1樓：來日方長
biángbiáng面（漢語拼音：biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
陝西八大怪之一，麵條像腰帶，這裡所說的面就是biangbiang面，面很寬，很勁道。
2樓：修羅王冕下
biang biang面
有口訣：一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走，左一么，右一么，左一長，右一長，中間加個馬大王，心字底，月字旁，留個小刀掛麻糖，推個小車逛咸陽
3樓：晨寶寶
那個字念biangbiang面
一點飛上大，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽
4樓：匿名使用者
這是那個字的寫法口訣：
一點衝上天，黃河兩頭彎。
八字大張口，言字往進走。
你一扭，我一扭，中間夾個狗；
你一長，我一長，中間夾個馬大（代）王。
心字做底，月字做旁；
找個釘子掛衣裳，坐個車車回咸陽。
5樓：小白爆漿
biangbiang面
6樓：匿名使用者
不知道。不知道。不知道。
陝西有種面，字很難念，叫什麼？
7樓：匿名使用者
用於陝西關中地區流傳的一種麵食，即biangbiang面，類似於扯麵，但要比通常的扯麵寬出許多。其讀音漢語普通話中無，乃象聲詞，謂用力扯麵中麵條擊打案板之聲。 "biàng"也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或小孩子。
此字出於陝西關中的一種小吃「biangbiang面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長寬厚的麵條）。
8樓：我是青春他姐
叫做「biángbiáng」面，由於「biang」字是合字，無法輸入電腦。
中文名稱：
biángbiáng面
英文名稱：
biangbiang noodles
簡介：biángbiáng面是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
分類：麵食，陝西美食
主要材料：
麵粉，醬油
口味：香辣
麵食特色：
酸辣鮮香，利溼暖胃。
營養價值：
面裡含有很高的熱量可以滿足一天所需要的能量。
傳說：一位集懷才不遇憤世嫉俗貧困潦倒飢寒交迫於一身的秀才來到咸陽，他路過一家麵館時，聽見裡面"biang--biang--"之聲不絕於耳，一時飢腸轆轆，不由得踱步進去。只見白案上擺滿了和好的長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚扔進鍋裡，頃刻間摔打了好幾塊兒，頃刻間從鍋裡撈出一大海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。
秀才看得興起， 大叫:"好啊!店家來一碗!
""這位客官一碗……"店小二一聲長長的吆喝，頃刻間 一碗麵擺到面前，頃刻間碗中罄淨，直吃得秀才大汗淋漓。"店家，結賬!"秀才喝道。
一摸兜，壞了，一時忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。一旁，店小二斜著眼聳著肩，一臉壞笑。"小二……"秀才訕訕，話剛出口便被店小二堵住:
"客官，本店小本經營，概不賒賬。"見店小二不通融的模樣，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出幾文錢來似的。 店小二心想:
"你個窮秀才，看你摸出什麼來。"天呀，這不是有辱斯文麼?秀才一面摸，一面思量脫身之計。
他與店小二搭訕:"小二，你家這面何名?""何名biang"店小二學著秀才的腔調說:
"biangbiang面。"秀才問:"biangbiang面?
biangbiang字咋寫?"這家麵店可是遠近聞名的老字號，其面做得特殊，面與面板摔打撞擊，"biangbiang"也，故稱"biangbiang面"。"biangbiang"二字咋寫，店家做面，客人吃麵，誰也沒去想過。
見店小二答不上來，秀才頓時有了主意，他說:"小二，你與老闆商量過，本人今天沒錢，可否寫出'biangbiang'二字，換這碗麵吃?"店小二頃刻間回來，說:
"成。"店家心想:"古來就沒有'biangbiang'二字，看你窮秀才怎麼賴賬。
""biang、biang、biang、biang……"秀才心裡嘀咕，嘴上嘀咕。秀才讀書，也最認書，古往今來偏偏沒有這"biang、biang"二字。"書上沒有，豈可生造乎?
