1樓：鋼板日穿
黃花菜和黑木耳是可以在一起燒著吃。
肉絲黑木耳燒黃花菜是一道經典的家常菜。
黃花菜為百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外，吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。
黃花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季採收。
黃花菜的品質要求：以潔淨、鮮嫩、不蔫、不幹、芯尚未開放，無雜物者質優。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為「健腦菜」。
另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的**，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排洩，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
2樓：看了冰
可以的，黃花菜炒黑木耳做法如下：1、將黑木耳清水泡發備用。
2、黃花菜置於清水盆中，冷水泡發。
3、小蔥切末，蒜瓣切蓉備用。
4、泡發黑木耳去雜質洗淨，手撕成片；泡發黃花菜掐去頭尾老硬部分，淘洗乾淨擠淨水備用。
5、炒鍋燒熱倒油，將蒜蓉下鍋慢慢煸炒出香味。
6、將黑木耳下入鍋中煸炒。
7、將擠過水的黃花菜抖散，入鍋與黃花菜一同煸炒。
8、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下醬油、鹽調味，快速炒均勻，撒蔥末起鍋。
3樓：手機使用者
木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素b等健腦需要的營養素，其中維生素b2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有「安五臟、利心志、明目」的功效。孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
原料：木耳（幹）20克，黃花菜（幹）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。
製作：1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。
3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。
特點：清淡可口。
4樓：匿名使用者
可以一起烹飪。也可以涼拌吃！
5樓：匿名使用者
木耳，花生米，黃花，再加上排骨一起煲湯可以吃嗎
黃花菜可以和木耳一起吃麼？
6樓：熱情的格調廚房
木耳和黃花菜天生一對，隔三差五吃一點，增加免疫力還睡的香
7樓：
可以。木耳炒黃花菜：準備用料：木耳100g、黃花菜80g、大蒜3瓣、油適量、鹽少許、蠔油適量
1、提前泡發好的木耳，黃花菜備用。
2、鍋裡注油，放入大蒜煸香。
3、快速倒入木耳，翻炒。
4、倒入黃花菜翻炒。
5、加入少許鹽，耗油。
6、翻炒均勻即可。
7、裝盤開吃了。
8樓：匿名使用者
可以的。黃花菜含秋水仙鹼有毒性（注射用秋水仙鹼可**實體癌），要清水浸泡，煮熟後少量食用。你姑姑已蒸熟晒乾了，所以放心和木耳一起吃。
9樓：淘金賬號
可以木耳和黃花菜的搭配，烹飪的菜餚，開胃下飯營養價值還高，首先木耳有著「素中之葷」的美稱，對於補氣養血、潤肺止咳、潤滑腸道等都有很好的促進作用，其次黃花菜又有著明目、安神、消食等等功效
10樓：白晝明媚
黃花菜和黑木耳在一起炒可以的，可做黑木耳炒黃花菜品嚐，方法如下：
準備材料：黃花菜 150g、黑木耳 12朵、蔥 適量、生抽 適量、鹽 適量、澱粉 適量、食用油 適量。
1、首先將準備好的黃花菜泡發好。
2、然後把準備好的木耳放溫水裡泡發。
3、接著使用菜刀把黃花菜和木耳切好。
4、使用菜刀把蔥切碎。
5、然後鍋內放入適量的油，大火加熱，放蔥花翻炒。
6、接著鍋內倒入適量的黃花菜和木耳，煸炒均勻。
7、鍋內放入準備好的鹽，生抽，水澱粉，用鏟子炒勻。
8、炒勻後盛入盤中，這樣就完成了。
11樓：匿名使用者
做湯都是黃花和木耳，配肉丸，白菜，粉絲
黃花菜 香菇 黑木耳 和肉可以一起煮嗎
12樓：匿名使用者
可以的無論紅燒還是燉湯都不錯的。
黑木耳和黃花菜還海帶能一起吃嗎？
13樓：蘭曦雪唯一
木耳+白蘿蔔：引發皮炎
木耳+青蘿蔔：引發皮炎
木耳+麥冬：引發胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房**
海帶+豬血：一起吃會便祕
海帶+柿子：胃腸不適
黃花菜無相剋食物。
14樓：匿名使用者
木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素b等健腦需要的營養素，其中維生素b2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有「安五臟、利心志、明目」的功效。孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
原料：木耳（幹）20克，黃花菜（幹）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。製作：
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。3、在製作時，可加些瘦肉炒之。
選擇幹品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。特點：清淡可口。
15樓：手機使用者
不能，從不那樣搭配。
黑木耳和黃花菜還海帶能一起吃嗎黑木耳黃花菜海帶豆腐這四樣萊能一起燉湯吃嗎？
木耳 白蘿蔔 引發皮炎 木耳 青蘿蔔 引發皮炎 木耳 麥冬 引發胸悶 木耳 海螺 腹脹 木耳 田螺 一起吃會中毒，可以用蓮房 海帶 豬血 一起吃會便祕 海帶 柿子 胃腸不適 黃花菜無相剋食物。木耳含有豐富的蛋白質 鐵 磷 維生素b等健腦需要的營養素，其中維生素b2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的...
黃花菜可以和白蘑菇一起吃嗎,黃花菜和莧菜可以一起吃嗎
可以黃花菜燒bai蘑菇 黃花菜燒蘑菇 原料 原 料 黃花du菜50克,zhi鮮蘑菇150克,水發玉蘭片dao100克,腐竹50克,澱粉250克,植物油100克,精鹽 生薑末 蔥花 花椒 胡椒粉 麻油 素鮮湯各適量。製法 1 蘑菇洗淨後一切兩半。腐竹泡好後切成3釐米的段。黃花菜泡好備用。2 澱粉用素鮮...
黃花菜能炒菜花嗎，黃花菜不能和什麼東西一起吃
可以的，黃花菜炒菜花，給你意想不到的效果 一 黃花菜能 來炒菜花，黃花菜和 源菜花兩者bai不相剋。二 不宜du與菜花zhi同食的dao 食物有 1 菜花 豬肝 菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵 銅 鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。2 菜花 黃瓜 花菜中的維生...