葛根粉怎麼沖泡成糊狀,為什麼葛粉衝不出糊狀

2021-03-25 14:19:57 字數 2016 閱讀 9775

1樓:匿名使用者

步驟如下:

1、準備好葛根粉、一壺開水、一隻玻璃杯、一個勺子、另外根據個人口味可以配白糖或者蜂蜜。先選取適量葛根粉,放入容器中。

2、接著倒入少量涼開水,注意一定用量,不要太多一邊新增,一邊攪拌均勻。

3、大約攪拌2-3分鐘,成均勻的糊糊狀,就可以了。這個過程一定注意涼水的量不能多。

4、然後加入開水,一邊加水一邊快速攪拌,記住加水的同時就快速攪拌,同時水溫一定要熱,這樣會將葛根粉迅速衝熟,當葛根粉出現透明的狀態,就證明水溫和水量都達到標準了。

5、這樣一杯糊狀的葛根粉就沖泡好了,根據個人口味,可以加入適量白糖或者蜂蜜,攪勻之後再食用,口味更佳哦!另外,剛泡熟的葛根粉很燙,在食用的時候一定不能喝之過急,以免燙傷!

2樓:匿名使用者

先用涼開水調成稠湖狀,再用開水邊衝邊攪,變黑透量和藕粉一樣。

最好放點枸杞、黑芝麻杏仁,營養價值更高。如便泌可放點蜂蜜。

3樓:匿名使用者

先用溫開水調均勻,再用熱開水邊衝邊攪即可。如有時調不成功,就放進微波爐用高火轉

一、兩分鐘就行了。

4樓:匿名使用者

用溫開水調散,再鍋里加熱(一邊攪拌一邊加熱)

5樓:匿名使用者

涼水衝散 然後開水提高一點高度就是那種倒下去碗裡會鼓泡那樣 開水一下去就會變黑然後表面有一層白色的 然後可以攪拌了!

為什麼葛粉衝不出糊狀

6樓:星魂火

1、水的分量太多,葛粉數量放太少,導致葛粉衝調的配比失衡,無法形成糊狀。

2、水溫不夠,導致葛粉無法完全溶解在水中,最終會形成許多大顆的凝結葛粉。

3、攪拌不充分,導致葛粉無法融入水中,生葛粉與熟葛粉混在一起無法形成糊狀,口味差。

7樓:匿名使用者

葛粉衝不出糊狀的原因:

①放水太多,葛粉變稀衝不了糊狀。

②溫度不適宜,先用少量涼水溶解,然後用適量開水衝成糊狀。

【泡葛粉糊】:

1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裡,注意:碗裡不能有熱水,涼水沒有關係。

2、其次用涼開水,一定得是冷的,熱的這時候倒下去會凝成塊的,水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散溶解即可。

3.一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml,然後不停的攪拌成半透明的糊。

8樓:0熊小乖

原因:①放水太多,葛粉變稀衝不了糊狀。

②溫度不適宜,先用少量涼水溶解,然後用適量開水衝成糊狀。

做法:1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裡,注意:碗裡不能有熱水,涼水沒有關係。

2、其次用涼開水,一定得是冷的,熱的這時候倒下去會凝成塊的,水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散溶解即可。

3.一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml,然後不停的攪拌成半透明的糊。

葛粉:葛根粉,也稱粉葛,是《中華本草》收載的草藥,藥用**為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。野生正宗的葛根,外面會有一層氧化物。

9樓:匿名使用者

那就再用微波爐加熱一下就好了。

10樓:匿名使用者

我弄的也是可能是你水弄的不太衡量,也可能是水不是95度以上的

11樓:暈頭小仙女

很難衝好:(

是不是你的冷水放太多了。

要一邊慢慢放冷水,調勻,也要很稠的那種

再把非常燙的開水一古老倒進去,小心燙到自己。

12樓:美麗心情

將葛粉用涼開水衝好,水不用放很多,確保將葛粉全部溶解就可以了,將低於杯容量1/3的水燒開,當最沸騰的時候拔了電源,這時候你會發現電熱杯的裡仍然在沸騰,馬上將衝好的葛粉攪拌幾下倒入杯中,注意動作要快一點,水要一次倒完,中途不能停,邊倒就邊要在電熱杯裡攪拌,不攪拌也能成功但是可能不那麼均勻!這時你就可以看到糊狀的葛粉了,當然你第一次泡的可能很稀也可能很稠所以根據自己的愛好,下一次你就知道該放多少水了

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