1樓：匿名使用者
龍利魚在很早前與巴沙魚並不是一種魚類，巴沙魚是越南產的一種屬於鯰魚類的體型較大的魚類，而最早的龍利魚是扁扁的，能取材的肉比較少，但是兩種魚類的口感吃起來是差不多的，都是無刺無鱗，口感軟嫩，在國內普遍銷售的龍利魚柳其實全部都是取材於越南的巴沙魚，慢慢的，也就是都成了一種魚的別名，以目前市場上所銷售的來看，他們就都是一種魚類，是越南的巴沙魚。但是國內的賣家還是習慣稱呼為龍利柳。謝謝請採納
2樓：匿名使用者
「龍利魚」也叫板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨、巴沙魚。
龍利魚個頭碩大，有男人的肩膀那麼寬，個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚中間的脊骨，刺少、肉多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道真是棒極了。
龍利魚在很早前與巴沙魚並不是一種魚類，巴沙魚是越南產的一種屬於鯰魚類的體型較大的魚類，而最早的龍利魚是扁扁的，能取材的肉比較少，但是兩種魚類的口感吃起來是差不多的，在國內普遍銷售的龍利魚柳其實全部都是取材於越南的巴沙魚，慢慢的，也就是都成了一種魚的別名。
請問這個魚名字叫什麼？
3樓：匿名使用者
如圖 並非龍利 ， 可能是 須鯛、海緋鯉 學名
須鯛科 (羊魚科) mullidae 海緋鯉屬 （副緋鯉屬） parupeneus 魚類
下圖為 單帶海緋鯉 parupeneus barberinus （條斑副緋鯉） ，俗稱 大條、秋姑、須哥、番秋哥
體延長而稍側扁，呈長紡錘形。頭稍大；口小；吻長而鈍尖；上頜達近吻部2/3處；上下頜均具單列齒，齒中大，較鈍，排列較疏；鋤骨與顎骨無齒。具頦須一對，末端達眼眶後緣下方，或稍後方。
前鰓蓋骨後緣平滑；鰓蓋骨具二短棘；鰓膜與峽部分離；鰓耙數6-7 + 20-25。體被弱櫛鱗，易脫落，腹鰭基部具一腋鱗，眼前無鱗；側線鱗數27-28，上側線管呈樹枝狀。背鰭兩個，彼此分離；胸鰭軟條數16-18(通常為17)；尾鰭叉尾形。
體銀白或粉紅色，由吻部經眼睛至背鰭軟條部下方具一黑褐色縱帶；尾柄近尾鰭基部有一大圓形黑斑；背鰭棘部灰色具淺粉紅斑，軟條部與臀鰭淺紅褐色；腹鰭與尾鰭紅褐色；頦須淺紅褐色。
分佈於印度洋、太平洋海域， 西起非洲東部，東到萊恩、馬貴斯及土木土群島，北起琉球群島，南至澳洲。主要棲息5-100公尺深度的溫暖向海礁坡礁區、潟湖等內外側泥砂地，或滿布綠色植被的海藻床。白天時獨自或三五成群的遊動在充滿多毛類、甲殼類的砂泥地上，用敏銳的觸鬚、探索躲藏在砂泥地的食物；夜晚來臨時，則在平坦的砂泥地上靜靜的獨眠。
幼魚會出現在海岸邊的低窪潮池區。
4樓：匿名使用者
龍利魚利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14-33‰
龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那麼寬，個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。
龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裡成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是為什麼說它是護眼法寶的原因。
特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道真是棒極了。
5樓：遺忘曾經
**不是很清楚，看不清啊
為什麼龍利魚那麼難吃？為什麼不建議吃龍利魚
為什麼不建議吃龍利魚 可以吃吃龍利魚，龍利魚沒有不能吃，只是說不要吃不新鮮的。據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。龍利魚和巴沙魚的區別 1 品種區別。巴沙魚屬鯰形目魚類，是鯰屬的芒鯰，淡水魚，養殖量較大，生長...
西紅柿龍利魚怎麼做番茄龍利魚面怎麼做如何做好吃
寶寶吃魚必選不用吐刺的 番茄龍利魚 用料龍利魚 一片 番茄 2個 番茄醬 2勺 小蔥 適量 橄欖油 適量 鹽 一小勺 玉米澱粉 2勺 現磨黑胡椒 2勺 糖 一小撮 薑絲 適量 番茄龍利魚的做法 龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5釐米見方的塊，加入適量橄欖油 少量黑胡椒 薑絲醃製15分鐘。番茄頂...
的做法，紅燒龍利魚怎麼做好吃，紅燒龍利魚的家常做法
主料龍利魚一塊 西蘭花一棵 輔料蒜兩瓣 幹蔥頭兩瓣 海鮮醬少許 老抽少許 玉米粉少許 料酒少許 紅燒龍利魚柳的做法步驟 1.龍利魚柳常溫解凍並用廚房紙吸乾水份，切塊，用鹽和黑椒粒醃製半小時 西蘭花洗淨切朵去莖備用 幹蔥頭 蒜頭去皮切片備用。2.熱鍋下油七成熱，轉小火，把魚片放鍋裡煎，轉中火，這時別翻...