吃海鮮能喝檸檬水嗎,吃了海鮮,蝦,可以喝檸檬水嗎?

2021-03-23 20:28:43 字數 3461 閱讀 6885

1樓:匿名使用者

吃了海鮮後不建議喝檸檬水,可以和一些溫開水。

檸檬水中含有維生素c,而海鮮中含有砷,二者相遇則會產生三氧化二砷,也就是平日裡大家所說的砒霜。

但吃的海鮮不多,或喝了少了檸檬水也沒關係,喝些牛奶、雞蛋清等可以和重金屬結合的蛋白質即可。

相關教授表示:通常100mg砒霜才會導致人中毒致死,這就意味著,一個人至少要吃一公斤以上的海鮮,再喝含有維生素c的飲料,才有可能導致砷中毒。通常情況下吃海鮮喝檸檬水並不會出現中毒反映,但依然不推薦同食。

2樓:匿名使用者

吃海鮮的大忌就是vc,而檸檬是含vc很高的水果,千萬不要一起吃。檸檬水的話濃度不會高,不會很嚴重,不過每個人的體質不同反應也不盡相同,但是有風險的事情我們可以選擇的話就不要做對不對?另外,吃海鮮可以搭配點紅酒,味道好還有益處,嘗試一下唄~

3樓:芥末小脾氣

嚴重的話會屎的'並且是7孔出血的那種'

4樓:洋凱延螺

不可以,富含維生素豐富的蔬果都不能和蝦一起吃的.

蝦+檸檬

民間傳說:泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素

c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的「砒霜」。

事實是:在實驗室裡,這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外,螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。理論上,高劑量的維生素

c和五價砷經過化學催化作用,的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中,一次不可能吃下非常大量的蝦子,再加上調味的檸檬頂多用個一顆,所以維生素

c的含量也不可能太多,如果要說吃下一盤檸檬蝦,就可能導致中毒,是太誇張的說法。另外,在烹調過程中,維生素

c可能已經被破壞了,也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。

怎麼吃比較好:由天然食物中攝取維生素

c就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素

c片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。

吃了海鮮,蝦,可以喝檸檬水嗎?

5樓:感性的

不要馬上喝.

檸檬水含有豐富的

維生素c。海鮮、蝦、貝之類甲殼海鮮類具有高砷含量的海鮮,與維c高的食物同食,可以生成含劇毒的砒霜,會引起中毒.

擴充套件資料海鮮(seafood)又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。

參考資料

6樓:吉吉這一天

吃了海鮮後不建議喝檸檬水,可以和一些溫開水。

檸檬水中含有維生素c,而海鮮中含有砷,二者相遇則會產生三氧化二砷,也就是平日裡大家所說的砒霜。

但吃的海鮮不多,或喝了少了檸檬水也沒關係,喝些牛奶、雞蛋清等可以和重金屬結合的蛋白質即可。

相關教授表示:通常100mg砒霜才會導致人中毒致死,這就意味著,一個人至少要吃一公斤以上的海鮮,再喝含有維生素c的飲料,才有可能導致砷中毒。通常情況下吃海鮮喝檸檬水並不會出現中毒反映,但依然不推薦同食。

7樓:尹ゼ黙

病情分析:您好,由於檸檬水含有豐富的維生素c,而海鮮、蝦等與維生素c可以生成一種化學物質,俗稱砒霜。不建議您飲用。

意見建議:建議您合理膳食,多喝水,注意休息和衛生,保持充足的睡眠。適當體育鍛煉,增強體質。

吃海鮮為什麼不能喝檸檬水?那為什麼吃海鮮可以沾檸檬汁?

8樓:毛哥

…當然是能夠吃的,沒有什麼問題的,說不能夠吃的都是胡說八道……………可以一起吃、可以一起喝、可以一起燉、可以一起混合攪拌均勻吃吧……………………

吃海鮮的時候為什麼要加檸檬汁??

