1樓：
什麼是好油？判斷標準不是看顏色，因為油脂的精煉技術足以把幾乎所有的
植物油變得清澈透明，把地溝油和**昂貴的食用油放在一起，顏色基本一樣。好油只有一個標準，就是看成分和成分比例。
食用油的基本成分就是四種十八碳酸，硬脂酸（十八碳飽和脂肪酸）、油酸（十八碳單不飽和脂肪酸）、亞油酸（十八碳雙不飽和脂肪酸）、α-亞麻酸（十八碳三不飽和脂肪酸）。飽和的脂肪酸和單不飽和的十八碳酸人體可以自身合成，比例小，佔食用油的10%左右即可；雙不飽和脂肪酸和三不飽和脂肪酸是人體不能自身合成，只能靠食物提供的機體重要營養核素，叫做必需脂肪酸，兩種必需脂肪酸比例應根據不同人群調控在α-亞麻酸：亞油酸=1:
10的範圍之內，二者佔油的比例大於50%。這種同時含有兩種必需脂肪酸且比例合適的植物油就是好油。
可惜，天然植物油中除了核桃油基本符合要求外，其它的油都有缺憾，不是亞油酸多就是α-亞麻酸多，比如，紅花籽油中亞油酸含量高達80%，不含α-亞麻酸，胡麻籽油含α-亞麻酸在50%以上，亞油酸在20左右，比例倒置，若長期單獨食用紅花籽油或胡麻籽油，容易引發阻塞性或出血性心腦血管疾病，也就是說，它們雖然都是營養價值極高的植物油，又不能讓人放心大膽地長期食用。
札郎孜紅花雙亞食用油是在分子水平上考察了必需脂肪酸的作用，選擇紅花籽油和胡麻籽油作原料油，通過動物實驗篩選二者比例範圍，供特殊人群、亞健康人群、普通人群選擇不同比例的雙亞食用油作為餐桌用油，調整血脂和增強智力發育。
金龍魚油出了什麼問題？
2樓：向上攀爬的
金龍魚油並沒有出現問題，是一篇不實報道。
2023年5月14日，人民網一則有關益海嘉裡天津回工廠的不實答報道在業內、**及大眾**中掀起軒然風波，對益海嘉裡集團及旗下金龍魚品牌形象造成很大負面影響。
事件發生後，益海嘉裡集團迅速安排核查，天津油化工廠接受濱海新區食品藥品監督管理局、天津濱海新區食藥保稅分局及京津20餘家**記者的聯合調查。2023年5月17日，央視新聞等四個頻道釋出相關澄清報道。
3樓：匿名使用者
金龍魚油的品種非常多，玉米油、葵花油、菜籽油、花生油等等
4樓：匿名使用者
金龍魚最近有在羅永浩直播上做推廣，金龍魚稻穀鮮生調和油
5樓：匿名使用者
地溝油的問題？調和油的問題？不理解能說明白點嗎？
網上傳金龍魚食用油有問題還可以吃嗎?我一直是在正規的大商場購買。
6樓：匿名使用者
可以吃！ 其實現在國內沒人能說出轉基因到底是好還是壞，但是我們寧可相信它是壞的，所以，我們可以選擇不吃轉基因的油，在包裝上有專門的提示是否是轉基因原料生產的。 我覺得一個轉基因把金龍魚搞亂了，首先我不是金龍魚的人，我是從事油脂產品開發的，不偏向任何一方。
金龍魚有轉基因油，但是其它廠家其它品牌也有，不能單單把轉基因的帽子扣到金龍魚的頭上。 拒絕轉基因我也贊同，但是不贊同拒絕金龍魚。 我國每年從國外進口很多大豆，不止是金龍魚在進口，這些進口的大豆基本都是轉基因大豆。
我突然想到一個問題，因為轉基因是細胞的一個變異的過程，大豆榨油後豆粕去做了飼料，或者去做了醬油之類的，那麼危險其實不止存在於油脂之中......
7樓：手機使用者
最好在結果出來了再做決定，不然真的有問題，這不是害了自己和家人的健康，哎，這個社會啊，怎麼那麼的讓百姓那麼不安的問題，真是像杞人，不得不擔憂天地崩墜，不過那也是對的，所謂生於憂患，死於安樂。
8樓：心雨心願飛
我家從95年就開始吃包裝油，常買的牌子是金龍魚，身邊很多朋友也是吃這個牌子，孩子都很健康啊。謠言止於智者，轉基因導致全國男性精子質量普遍異常，就是個謬論。
9樓：匿名使用者
放心吧，沒問題的 chinamrc
網傳金龍魚油是地溝油是真的嗎，網傳金龍魚油是地溝油，這是怎麼回事？
假的起底 金 來龍魚地溝油事件 經調查源 如截圖所示 bai 網傳金龍魚油是地溝油，這是怎麼回事？知名品牌被不良商販仿冒和以次充好的情況屢見不鮮，儘量到大超市採購，油品質量能夠得到保障 金龍魚是益 bai海嘉裡集團旗下的一個du糧油品牌，規模比較大zhi，是世界dao知名的小包裝油回生產商之一。為答...
藻油DHA和魚油DHA有什麼區別
dha不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟也有重要的作用。現在市場上的dha種類太多了並且分為魚油和藻油兩種 魚油dha 於魚類，現在多少都會受到環境汙染 如重金屬 epa含量很高，而epa會抑制胎兒神經系統和骨骼的生長髮育，過量epa還會導致性早熟。藻類dha提取自海洋微藻，未...
藻油DHA和魚油DHA有什麼區別？
藻油dha是從藻類中提取，是純天然植物性的，沒有魚腥味，抗氧化能力較強。並且dha含量高，epa含量幾乎為0。而魚油dha是從魚類中提取，它的性質比較活躍，很容易氧化變腥，而且含有epa成分。由此可見，作為孕婦和嬰幼兒人群更適合使用藻油類的dha產品，魚油類的產品有一定的風險，因為它有海洋重金屬汙染...