無公害農產品,綠色食品與有機食品有什麼區別

2021-04-01 01:42:41 字數 5542 閱讀 2242

1樓:匿名使用者

無公害食品,指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品

,在國外稱無汙染食品、生態食品、自然食品。在我國,無公害食品生產地環境清潔,按規定的技術操作規程生產,將有害物質控制在規定的標準內,並通過部門授權審定批准,可以使用無公害食品標誌的食品。

綠色食品,是遵循可持續發展和有機農業原則,在空氣、土壤和水源均無汙染的生態環境之中,應用無公害生產的操作規程,產出和加工出的安全優質、富於營養,並經綠色食品發展機構認證,允許使用綠色食品標誌的一切食用農副產品的總稱

有機食品(***anic food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。

有機食品是要求最嚴格最安全的,要求按照自然過程種植養殖生產,無農殘不使用農藥激素,不使用現代生物技術,非轉基因,不新增非必需化學新增劑,不使用防腐劑。

其次是綠色食品

2樓:中國農業出版社

(1)無公害農產品標誌圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象徵環保和安全。無公害農產品是經過農業部農產品質量安全中心認證的。辨別標誌真偽時,揭開或刮開全國統一的無公害農產品標誌,通過標誌上的16位防偽數碼,用下列查詢方式就可以判定是否屬於無公害農產品。

a:手機(移動、聯通、小靈通)簡訊息查詢:將16位防偽數碼寫成簡訊內容傳送到1066958878。

b:網際網路查詢:登入http:

//****aqsc.gov.

**,在防偽標識查詢。通過查詢不但能辨別標誌的真偽,而且還能瞭解認證產品的生產廠家、產品名稱、品牌等相關資訊。

(2)綠色食品標誌圖形由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉子和蓓蕾。標誌圖形為正圓形,意為保護、安全。綠色食品可通過產品包裝的四項標註內容來識別,即:

圖形商標、文字商標、綠色食品標誌許可使用編號和「經中國綠色食品發展中心許可使用」字樣。綠色食品標誌許可使用編號的含義是:

以lb—xx—*********xa為例(x代表數字):lb為標誌**,橫線中間的兩位數字為產品分類,後面的數字依次1~2位為批准年度,3~4位為批准月份,5~6位為省份國別,7~10位為產品序號,a為產品分級。

(3)有機食品標誌採用人手和葉片為創意元素。標誌中用一隻手向上持著一片綠葉,寓意人類對自然和生命的渴望;用兩隻手一上一下握在一起,將綠葉擬人化為自然的手,寓意人類的生存離不開大自然的呵護,人與自然需要和諧美好的生存關係。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。

有機食品與綠色食品,無公害農產品有什麼區別

3樓:匿名使用者

簡單說,無公害食品就是可以使用大部分農藥化肥的農產品,綠色食品分a級和雙a(aa)級,a級可以使用部分化學合成的農藥化肥,雙a(aa)級是不能使用化學合成的農藥化肥的農產品,有機食品是指按照有機標準生產的,不能使用化學合成的農藥化肥、除草劑等有毒有害物質,相對來說,有機食品的安全等級最高,質量最***。

無公害農產品、綠色食品和有機食品的特點和關係是什麼?

無公害農產品、綠色食品、有機食品三者之間的異同

4樓:匿名使用者

無公害食品是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。

綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品,分為a級和aa級兩種。其中a級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,aa級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質。從本質上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。

有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食品與其他食品的區別主要有三個方面:

第一,有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;其它食品則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未作規定。

第二,有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期,而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。

第三,有機食品在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其他食品沒有如此嚴格的要求。

總之,生產有機食品比生產其他食品難度要大,需要建立全新的生產體系和監控體系,採用相應的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。

5樓:百度使用者

有機食品是最好的,然後是綠色食品,無公害食品的安全級別是最低的

6樓:匿名使用者

1、無公害食品

指產地生態環境清潔,按照特定的技術操作規程生產,將有害物含量控制在規定標準內,並由授權部門審定批准,允許使用無公害標誌的食品。無公害食品注重產品的安全質量,其標準要求不是很高,涉及的內容也不是很多,適合我國當前的農業生產發展水平和國內消費者的需求,對於多數生產者來說,達到這一要求不是很難。當代農產品生產需要由普通農產品發展到無公害農產品,再發展至綠色食品或有機食品,綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間,無公害食品是綠色食品發展的初級階段,有機食品是質量更高的綠色食品。

2、綠色食品

綠色食品概念是我們國家提出的,指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以「綠色」,為了更加突出這類食品出自良好生態環境,因此定名為綠色食品。

無汙染、安全、優質、營養是綠色食品的特徵。無汙染是指在綠色食品生產、加工過程中,通過嚴密監測、控制,防範農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環節的汙染,以確保綠色食品產品的潔淨。

為適應我國國內消費者的需求及當前我國農業生產發展水平與國際市場競爭,從2023年開始,在申報審批過程中將綠色食品區分aa級和a級。

a級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,許可使用a級綠色食品標誌的產品。

aa級綠色食品系指在環境質量符合規定標準的產地,生產過程中不使用任何有害化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,許可使用aa級有綠色食品標誌的產品。aa級綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業運動聯盟的有機食品的基本要求。

有機食品和無公害食品,綠色食品有什麼區別

7樓:發兔冷知識

有機、綠色、無公害食品到底有什麼區別?

8樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

9樓:百度文庫精選

原發布者:gxg1950

有機食品、綠色食品、無公害食品的區別?

目前的食品在生產和加工過程中比較普遍地使用農藥、化肥、激素等人工合成化學物質,嚴重地威脅著人類健康。食用安全無汙染、高品質的食品已成為眾多消費者的共識和追求,因此,有機食品、綠色食品、無公害食品應運而生。

有機食品是指完全不含人工合成的農藥、肥料、生長調節劑、畜禽飼料新增劑的食品。綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式,經北京貝美森有機食品網認定,許可使用綠色食品標識的食品,分a級和aa級。無公害食品系指產地環境、生產過程和終端產品符合無公害食品標準及規範,經過專門機構認定,許可使用無公害食品。

  有機食品、綠色食品、無公害食品都是安全食品,安全是這三類食品突出的弓形,它們在種植、收穫、加工、貯藏及運輸過程中都採用了無汙染的工藝技術,實現了從土地到餐桌的全程質量控制,保證了食品的安全性。

但是,它們又有不同點:

1、標準的不同。

就有機食品而言,不同的國家,不同的認真機構,其標準不盡相同。在我國,國家環境保護總局有機食品發展中心制定了有機產品的認證標準。2023年12月美國公佈了有機食品全國統一的新標準,日本在2023年4月公佈了有機食品法(即我國的綠色食品標準是由中國綠色食品發展中心組織制定的統一標準,其標準分為2五公害食品的表示在我國有關認證機構不同而不同,山東、湖南、黑龍江、天津、廣東、江蘇、湖北等省先後制定了各自己的無公

10樓:匿名使用者

無公害農產品、綠色食品與有機食品像一個金字塔,塔基是無公害農產品,越往上要求越嚴格。 無公害農產品是指經農業行政主管部門認證,允許使用無公害農產品標誌,無汙染、安全、農藥和重金屬均不超標的農產品及其加工產品的總稱。 綠色食品是我國農業部門(中國綠色食品發展中心)推廣的認證食品,分為a級和aa級兩種。

其中a級綠色食品生產中允許限量使用化學合成的生產資料,aa級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質。 有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準並通過專門認證機構(國家有機食品發展中心)認證的農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等...

11樓:那林子的小鳥

一、生產和加工標準不同 。

二、原理和方法不同 :   有機食品強調對生產全程的管理,其理論依據是好的過程必定有好的結果;而綠色食品特別注重生產環境和產品的檢測結果。

三、生產基地要求不同:綠色食品生產基地必須生態環境良好 ,有機食品生產基地應是邊界清晰、所有權和經營權明確的農業生產單元,且需選擇空氣清潔、水質純淨、土壤未受汙染、具有良好生態環境的地區。

有機食品位於金字塔頂端,是全球通用的一種食品認證標準,生產過程非常嚴苛,嚴禁使用人工合成的農藥、化肥、激素,和轉基因食品技術及其衍生物。

綠色食品,由我國農業部提出,在生產過程中允許使用人工合成的農藥、生長激素,但對用量和殘留量有嚴格規定。

無公害食品,在生產過程中允許使用人工合成的農藥、化肥,對生長激素、轉基因也沒有嚴格的要求限制,但不能使用國家禁止的高毒、高殘留農藥。

《食品安全法》第一百五十條 對"食品"的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以**為目的的物品。

《食品工業基本術語》對食品的定義:可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括菸草或只作藥品用的物質。

從食品衛生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養殖過程接觸的物質和環境,食品的新增物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環境。

什麼是綠色無公害農產品,無公害農產品,綠色食品,有機食品包括哪些

就是在地裡不打藥不施肥長出的東西 無公害農產品,綠色食品,有機食品包括哪些 1 無公害農產品標誌圖案由麥穗 對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象徵環保和安全。無公害農產品是經過農業部農產品質量安全中心認證的。辨別標誌真偽時,揭開或刮開全國統一的無公害農...

簡述無公害食品和有機食品的區別,無公害農產品 綠色食品 有機食品三者之間的異同

無公害食品 無公害食品是按照無公害食品生產和技術標準和要求生產的 符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。綠色食品 綠色食品是我國農業部門在九十年代初發展的一種食品,分為a級綠色食品和aa級綠色食品。其中,a級綠色食品生產中允許限量使用...

綠色食品 有機食品 無公害食品從高到低的排列

食品等級由低到高依次是 普通 無公害 綠色食品 有機食品 一 無公害食品 無公害食品是按照相應生產技術標準生產的 符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。二 綠色食品 1 綠色食品的含義 綠色食品是遵循可持續發展原則,按照特定生產方...