1樓：匿名使用者
一斤糯米能做的飯量是由飯的軟硬度決定，下的水多飯做出來就多。
糯米飯的做法：
1.糯米洗淨，入電飯鍋下比煮大米飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘，至熟
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花
10.煮熟的糯米飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生即可。
一斤糯米能做幾斤餈粑 一斤糯米能做多少餈粑
2樓：
這個不好說咧，這有兩地的做法，你看看有沒有跟你的一樣的。
四川四川打餈粑一般都是中秋節。剩下的多餘餈粑可以留到日後加雞蛋或者醪糟煮來吃，比較甜。 製作方法：
1、把糯米淘洗乾淨，用溫水泡二三個小時，控幹水後裝入飯甑內，用旺火蒸熟，然後，將熟米飯放入石礁窩內。舂茸成餈粑，用熱的帕子搭蓋。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，製成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。
3、餈粑放在案板上晾涼後，分成兩半，一半放在撒有黃豆粉的案板上，攤開壓平成片，將「洗沙」均勻地抹上。將另一半餈粑成大小、厚薄差不多的片，蓋在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成塊就可以了。
雲南餈粑稍大，直徑20cm左右，可任意切成小塊，用炭火加熱，之後蘸蜂蜜或把蜂蜜放入餈粑，也可以用紅糖白糖代替蜂蜜，ps：要吃快一點，蜂蜜會從固體變成液體，餈粑會從燙手變成硬塊。
做餈粑有多少利潤，市面上賣的餈粑都是用什麼食材做的，一斤糯米能做多少餈粑？ 50
3樓：優栽優栽
一般餈耙一斤糯米bai最少出三斤！但是du
做餈zhi粑的，大多都不是自己用米磨，而
dao是外買米粉，專還有黃豆粉；屬黃豆是炒熟加工的黃豆粉。但是很多賣米粉的人加了玉米澱粉，人工色素，還有一些東西不說為好，增加粘度但是這些有害！
一斤糯米能做多少斤餈粑飯
4樓：苦苦的掙扎
一斤糯米能做的飯量是由飯的軟硬度決定，下的水多飯做出來就多。
糯米飯的做法：
1.糯米洗淨，入電飯鍋下比煮大米飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘，至熟
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花
10.煮熟的糯米飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生即可。
為什麼市場上賣的餈粑竟比糯米還便宜?有什麼貓膩?
5樓：匿名使用者
你知道一斤米能做多少斤滋粑哦何況還加有其它的軟米在裡面利潤就更大了
6樓：手機使用者
人家那個不是糯米做的唄
7樓：
糯米是乾的，餈粑都帶有水份，這個**蠻正常，如果加了大米成本也會更低，但是我個人覺得加了適量大米的餈粑粘性降低，不粘牙，更好吃，但是也忌諱加得多
1斤糯米能做多少餈粑
8樓：匿名使用者
這個不好說咧，這有兩地的做法，你看看有沒有跟你的一樣的。
四川四川打餈粑一般都是中秋節。剩下的多餘餈粑可以留到日後加雞蛋或者醪糟煮來吃，比較甜。 製作方法：
1、把糯米淘洗乾淨，用溫水泡二三個小時，控幹水後裝入飯甑內，用旺火蒸熟，然後，將熟米飯放入石礁窩內。舂茸成餈粑，用熱的帕子搭蓋。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，製成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。
3、餈粑放在案板上晾涼後，分成兩半，一半放在撒有黃豆粉的案板上，攤開壓平成片，將「洗沙」均勻地抹上。將另一半餈粑成大小、厚薄差不多的片，蓋在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成塊就可以了。
雲南餈粑稍大，直徑20cm左右，可任意切成小塊，用炭火加熱，之後蘸蜂蜜或把蜂蜜放入餈粑，也可以用紅糖白糖代替蜂蜜，ps：要吃快一點，蜂蜜會從固體變成液體，餈粑會從燙手變成硬塊。
9樓：匿名使用者
準確的沒有，但是應該網上會有，自己查查
10樓：匿名使用者
好象從來沒有聽說過有具體的資料的，不過你自己可以計算一下。
一斤糯米能做多少餈粑？
11樓：湘
10個 大小 你定
12樓：晁季慶覓露
這個不好說咧，這有兩地的做法，你看看有沒有跟你的一樣的。
四川四川打餈粑一般都是中秋節。剩下的多餘餈粑可以留到日後加雞蛋或者醪糟煮來吃，比較甜。
製作方法：1、把糯米淘洗乾淨，用溫水泡二三個小時，控幹水後裝入飯甑內，用旺火蒸熟，然後，將熟米飯放入石礁窩內。舂茸成餈粑，用熱的帕子搭蓋。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，製成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。
3、餈粑放在案板上晾涼後，分成兩半，一半放在撒有黃豆粉的案板上，攤開壓平成片，將「洗沙」均勻地抹上。將另一半餈粑成大小、厚薄差不多的片，蓋在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成塊就可以了。
雲南餈粑稍大，直徑20cm左右，可任意切成小塊，用炭火加熱，之後蘸蜂蜜或把蜂蜜放入餈粑，也可以用紅糖白糖代替蜂蜜，ps：要吃快一點，蜂蜜會從固體變成液體，餈粑會從燙手變成硬塊。
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