9樓:我是那小誰

吃海鮮前一定要加檸檬,檸檬酸能殺菌微生物在海水中廣泛存在,而生長在海水之中的魚、蝦、蟹、貝類等海產品若殺菌不徹底,很容易導致食物中毒。檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,它的酸汁有很強的殺菌作用,烹調中使用檸檬,就不用擔心吃海鮮鬧肚子了,而且加了還有食慾很多。

補充檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。

鮮檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素c和生物類黃酮的上等**,具有防止和消除**色素沉著的作用,它還能預防感冒、刺激造血和有助於降低多種癌症的風險。檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實,因為其主要是存在於果實的皮和膜中。

10樓:匿名使用者

檸檬對大多數華人而言,是一種「洋」水果。中國古代調味料很簡單,要想鹹加點鹽,而要想酸,就只有用梅醬。大臣領軍出征,皇帝往往賜一面大旗,寫著「鹽梅上將」,這兩種調味料的重要性不言而喻。

檸檬在傳統中國文化中毫無地位,連李時珍的「本草綱目」都未提及檸檬。 但是,中國民間也種植檸檬,並有食用檸檬的習慣。從閩粵等地客家山區來的華裔都知道,閩粵農民喜歡喝檸檬水。

檸檬收穫後用鹽漬好,等到炎夏,打一桶井水,搗碎一兩個檸檬拌勻,便是上佳的清涼飲料。 美國的「檸檬飲」 (lemonade) 是最常見的家制果汁。最傳統的配方是一份鮮榨檸檬汁,加三倍半水,再加糖便可。

也有人在榨汁之前,先將檸檬表皮削出,和水煮沸,冷卻後再加檸檬汁,香味更加濃郁。還有人喜歡加一些時令鮮果汁,令檸檬飲變化多端。譬如加入芒果汁,許多華人朋友就特別喜歡。

鮮檸檬汁是調製雞尾酒的重要成分。至於檸檬茶,不僅為各餐廳必備,還被各大公司製成罐裝飲料。 中國人習慣以水果入藥,檸檬也不例外。

一時用不完的檸檬,洗淨後放入瓶,加鹽後封蓋。有人喉痛或咳嗽,可取醃檸檬沖水飲用,有助於緩解病情。**感冒引起的喉嚨發炎充血,有一個偏方:

用鮮檸檬一個榨汁,加少許鹽調勻即飲。有人認為這個偏方符合科學道理,因為鹽有消毒作用,同時鮮檸檬汁富含維他命 c,對**感冒有效。 此外,檸檬也有除臭功能。

將檸檬切半放入冰箱,可清除冰箱異味;喝過酒之後,滿口酒臭常令人厭,只要喝杯檸檬汁,也可除去酒臭味。而吃海鮮加鮮檸檬汁是為了去處腥味!

11樓:匿名使用者

加檸檬汁是起殺菌作用

吃海鮮為什麼要檸檬 海鮮和檸檬能一起吃嗎

12樓:雷良俊

吃海鮮和檸檬能一起吃,因為吃檸檬就是為了增加海鮮的香味,增加清香的味道來掩蓋海鮮的魚腥味。

吃海鮮得時候,又陪檸檬水喝,是否有問題,怎麼辦

13樓:老虎的尾巴

沒問題,吃海鮮有很多人都是蘸醋的,檸檬水也好醋也好都是含有酸類的物質,沒問題的

14樓:rain的鐵桿粉絲

海鮮是不能和植物酸一起吃的,會腸胃絞痛

吃了燕窩能吃海鮮和野味嗎,海鮮和燕窩能同時吃嗎

如果對海鮮不過敏是可以吃的,但是容易 過敏的人不建議吃,燕窩和海鮮都最好不要吃,因為燕窩中含有大量殘留的動物絨毛過敏,就像海鮮一樣,被我們稱為 發物 屬於高致敏物質。所以正處於過敏症狀發作期的人,這些人也要慎用燕窩 燕窩性平味甘,根據 本草求真 的記載,燕窩入肺生氣 入腎滋水 入胃補中,俾其補而不滯...

早上喝檸檬水好嗎,早上能空腹喝檸檬水嗎?

檸檬是一種富含維生素c的營養水果,一般人都將之作為美容食品,還含有豐富的有機酸 檸檬酸及高度鹼性,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝 延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效,下面我們就一起來看一看早上喝檸檬水好不好吧!早上喝檸檬水好。早晨空腹喝檸檬水有促進排毒的功效,還能 還可減少黑斑 雀斑發生...

每天喝檸檬水真的能美白嗎,每天喝檸檬水真的可以美白嗎?

嗯哼,你是不是也覺得檸檬水可以美白?檸檬汁通常被認為可以美白 但它真的有效嗎?簡短的答案是肯定的,但確需要時間,柑橘類水果,特別是檸檬,對 黑斑,痤瘡損傷和雀斑很有效,因為它們含有維生素c,這是一種強效的抗氧化劑。檸檬的營養素是什麼?維生素c 防寒,美白,抗氧化等。檸檬酸 它可以分解肌肉中積累的乳酸...