1樓:匿名使用者
用料菜心bai
一把鹹菜du 一小包
鹹菜菜心的做法
選一種喜歡的
zhi鹹菜,鹽
dao菜,梅乾菜,芽版菜之類的都可以權一小包就行了,我家裡之前買了包冬菜,就用鹹冬菜炒的
菜心一把切成小碎,先把鹹菜下鍋炒一下,然後再加入菜心翻炒,不要炒太久損失營養又不好看了,不需要另外加油鹽,因為市售的鹹菜裡面已經很油很鹹了,混合菜心一起炒剛好,按需要可以混合肉沫一起炒,或者自己加點幹辣椒什麼的,記得合著粗糧窩窩頭一起吃最好吃哦
廣東菜心的做法步驟圖,廣東菜心怎麼做好吃
2樓:0澤國a網盤
用料廣東菜心 300克
蒜頭 2-3瓣
蠔油 1勺半
生抽 1勺
鹽 適量
油 適量
白灼菜心的做法
廣東菜心摘去老根老葉清洗乾淨,蒜拍碎,蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁。鍋中注入清水,倒入油和鹽燒開
先把菜心根端放進沸水中,待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼1分鐘盛起,灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開,倒入蒜末再次燒開,關火,把蠔油汁淋在菜心上即可
清蒸菜心的做法步驟圖,清蒸菜心怎麼做好吃
3樓:檸蔭
用料菜心蒜
臘腸醬油
清蒸菜心的做法
菜心洗淨待用,蒜切碎,臘腸切碎,熱鍋倒入食用油,版倒數蒜和臘腸炒香至蒜權末變成金黃色,然後倒入醬油一起翻炒均勻。關火。
炒至如圖
洗淨蒸籠,把菜葉碼好在裡面,淋一部分炒好的蒜油在上面,一層層的碼,一層層的淋
碼好後是這樣的!最後留一部分的蒜汁備用
隔水放入蒸鍋,蒸6~7分鐘就可以出鍋了,期間不得開啟,因為蔬菜遇到外邊空氣再蓋上就會變黃
出鍋後把剩餘的蒜汁淋上去即可
菜心雞湯的做法步驟圖,菜心雞湯怎麼做好吃
4樓:紅林花開
主料菜心250g 輔料覆水適量油製鹽適量雞湯適量步驟雞湯煮bai菜心du的做法步驟zhi11.菜心洗dao淨瀝乾雞湯煮菜心的做法步驟22.雞湯備好
雞湯煮菜心的做法步驟33.熱鍋熱油倒入菜心翻炒雞湯煮菜心的做法步驟44.加入適量鹽和清水,煮兩分鐘雞湯煮菜心的做法步驟55.收汁後倒入雞湯
雞湯煮菜心的做法步驟66.煮開即可
5樓:王培信
主料雞湯 :適
量菜心 :適量
輔料姜 蒜 :適量
辣椒回 :少量
金針菇答 :少量
胡蘿蔔 :少量
鹽 :適量
香菜 :少量
具體步驟
第一步1.菜心洗淨切一半。胡蘿蔔切絲
第二步2.鍋放油,加入姜、蒜爆香
第三步3.加入辣椒、胡蘿蔔絲、金針菇翻炒
第四步4.加入菜心翻炒片刻
第五步5.倒入雞湯,水開放鹽,點綴上香菜,即可出鍋
澆汁菜心的做法步驟圖,澆汁菜心怎麼做好吃
6樓:王培信
用料 菜心
抄 一斤 大蒜襲 三粒大的澆汁菜心bai的做法
將青菜老的那部du分摘去,洗乾淨
先將zhi蒜米拍扁dao,然後剁碎。
煮菜鍋將水煮開把青菜放下去燙(要放點油哦,這樣可以保持青菜的顏色會綠一點),燙好了後將青菜夾入盤中放好。
煮菜鍋裡先放油將蒜蓉爆香再放醬油,然後將煮好的汁澆在青菜上面。
廣式炒菜心的做法步驟圖,廣式炒菜心怎麼做
7樓:林夕的微笑
1、把摘好的菜遠洗乾淨,瀝一下水。
炒好的菜心
2、熱鍋下油(如果用肥肉榨油,炒版出來的權菜會更香),爆香姜塊(可以用蒜蓉,因為我媽怕蒜頭的味道,所以我家基本不用蒜頭做菜)。
3、放入菜心遠加鹽爆炒至轉青,菜遠就會出水。
4、翻炒後再蓋上蓋子燜3~5分鐘(根據個人的口味)即可上碟。
8樓:小香
用料配料:bai
鹽,水du澱粉,鹽,糖,雞zhi精
菜心蒜末
廣式炒菜dao心的做法
油不是特別回熱時,答加入蒜末(這樣防止蒜末發黑)加入菜心。注意不要放水
加雞精,加點糖
如果期間太乾,可以加少許水
快結尾,加鹽(如果提前加鹽,菜心會發黃)
水澱粉勾芡(會讓菜心一下子變的好看很多。湯汁也美美的)擺盤:菜心最好同一個方向。可以直接用筷子夾把蒜末統一倒在菜心的上面,可以聚在一起(好看很多。會上一些檔次有木有~
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