橙子皮和橙子肉中間有一成白的東西那東西有營養嗎

2021-03-21 10:20:02 字數 1507 閱讀 5882

1樓:匿名使用者

是有營養的。橙瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之橙絡,對人體的健康都非常有益的。

橙絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助**作用。

橙子皮洗乾淨後是可以吃的:

一、將鮮桔皮切成小丁塊,用蜂蜜或白糖浸醃,半月後即可取作糖包子甜餡的配料,吃起來清香可口,別有風味。

二、將桔皮洗淨後置於白酒中,浸泡二十餘天,即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用;若浸泡的時間再長一點,至春節或開春後再飲,則可謂酒中之佳品。

三、煮白米粥時,在將熟之際放入幾塊桔皮,其粥味可與八寶蓮子羹相媲美。

四、燉肉湯或大排骨湯時,放入一兩片桔皮,其味不僅鮮美,而且吃起來不感油膩。

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橙子皮的清洗方法:

1、食鹽清洗橙子:在橙子皮上撒鹽並通過認真反覆清洗的方法來清除果皮上面有害物。

2、溫水清洗橙子:用溫度不是太燙的開水進行清洗,去除橙子皮的清潔工作。

3、絲瓜取其瓤清洗橙子:夏天吃絲瓜的時候可以保留一個晒乾後取其瓤,每次吃橙子時用絲瓜瓤對水果進行清潔處理,從而來達到去掉橙子果臘物質的目的。

4、淘米水清洗橙子:每次淘洗大米的時候留水用來清洗橙子,可以清潔橙子的果皮

2樓:小小小白

(1)   橘絡:橘皮內層的網狀筋絡。中藥名。為芸香科植物橘citrus reticulata blanco及其栽培變種的果皮內層筋絡。

(2)保健功能:

橘絡性平,味苦,具有通絡、理氣、化痰之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助**作用。《綱目拾遺》記載:(橘絡)通經絡滯氣、脈脹,驅皮裡膜外積痰,活血。

現代營養學研究認為,橘絡中含有一種叫蘆丁的物質。蘆丁能使血管保持正常的彈性和緻密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。對於平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡更是有益無害。

3樓:

據說不錯·········

橙子皮上的白色粉狀是什麼

4樓:殘月丶傳說

橘絡又抄名橘絲、橘筋,襲為芸香科植物橘citrusreticulatablanco的果皮內的筋絡。

由果皮內撕下,晒乾。常綠小喬木或灌木,上端與蒂相連,其下則筋絡交叉而順直。蒂呈圓形帽狀。多為淡黃白色,陳久則變成棕黃色。

筋絡多疏散碎斷,並連帶少量橘白,呈白色片狀小塊,有時夾雜橘蒂及少量內瓤碎皮。以鳳尾橘絡品質最佳,鏟絡品質最差。主產四川、福建、浙江。

此外,廣西、廣東、江西、湖南、湖北、雲南、貴州等地亦產。具有通絡,化痰的功效。用於咳嗽痰多,胸脅作痛。

5樓:趙小腚

橘子皮與果肉之間的白色絲狀物叫做橘絡,是疏導組織,在果實發育過程中為果實輸送營養。

表皮上的那層類似霜一樣的東西,不是發黴了,可以放心食用~是某些品種的特有的

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