1樓：匿名使用者
這種西班牙火腿（jamon）發音「哈蒙」，類似陽澄湖大閘蟹，受到極其嚴格的原產地認證和保護，是用西班牙最接近野豬的品種伊比利亞黑蹄豬製成。
黑蹄豬自小在指定山區自然放養，吃野生的橡果長大，產量極其有限，加上用天然的海鹽醃製，在西班牙南部獨特的地中海和大西洋交界處的氣候下風乾成熟，純天然且帶有橡果的風味，而且越陳越好吃，令西班牙人為之著迷了好幾個世紀，走到**都可以看到火腿高懸的身影。
伊比利亞火腿有三個最重要的產區，分別是guijuelo,jabugo，teruel，其中安達盧西亞的jabugo是公認的極品產區。根據黑蹄豬在被宰殺前吃橡果的時間長短，火腿的品質有所區分，最好的是有jamon iberico de bellota / jamon iberico de montanera標記的，意指豬在宰殺前，至少12個月的時間完全以橡果和草木為食，大約150～200歐元一公斤。
而在被宰殺前吃了8個月、6個月甚至3個月橡果的豬製成的火腿，會標有jamon iberico de recebo標記，雖然是伊比利亞火腿，價錢卻便宜了許多。在正宗伊比利亞火腿的前提下，品牌只是個人的喜好，問一千個西班牙人就有一千種答案。
2樓：zhaolu59後天
是5j cinco jotas，一個被稱為西班牙國之瑰寶的頂級伊比利亞火腿品牌。非常贊！
3樓：ok老王住隔壁
你好，有你要這個的，點我頭象！~試試，都是免費噠
火腿能做哪些美食?
4樓：易書科技
火腿拌鮮筍
原料:火腿腸100克，
鮮筍100克，紅椒絲5克，鹽2克，白糖1克，薑絲3克，味粉2克，香油3克，蔥油5克。
做法：火腿腸切粗絲，鮮筍切絲，飛水沖涼。將火腿絲、鮮筍絲、紅椒絲入盆中加鹽、白糖、味粉、香油、薑絲、蔥油、拌勻即可。
火腿拌雙黃
原料:西式火腿片，筍尖，雞蛋，香菜，蒜末。
做法：火腿切絲，香菜切碎。筍尖放水裡焯熟，切絲。
雞蛋打勻。平底鍋放油，中火，把蛋液攤成蛋皮，稍涼後，取出，切絲。以上四種材料放在一起，澆上一點麻油，白醋，一點點蒜末，鹽，雞精拌勻即可。
煙燻火腿可以做多少種美食？怎麼做？
火腿腸能做什麼美食？
5樓：匿名使用者
美好火腿腸的n種吃法
★最方便吃法：直接吃，將皮剝掉，享受純純的美好火腿腸，方便!
推薦感言：這個是工作狂、遊戲狂、網蟲經常選擇的「懶人」吃法，但是懶人真的還是有懶福的，這種吃法可以直接品嚐出火腿腸的原味。當然，這種也是最考驗火腿腸口感和品質的吃法。
不是所有火腿腸都敢喊你直接剝皮吃的，美好就可以，關於這點，記者本人是最有發言權的。
★最風味吃法：用油煎著吃。外略焦而裡嫩，真是別有一番風味在口中啊!
推薦感言：這是記者在一次朋友聚會的時候發明的新吃法，油煎美好火腿腸，一點油、幾根火腿腸，煎上一分鐘左右，當火腿腸表面顏色變酥黃就可以出鍋了，撒上辣椒麵、花椒麵、孜然、味精、鹽等著料，一盤風味火腿腸就可以上桌。當然，調料可以根據個人心情而選，
★最懷舊吃法：煮方便麵時加入美好火腿腸，讓它的味道與方便麵融合一起，很是可口!
