聽說河套小麥麵粉比一般的麵粉要好吃,有人能給介紹下嗎

2021-03-29 15:33:10 字數 748 閱讀 3241

1樓:葡萄嘎

第一次吃的話,首先你會對它的口感吸引的,做麵條、餃子口感爽滑,包餃子皮薄不易破肚,有濃郁的面香味(吃饅頭特別能感覺到),因為是高筋的,還能做麵包?,拉麵!**店烏蘭美農就有巴盟50後農民家自己磨的河套農家麵粉,無新增的吃的放心,大家可嚐嚐

2樓:王華

河套地區,也就是今天的巴彥淖爾地區,是內蒙古自治區最富饒豐美的一個地方,也是內蒙古的主要糧食產區,特別是麵粉,品質和味道都十分有特色。這主要得益於兩點:一是特別的地理位置;二是特別的加工工藝。

河套平原由於海拔較高,地勢平坦,土地肥沃,渠道縱橫,灌溉便利,氣候特殊,晝夜溫差大、光照時間長、無霜期長等特點,使得河套平原出產的小麥品質優良被人們所熟知,加上遠離汙染使得這裡的麵粉更是天然純淨。

恆豐河套雪花粉是採用河套優質小麥加工生產的一款麵粉的品名,因其粉色潔白如雪而得名。雪花粉最適合製作餃子、麵條等食品,做成的食品色香味俱全。

在生產加工環節,河套雪花粉採用石碾低速低溫的加工工藝,完全保留了麵粉中的蛋白質、各種微量元素、營養成分,使加工出來的麵粉一直保持著一種麥香味兒。。

3樓:匿名使用者

不管是什麼東西,都是生長時間長的東西好吃。冬小麥麵粉要比春小麥麵粉好吃。當農民的都知道。

這是自然規律。 請自己反省一下。**能種冬小麥,**能種春小麥?

不管是什麼品種,生長期短終歸是不行的。華北平原以南地區都能種冬小麥。東北,內蒙古一帶只能種春小麥。

所以說還是冬小麥麵粉好吃。

小麥粉能做中筋麵粉用嗎,一般的小麥粉屬於高筋麵粉還是低筋麵粉

可以的,小麥可以做高筋麵粉 中筋麵粉和低筋麵粉。1 高筋麵粉,蛋白質含量最高,總蛋白質含量 12.2 溼麵筋值在30 以上,特點是筋道,且延展性好和彈性高。高筋麵粉適合做 麵包 起酥點心 如丹麥酥 鬆餅 千層酥 奶油空心餅 泡芙 筋道的麵條 口感好的饅頭等。2 低筋麵粉,蛋白質含量最低,總蛋白質含量...

說人長相一般偏上的意思是不是就是比一般好看比帥或漂亮差些

差不多是這意思,一般偏上,我理解,是比一般人好看一點,但談不上是漂亮或者帥.比一般人強點就是,但達不到特別美麗 我覺得你是挺帥或者漂亮的了,中國人都會說還可以吧,你是偏上就是比較好看的了,我是這麼理解!我覺得吧,在每個人眼裡都有不同的自己。長相比一般人好看,屬於中等偏上一點是什麼意思?你好,你的理解...

小麥種的純度要求一般是多少?我看很多麥種裡都有個別雜的

根據國家標準gb 4401.1 1996的規定,小麥種子分原種和良種兩個等級,其質量標準是 原種的純度不低於99.9 淨度不低於98.0 發芽率不低於85 水分不高於13.0 良種的純度不低於99.0 淨度不低於98.0 發芽率不低於85 水分不高於13.0 一般500g小麥種中有多少其他植物種子?...