紅糖水上面有一層絮狀飄浮物是變質了嗎

2021-04-09 06:42:50 字數 1544 閱讀 4934

1樓:塵塵塵塵塵囂

不是變質了,這是很正常的,估計喝過紅糖水的人都會遇到這種情況,因為紅糖是經甘蔗初次榨取、加熱、過濾製成的,會有一些甘蔗的纖維存在。你要是不放心的話,可以用碗把絮狀物濾掉再喝。

紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成,裡面的絮狀物是甘蔗的微細纖維,對人體無害的。

2樓:冰之_無限

很正常的,估計喝過紅糖水的人都會遇到這種情況,因為紅糖是經甘蔗初次榨取、加熱、過濾製成的,會有一些甘蔗的纖維存在。你要是不放心的話,可以用碗把絮狀物濾掉再喝。

紅糖泡水有漂浮物,是壞了嗎?

3樓:一季渃椛

紅糖有雜質是根本原因.雜質中一般有少量的蛋白質經沸水的沖泡會產生變性而上浮,水溫較低時就不會變性而上浮.沒有問題,可以放心服用。

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。

4樓:戲基諸葛凝丹

不是吧,可能是

紅糖沒溶解

我今天用熱水沏紅糖裡面有很多漂浮物,白色的,會集結漂浮著,是不是壞了???

5樓:匿名使用者

是的,紅糖開口放時間長了起初會產生絮狀物,慢慢的絮狀物裡會有蟲子,把剩下的紅糖扔了吧

紅糖水中有棉絮狀物質是怎麼回事啊?

6樓:金牛座的性格

它是泥土、細菌、纖維等雜質,沒有害處,可以喝。

因為紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高。

然後高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。

通常製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。

7樓:匿名使用者

正常想象,如果沒有的話,才有問題紅糖是直接由甘蔗壓榨製成的,所以雜質是一定有的,其實正式有這些雜質,所以紅糖比白糖好,因為富含了一些人體需要的元素,例如女人多喝紅糖水就很有幫助

衝的紅糖水裡有絮狀物,是什麼呢?這紅糖水還能喝嗎?

8樓:匿名使用者

可以喝,沒問題的。「紅糖」的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成,裡面的絮狀物是甘蔗的微細纖維,對人體無害的。

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