推薦感言：這個是本人上大學時經常的吃法，在那個食堂飯菜只有兩顆「油珠珠」的年代，火腿腸方便麵是「打牙祭」的佳餚，實在的口感、鮮辣的味道，至今懷念那間被火腿腸味道溢滿的大學宿舍，還有那些和室友分吃一碗方便麵的美好時光。相信這種美味是很多朋友關於學生時代最相通的回憶。
現在有了得益綠色方便米飯，佐之以美好火腿腸，味道簡直不擺了！
★最居家吃法：將胡蘿蔔、美好火腿腸、黃瓜和一起炒成炒飯，配著泡菜吃，味道棒極啦。打個雞蛋進去味道更安逸。
推薦感言：小時侯經常吃老媽做的蛋炒飯，充滿了童年的記憶。長大點後，學會的第一道菜就是蛋炒飯，只是在老媽的技術上有所發揮，因為加進了切成塊狀的火腿腸被她大大讚賞。
現在這種吃法基本成了工作忙碌之餘最經常的美味，但是基本上只是做給最親近的人吃。
★最美味吃法：將美好火腿腸切片，和青菜、豆腐一起煮湯，味道鮮美之極，只有嘗試過之後才知道。
推薦感言：粉紅、綠、白，顏色鮮亮之極，光是看都覺得很有食慾，味道更是美得沒法說。這道湯裡已經含了豆類、蔬菜類和肉類等，絕對是道營養美味。
從烹調方法上講，常用的蒸、燉、煮、燴、炒、燒、煎、炸、烤、貼、熘、瓤、扒、拌、做羹、做湯、火鍋以及各種點心小吃做餡等等，每種方法都是可以讓火腿腸變成充滿創意和心意的美味。
6樓：匿名使用者
火腿腸蒸蛋 火腿腸炒芹菜 烤火腿腸 火腿腸還能炒飯 火腿腸還能做成章魚狀哦·····筒子啊~你想怎麼做就能怎麼做。
7樓：匿名使用者
火腿炒蛋,火腿三鮮,都是很好吃~~~~~~~~~~
8樓：匿名使用者
火腿腸煎雞蛋～火腿腸蒸蛋～
火腿怎麼用來製作美食
9樓：匿名使用者
1.將魚宰殺，去鱗除鰓，取出內臟洗淨
2.將筍、火腿分別切片
3.將魚放在盤中，加筍片、火腿片、精鹽、味精、蔥、姜、酒4.入鍋清燉至熟，淋上豬油少許即成。用荷包鯉魚燉制而成。成菜肉質細嫩，湯清而粘脣，味醇鮮美
如何用一根香腸做美食
10樓：81473302導師
蒜苗炒香腸的做法
1.準備好所有的材料
2.將大蒜子切碎、青紅辣椒切小段、香腸切片裝盤備用蒜苗炒香腸rc.jpg
3.蒜苗切成一寸見方的小段
4.鍋內燒熱水
蒜苗炒香腸zq.jpg
5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗變軟6.將焯好水的蒜苗段撈出，備用
蒜苗炒香腸bx.jpg
7.另起鍋，放入油，燒熱
8.下大蒜子爆香
蒜苗炒香腸xc.jpg
9.下青紅辣椒，翻炒均勻
10.下香腸片翻炒均勻
蒜苗炒香腸me.jpg
11.下焯軟了的蒜苗
12.一邊加料酒一邊整個的翻炒。加入適量的食鹽即可出鍋
香腸的美食有哪些教程
11樓：81473302導師
香腸切花一
1，切一段香腸
2，在向上的橫截面上，切出米字型或者星形的小口。
3，放入沸水中燙一下即可。
香腸切花二
1，切一段香腸。
2，找一根吸管，往斷面中間插進去，做出一個圓形的花蕊樣式。
香腸切花三
1，切一段香腸
2，在側面和斷面的交界處，切出連續的v形。要一直切到斷面的中心。
3，汆燙即可。
香腸切花四
1，切一段香腸。
2，在斷面的表面上，橫豎切幾道，讓表面有類似格子的圖案。
3，沸水汆燙即可。這個圖案可以用來作為向日葵的花蕊，但是你單獨用來裝飾便當或者擺盤也是不錯的。
亞惠美食早餐火腿是什麼牌子？
12樓：
你說的應該是是西班牙火腿吧。
13樓：小小思思念念
嗯，它是時都是大品牌大廠家的，嗯，這種食物然後呢是營養健康的，是可以食用的。
有什麼好看的美食紀錄片，有啥好看的美食紀錄片？
紀錄片是以真實生活為創作素材，以真人真事為表現物件，並對其進行藝術的加工與展現的，以展現真實為本質，並用真實引發人們思考的電影或電視藝術形式。有啥好看的美食紀錄片？1.豆腐味道 豆腐起源於中國，很久以前，古人已在詩詞中將豆腐比喻為田中之肉。中華民族的營養素質，在很大程度上是靠豆製品來維繫的。豆腐中所...
有沒有類似《舌尖上的中國》的美食紀錄片
四季味道 有一句話以季節為座標，跨越春夏秋冬，為您找尋隱藏在時間之中的味道密碼 麵條之路，壽司之神，街邊小吃 尋味順德，新疆的味道，老廣的味道。在每部紀錄片下都有人推薦相關的紀錄片。舌尖上的中國 非常的有名，現在已經出了兩季，而且還有一部紀錄電影 舌尖上的新年 上映，反響也非常不錯，現在正在籌備第三...
熱播的紀錄片《舌尖上的中國》中提到了毛豆腐（豆腐上佈滿了白色
黴菌，豆腐有很多有機物，能滿足微生物的生長和繁殖，使其數量大增，使豆腐發黴，形成菌落，真菌的菌落一般較大，如 毛狀 可見毛豆腐上的毛，應該是由黴菌等多細胞真菌引起的。黴菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。不是分類學的名詞，在分類上屬於真菌門的各個亞門。構成黴菌體的基本單位稱為菌絲，呈長管狀，寬度2 10微...