症:人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自肉食。

鋅主要**於動物性食物,飲食中80%的鈣來自奶類,80%的鐵來自肉類和蛋類。長期食素者容易發生因缺乏微量元素。

2、蛋白質攝入不足:長期缺乏蛋白質對機體的抗病能力影響極大,會使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡,因而造成消瘦、消化不良等。

3、易患結石:素食中植物纖維的成分較多,可使膽酸的吸收率降低,膽鹽濃度也降低。

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常吃這五種素食更相當於吃肉:

1、燕麥片:蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。

2、豌豆:富含膳食纖維、維生素k、礦物質和維生素c,蛋白質含量為5%。

3、花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。

4、糙米:不易升高血糖,含礦物質和纖維,蛋白質含量為2.5%。

5、椰子:富含蛋白質和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經常食用。

4樓:小三郎雜談

你知道吃素的壞處有哪些嗎

5樓:匿名使用者

你自己都有感覺了啊,素食一般說來製藥注意營養搭配是不會有任何壞處的,有人說素食容易老或是素食會造成激素失衡,這些都是沒有任何科學證據的言論。純素食者反而會比葷食者更加年輕態,壽命長久

6樓:富克納斯包裝製品廠

吃素的好處有:

1.易消化吸收

素食的營養成分非常容易被人體消化和吸收,一些肉食在我們胃中不容易消化,甚至進入大腸的時還有大部份未消化或是隻消化了一半, 因此肉食在人體大腸中腐化極盛,而且還帶有毒性,對人體的傷害非常大。反之蔬、果、穀類的營養成分是最容易被我們人體消化的,而且有的營養元素還可以直接被人體吸收,素菜中纖維素也能夠有效的防止便祕的發生。

2.增強食慾,防止胃痛

常吃素還會改掉暴飲暴食的壞習慣。胃痛是非常折磨人的,我們都知道胃痛的主要原因就是我們吃的東西太多,導致胃不能正常的消化,所以我們應該養成一個良好的生活習慣,不要暴飲暴食,多吃素,對身體健康有幫助。

3.淨化血液

吃素可以淨化我們體內的血液,從而可以有效的預防痔瘡及便祕,還有養顏美容,安定情緒的作用。和肉食相比起來,素食在養生方面的好處要比多很多。但是隻吃素也要注意,不要引起營養失調哦,經常吃豆製品可以補充不吃肉的營養缺失。

7樓:匿名使用者

1) 益壽延年。根據營養學家研究,素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾

匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、**教復臨安息日會教友,也因素食而享高壽。

2) 體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕,因較少不必要的贅肉之故。3)降低膽固醇含量。

素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞,成為高血壓,心臟病等病症的主因。

4) 減少患癌症機會。某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關係。

5) 較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

6) 減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎臟的負擔。

7) 易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。

8) **低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

9) 合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地,可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言,人**炸將迫使全世界不得不吃素。

10)富於變化。素食的家庭主婦往往發現,利用植物性蛋白質,比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜餚,而製作方法也富於變化,更能引起良好的食慾。

近些年,隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等「富貴病」發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的****熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。

壞處長期素食 營養失衡

維持人健康的六大營養素為蛋白質、脂肪、糖類、維生素,礦物質、纖維素,每類對身體都很重要,缺一不可。綜合起來這些營養素主要有三種主要功能:1.

供給人體所需熱能。2.供給人體組織生長髮育或修補所需。

3.幫助人體調整功能。

在吃素幾乎成為一種時尚的時候,不少專家提出,吃素會影響健康。據一份對僧侶壽命的調查,發現僧侶由於長期吃素,身體抵抗力低,患貧血者較多,壽命反而低於普通人。有些人為了符合現代健美「標準」而過分節食或偏食,對健康造成了嚴重危害。

科學家們發現,長期不沾葷腥會使人體所需的一些營養成分得不到及時的補充,使人體內的某些器官受到損害。

久而久之 影響性慾

長期素食在影響全身健康的同時,還會影響人們的性功能,美國營養學家安娜瑪莉哥本指出:食素影響性慾。她的一項調查顯示,吃素者的性慾淡漠、**,甚至勃起功能障礙的比例相當高。

科學研究發現:動物脂肪能使身體的性激素分泌增加,而素食中不含任何肉類,會使人性慾減退。而且,素食者的飲食內容多為性抑制食品。

例如以糖、奶製品或雞蛋代替動物脂肪,而精製糖和加工過的奶製品喪失了很多營養物質,會導致性功能或生殖功能失調。如果要進行一種沒有**的生活方式,可以轉向吃素食。

大家知道,**酮是刺激性慾、保持性慾的重要物質。研究發現,蛋白質攝入量不足的人,有**激素水平降低的危險,會導致性功能減退,同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高,因為動物性食物是高生物價值蛋白質的最好**。

