吃海鮮可以喝牛奶嗎會引發食物中毒嗎

2021-04-01 18:33:18 字數 1469 閱讀 3562

1樓:

如果對海鮮和牛奶都不過敏的話,吃完海鮮是可以適量喝些牛奶的,沒有什麼問題。不過二者都屬於高蛋白食物,不能多吃,以免引起消化不良,腹部不適。吃完海鮮後不適合吃柿子,山楂等富含鞣酸的食物,也不要喝冷飲。

進食海鮮之後是可以適量飲用牛奶的,這個在營養學上並沒有什麼很大的衝突。如果本身對於異體蛋白比較敏感的話,還可能出現過敏的症狀。

擴充套件資料:

吃海鮮是不可以吃檸檬的因為其中的維生素c會和海鮮中的礦物質形成砷,可以產生劇毒。因此,吃海鮮是可以喝牛奶的。海鮮不和富含維生素c的食物同食,以免產生類似砒霜的物質,即出現食物中毒。

而對於其他的食物沒有多大的要求。

一般情況下牛奶跟海鮮同時吃的話要看具體個人情況,腸胃功能比較好的人一般問題不大,但像一些腸胃不是很好的人就不建議一起同吃,可能會引起一些腹瀉嘔吐現象,特別海鮮大多屬於寒性食物,所以一般建議隔開吃為好。

2樓:匿名使用者

應該不會吧,像傳言蝦和水果一起吃會生病,因為蝦和維生素會反應,事實上那個量根本達不到致毒量

牛奶和哪些食物同食會發生食物中毒?

3樓:小白我們回家啦

牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。

牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。

牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

牛奶與米湯相剋:導致維生素a大量損失。

牛奶與鈣粉相剋:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收。

牛奶與酸性飲料相剋:凡酸性飲料,都會牛奶ph值下降,使牛奶中的蛋白質凝結成塊,不利於消化吸收。

牛奶與橘子相剋:引起胃炎或胃蠕動異常。

牛奶與巧克力相剋:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭髮乾枯、腹瀉,出現缺鈣和生長髮育緩慢。

牛奶與藥物相剋:降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。

牛奶與菜花相剋:菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。

牛奶與韭菜相剋:影響鈣的吸收。

牛奶與果汁相剋:降低牛奶的營養價值。

4樓:匿名使用者

橘子:在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

果汁:牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

糖:牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

藥:有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

巧克力:牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象

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