"皇上可以造字為名，秀才豈敢與之比肩?秀才滿腹心酸，一腔惆悵;寒窗苦讀，功不成，名不就，眾目睽睽下，落到賴賬這般田地，天理不公啊!他一急，心裡罵皇上:
"什麼'日月當空照'?民間疾苦，哀鴻遍野;宮闈傾軋，豺狼當道;**汙吏，橫行鄉里;我秀才寒窗苦讀，就因無錢無人，打不通關節，獲不取功名……日月何照之有!罷罷罷，你皇上能造字，我秀才何嘗不能?
"秀才一聲大喝:"筆墨伺候!"只見他筆走龍蛇，大大地寫了一個□!
他一邊寫一而歌道:"一點飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭;西一長，東一長，中間加個馬大王;心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。"一個字，寫盡了山川地理，世態炎涼。
秀才寫罷擲筆，滿堂喝彩。從此，"biangbiang面"名震關中。
9樓：匿名使用者
biangbiang面。（漢語拼音：biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陝西關中特色傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。
由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
在西安有一種面，叫什麼面，那個字很複雜，不認識
10樓：普通d一兵
biangbiang面。
寫法的口訣：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走；左一扭，右一扭；東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽。
11樓：大燕慕容倩倩
biángbiáng面（漢語拼音：biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
12樓：匿名使用者
叫biangbiang面,寫法是這樣的:
13樓：匿名使用者
八百里秦川塵土飛揚，三千萬兒女齊吼秦腔，吃一碗biang_biang面喜氣洋洋……沒有辣子嘟嘟囔囔。
14樓：血冰天狼
河南汜水東有兩個村，叫前biang村，另一個叫後biαng村。
15樓：匿名使用者
biang,blang.mian
16樓：匿名使用者
biangbiang面
陝西有一種麵食叫「biangbiang面」，請問這個字怎麼寫？電腦上怎麼打出來？
17樓：至尊煎餅果子
首先，這個字目前還不存在一個標準的寫法，並且在電腦上也無法打出。這個字寫法筆畫最少的版本有54畫，最多的有71畫，下圖為常見寫法：
關於這個字的寫法有一個文字歌謠，可以幫助記憶：「一點上了天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往上走，你一扭我一扭，你一長我一長，當中加個馬大王，心字底月旁，掛個丁丁叫馬槓，坐著車車逛咸陽。」
這個字常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面，是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。
18樓：
biang字寫法陝西當地有一個順口溜：一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。
短期內沒有哪家輸入法能夠真正意義上打出來這個字，不是不收入詞庫，而是該字並沒有被收入unicode編碼（類似文字編號，機器字型根據相應編碼繪出對應的字元），也就是說除非給你一張**或是使用特殊字型，否則這個字是打不出來的。這個字只能以**形式表達，詳見下圖：
19樓：伏晟
biangbiang面的寫法有多種：
一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走；你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推個車車逛咸陽。
版本二一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽。
版本三一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走；左一扭，右一扭；東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽。
版本四一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左一扭，右一扭，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，坐上車車走四方。
版本五一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走；東一扭，西一扭，左一長，右一長，中間夾著個馬大王，月字旁，心字底，留個鉤鉤掛麻糖，坐個車車逛咸陽。
版本六一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往進走；左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬二郎，心字底，月字旁，掛個鉤鉤串麻糖，坐個車車逛咸陽。
關中城鄉有多種說法，但大同小異。按順口溜寫下去，就會在你前出現一個古樸端莊活龍活現的「biang」字來。
biang biang面是陝西名特小吃，這段彎彎曲曲巧妙幽默的「biang」字組合，概括biang biang面的產地特性，食者感受、製作工藝要領，原料、調料、做麵人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有稜有角，大苦大樂的爽快精神，引出陝西人為之自豪的飲食文化。
這個字，不是圖案，而是文字。字筆畫繁多，結構複雜，文化味濃，這個字確切字型正規字典裡查不到，辭海里也沒有，外地人更不認識，他是陝西關中地區食的一種面的稱謂：叫油潑辣子biangbiang面。
biangbiang二字是代用而已。這個字像武則天自己起的號叫「曌」一樣。除了在她的號上，別的地方用不上。
由於biang這一個漢字是當前unicode**裡面是未收錄漢字，但最近被表意文字小組瞭解並收錄至cjk統一漢字擴充e區的版塊中。字元碼為 utc-00791 。
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