老人素食 更應慎重

有些老年人擯棄葷食,轉而吃素,這實際上是不明智的。

由於人體衰老、頭髮變白、牙齒鬆動、骨質疏鬆及心血管疾病的發生都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育,而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。缺錳還會出現思維遲鈍、感覺不靈。

因為植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收,而肉類食物中雖然含錳元素較少,但容易被人體利用,所以吃肉是攝取錳元素的重要途徑。因此,老年人不宜單純吃素。

8樓:匿名使用者

素食可以淨化血液,預防便祕及痔瘡的產生、養顏美容,並且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。但是隻吃素的話要注意不要營養失調。

素食 的好處: 1、素食是最自然的長壽之道。2、素食是最有效和最根本的美容聖品。

3、素食可以減少癌症發病率,尤其是直腸癌、結腸癌的發生。4、素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生。5、素食有助於骨質增加密度,預防骨質疏鬆症。

高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。6、素食是**良藥。7、素食可以讓大腦更聰明。

8、素食使人性格溫和。9、素食使人精力充沛。10、素食有利於身體健康。

11、素食者可以遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。

吃素的壞處:就是要注意營養均衡,不能一味的吃素而吃素。35到40歲之前不要幹這種長期吃素的事,尤其是女孩子,可以多吃菜,但是全素尤其長期比如25到35之間全部吃素其實對身體非常不好,這段期間是身體需要能量的時候。

9樓:思語新竹

素食的好處吃比較清淡,可以有效的預防三高症,他不好的地方,就是說長期吃素食營養跟不上

10樓:一個人在那看書

素食的好處與壞處就是素食,素食最健康,純天然綠色,但是沒有營養,不能完全滿足人

11樓:匿名使用者

好處:益壽延年,體重較輕,降低膽固醇含量,減少患癌症機會,減少寄生蟲感染,減少腎臟負擔,易於儲藏,**低廉。

壞處:熱量低,容易貧血,不利於骨骼健康,影響免疫功能和性慾。

吃素食的好處和壞處有哪些

12樓:小三郎雜談

你知道吃素的壞處有哪些嗎

13樓:小熙猶如花美

素食的好處

1、素食嫩**清口氣,長期吃肉類、蛋類這些動物性食物的人,體內酸性成分會增加,皮脂腺分泌、油脂旺盛,容易讓肌膚油膩、毛孔增大,痤瘡發作等,影響美麗。肉食中富含蛋白質,其代謝產物是氨,這種有毒物質不僅損傷腎臟,讓**粗糙黯淡,還會使我們的口氣、體氣喪失清爽,異味濃濁。每週素食一天,總脂肪含量的攝入量減少,長久下去利於保護心臟,降低血壓。

素食還可以改善肉食者的酸性體質,使血液中的酸性毒素減少,使人體煥發活力,讓**柔嫩有光澤。

2、素食控體重排毒素

長期攝入高熱量的食物,體重會直線上升,身體會橫向生長,從而容易誘發高血脂、高血糖等各種疾病。每週素食一天,能幫助愛美的女性朋友保持適當的體重。植物性食物熱量低,屬於鹼性食品,富含膳食纖維、抗氧化劑以及有益健康的生物活性素,能促進人體新陳代謝,利於排出體內毒素,有**的效果。

3、素食易消化

素食主要是指以蔬菜、水果、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。素食營養容易被消化和吸收,而肉食在胃中不易消化,甚至進至大腸時尚有大部分未消化或只是一半消化。

吃素食的危害:

1.缺鋅:素食者鋅的攝入量比非素食者低。缺乏鋅質,會影響兒童發育,並影響免疫功能和性慾。由於植物鋅的生物利用率低,所以素食者應該努力達到或超過鋅的推薦食入量。

2.缺維生素b12:維生素b12是造血過程和神經系統所必須的。

維生素b12幾乎只存在於動物性食品中,螺旋藻類、海生植物、大豆發酵食品所提供的維生素b12是缺乏活性的。長期吃純素者,導致維生素b12嚴重缺乏,進而出現特殊的視幻覺。

3.缺鐵:植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵,不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收。

人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差,所以雖然素食的含鐵量比葷食高,但素食者體內鐵的存量卻較低。素食還可能導致貧血症。這種情況多發生在兒童和婦女身上。

4.缺鈣:對於那些禁食奶製品的素食者,缺鈣情況非常普遍。完全素食者的鈣攝入量則比奶蛋素食者和雜食者都要低。缺乏鈣質,尤其女性,到中年和老年時容易患上骨質疏鬆症。

5.缺乏維生素d:如果缺乏足夠的維生素d,會導致鈣大量流失,引起骨胳疏鬆、佝僂病、骨胳結構脆弱等病症。

6.缺碘:魚類是人體獲取碘的主要食物,但長期不食用魚,容易造成「碘缺乏症」。

7.蛋白質的質量低:素食者攝入蛋白質的質量比較低,雖然素食者可以通過植物獲得與非素食者一樣多的蛋白質,但是植物蛋白的質量比動物蛋白要差一些,賴氨酸等必須氨基酸要少些。

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