請問這是什麼蘑菇,請問專家這是什麼蘑菇?

2021-03-30 12:29:28 字數 2723 閱讀 4886

1樓:弒魂貓太子

如樓上所說的這就是羊肚菌。又名羊肚菜他的學名叫羊肚菌,別名羊肚菇、羊蘑,屬盤菌目羊肚菌科羊肚菌屬,是一種優良食用菌,主要分佈於我國河南,陝西、甘肅等多個地區。 其子實體較小,菌蓋不規則圓形,長圓形,表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,有淺縱溝,基部稍膨大。

一般生長於闊葉林地上及路旁,單生或群生,可食用,可藥用,味道鮮美,益腸胃,化痰理氣。分佈區域為**,雲南,四川,新疆,山西,東北,河南,陝西,甘肅,青海。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌,早已被收錄在李時珍的本草綱目書中。

野生羊肚菌,子實體較小或中等,6-14.5cm,菌蓋不規則圓形,長圓形,長4-6cm,寬4-6cm。表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長5-7cm,寬粗2-2.

5cm,有淺縱溝,基部稍膨大。 羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的 菌柄組成。菌蓋表面有網狀稜的子實層,邊緣與菌柄相連。

菌柄圓筒狀、中空,表面平滑或有凹槽。羊肚菌是一種野生珍貴菌,由於它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。在自然環境下生長,單體可達二百多克。

他是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有 異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸,甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌的營養相當豐富,據測定,羊肚菌含 粗蛋白20%、 粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是 穀氨酸含量高達1.

76 %。因此,有人認為是「十分好的蛋白質**」,並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能製造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱之為「必需氨基酸」。

以上僅供參考

2樓:資艾管清妍

這個是牛肝菌,燒製出來後很滑膩顏色很深,因此得名

請問這是什麼蘑菇?

3樓:匿名使用者

這是馬勃,俗稱牛屎菇、馬蹄包、藥包子、馬屁泡;擔子菌類馬勃科。嫩時色白版

,圓球形如蘑菇,體型較大,權鮮美可食用,嫩如豆腐。老則灰褐色而虛軟,外部有略有韌性的表皮,頂部出現小孔,彈之有粉塵飛出,內部如海綿,黃褐色。 生於曠野草地上。

4樓:匿名使用者

這是牛肝菌也叫大腿蘑,大腳蘑。是一種可以食用的野生菌類,在北方山區多有分佈,七,回

八月份是牛肝答菌的最佳生長期。牛肝菌肉質肥厚,細軟潤滑,味道鮮美,牛肝菌採回家後,把它切成厚厚的大片,用水焯後,可以炒肉片,炒尖椒,特別的好吃,美味。牛肝菌,也可以切片晾乾儲存,留作冬日之用。

牛肝菌營養豐富,含有豐富的蛋白質和多種的人體所需的礦物質,有一定的藥用價值,具有祛風驅寒,舒筋活絡,通腸利便,增加人體免疫力的奇特功效,總之,牛肝菌全身都是寶,經常食用有助於身體健康。

5樓:o0粗

拍攝時距離太近,沒對焦,看不清**,猜測是杏鮑菇。

請問專家這是什麼蘑菇?

6樓:雲種養

應該是雞樅菌

水雞縱形似雞縱,味相似。

參考不好意思,剛才沒在

雞樅一般都是長在白蟻巢上的

具體沒有研究不客氣

請問這是什麼蘑菇?

7樓:獅子安安

尖頂這個雞樅菌呀,柄一直長到白蟻窩裡,和白蟻共生。

請問這是什麼蘑菇?

8樓:熊風秀

這是一種有毒的蘑菇。

9樓:阡陌上花開

這種蘑菇就是下雨之後經常在草叢裡出現的草蘑。

請問這是什麼蘑菇? 10

請問這是什麼蘑菇?

10樓:匿名使用者

野生zhi蘑菇dao?‍♂

版️?‍♂️?‍♂️?‍♂️

哈權哈哈

11樓:sad初夏

不知道,應該是一種菌類。

12樓:匿名使用者

有什麼蘑菇?毒蘑菇一般都是鮮豔的,當然,有一些毒蘑菇就是白色的,形狀很怪異

13樓:匿名使用者

這不是蘑菇bai是香菇,又名花菇、

du香蕈、香zhi信、香菌、冬菇、,為側耳科dao植物香蕈的子實體專。香菇是屬世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上。

香菇味鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。

14樓:匿名使用者

野生蘑菇,有一點危害,可以吃(不可生吃)

15樓:倩

這個蘑菇應該沒有毒,小時候吃過,蘑菇越好看的越毒這個顏色不鮮豔一般沒什麼問題

請問這是什麼蘑菇?是否可以食用?

16樓:說茶論道幾十年

非常好的一種菇,可以食用,口感非常好,現在已經比較珍奇了,名字叫梨菇。

17樓:

蘑菇的種類非常多不是所有的蘑菇都可以食用的,有的鄉下山裡生長出來的蘑菇是帶有毒的,人類食用之後會產生食物中毒的現象。但是看到你所採摘的蘑菇是可以食用的,但是一定要切記一點:蘑菇一定要煮久一點煮熟透才可以食用,否則也會產生食物中毒!

請問這是什麼蘑菇?能吃嗎,請問這是什麼蘑菇?可以食用嗎?

毛頭鬼傘 又名雞腿菇 是我國北方春末 夏秋雨後發生的一種野生食用菌。春至秋季在田野 林緣 道旁 公園內生長,雨季可甚至在毛屋頂上生長。此菌有時生長在栽培草菇的堆積物上,與草菇爭養分,甚至抑制其菌絲的生長。毛頭鬼傘的成熟速度很快,沒幾天菌蓋就完全成熟,菌柄與菌褶發黑並開始液化。因此,人工栽培的話,採收...

請問這是什麼蘑菇?能吃嗎,請問這是什麼蘑菇呢?能吃嗎?

看著像是 我們常說的平菇,屬於菇得一類。如果是在市場購買 可以放心吃 看 是 平菇,但是要看長在什麼地方,建議最好不要亂吃!平菇 pleurotus ostreatus 也稱側耳 糙皮側耳 蠔菇 黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇 是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長...

請問這是什麼蘑菇?能吃嗎,請問這是什麼蘑菇?可以食用嗎?

松蘑。是松樹附近的吧。晒乾後吃很香。這個東西應該不能吃吧!之前老家有很多都沒有人吃。有些蘑菇是有毒的!辨別野生蘑菇是否可食需要分類學的專業知識,民間傳說一概不靠譜。沒有專業人士在場時,如果憑自己或自己信任的人的經驗不能百分之百確定某種野生蘑菇可食,那麼唯一正確的方法是 絕對不要吃!請問這是什麼蘑菇?...