傳菜員和服務員哪個重要,傳菜員和服務員哪個好

2021-03-17 10:15:21 字數 4389 閱讀 6090

1樓:匿名使用者

這兩個都重要

只是服務員對形象要求更高一些,最好是年輕女性傳菜員一般是男生,力氣大一些,因為傳菜不是一盤盤的傳,為了節約時間通常是三盤一起傳

如果是學習的話做服務員好一些,與客人打交道的機會多發現的問題就會多傳菜員也很重要,要記清楚哪些菜該往哪傳,要跟些什麼味碟之類的,主要是溝通廚房與餐廳的工作

2樓:小不伶仃

要看你是男生還是女生,而且酒店有要求的,服務員是直接面對顧客的,需要很多培訓,當然,傳菜員也需要培訓,但是隻是做個力氣活一樣的,傳菜而已。對酒店來說,都是很重要的。

3樓:匿名使用者

服務員相對重要~因為這兩個職業能體現的~是公司服務態度與質量~

服務員能跟廣闊和跟具體的體現這點~

4樓:匿名使用者

分工不同,一樣的重要

傳菜員和服務員哪個好

5樓:在水一方

差不多,不同的人適合不同的崗位,傳菜員主要負責上菜和收拾檯面,而服務員要接待客人,幫客人點餐拿酒水及收檯面

6樓:匿名使用者

傳菜員與顧客接觸少,適合人不一樣

7樓:匿名使用者

服務生要與copy客人直接交流,各種客人都要應付的來,遇到喝醉的人就慘了;傳菜生主要是體力活,西餐店也一樣,牛扒的鐵板剛出鍋時很燙,忙時還會兩手端,比較適合男生。總體來說還是傳菜生稍好些,不用直接面對客人,如果想鍛鍊就做服務生。

8樓:二分之三的抉擇

首先服務員的工作要服務好客人,而傳菜員只需要負責把菜送到指定的房間就行了,

傳菜員與服務員有什麼區別?

9樓:匿名使用者

傳菜員英文叫busing boy也叫跑菜員就是從廚房把菜傳到客人餐桌旁,由服務員把菜上到客人的桌上順便把菜簡單的介紹一下給客人,說簡單點就是傳菜員是跑菜的,而服務員是上菜和對客人服務的!...

服務員和傳菜員那個更辛苦更累

10樓:祺祺不吃藥很難

服務員和傳菜員都非常的辛苦,相比之下傳菜員要比服務員跑的多一些。

傳菜員需要端著菜到處走,一趟又一趟;服務員工作就繁瑣點,小事情比較多,但是總的來說沒有傳菜員辛苦,我這裡的傳菜員工資一般都比服務員要高200-300,閒的時候服務員和傳菜員都閒,忙的時候大家都忙,忙也就那麼吃飯的一兩個小時,其餘時間都比較閒;服務員基本上就是協助傳菜員上上菜點單下單結賬之類的。

11樓:粵z1997澳

傳菜員需要端著菜到處走,

一趟又一趟;服務員工作就繁瑣點,小事情比較多,但是總的來說沒有傳菜員辛苦,我這裡的傳菜員工資一般都比服務員要高200-300,閒的時候服務員和傳菜員都閒,忙的時候大家都忙,忙也就那麼吃飯的一兩個小時,其餘時間都比較閒;服務員基本上就是協助傳菜員上上菜 點單 下單 結賬之類的

12樓:匿名使用者

傳菜員是力氣活,要會吃苦,願意吃苦且對臂力要求!

13樓:科學普及交流

差不多的。

傳菜員更辛苦,跑的路更多啊。

14樓:簡訊通道

我就當過服務員,很累,規矩多,煩人,傳菜的也好不到哪去

15樓:果凍味布丁

憑本事來拿錢都是平等的自,至於累不累自行腦補bai,服務du員一般是有自己的區域,

zhi負責dao區域內就好,不過嚴格的酒店或是餐廳服務員得全天站著,也挺累,而且工作比較複雜,需要應變能力好一些,傳菜也累,需要到處跑,不過工作比較單純,簡單

16樓:匿名使用者

憑本事拿錢都抄是平等的,至於累不累襲自行腦補,服務員bai一般是有自己的區域du,負責zhi區域內就好,不過嚴dao格的酒店或是餐廳服務員得全天站著,也挺累,而且工作比較複雜,需要應變能力好一些,傳菜也累,需要到處跑,不過工作比較單純,簡單

17樓:常州

餐廳的服務copy員的職能是:為前廳就餐的顧客服務,包括餐桌擺臺,引導顧客落座、點菜、介紹菜餚,上菜,倒飲料,以及結賬、收拾餐桌等服務工作。傳菜員主要是:

把廚房的成菜(燒好的菜)放到餐車上,讓服務員端到桌上。以及連線廚房與餐廳的協調工作。二項工作都是餐飲行業最基礎的跑腿工作,很辛苦很累的。

相對傳菜員好點。能吃苦就會有前途攢大錢,否則只能在家歇歇哦!

18樓:我是大角度

服務行業這兩個崗位其實都是

很辛苦的話,這個沒有說按服

務崗位來定哪個最底層最高層

19樓:有夢有朋友

傳菜的,因為乾的是體力活

20樓:超級

嗯!是最底層的人,傳菜員最累,傳菜員工資比服務員會高一些

21樓:萌萌兔不萌

一般來說兩個都是很累的,服務員和傳菜員本質上並沒什麼分別

22樓:匿名使用者

我是男的,需不需要傳菜員

23樓:律行師誠

服務員相對更辛苦一些。

24樓:嗇鹽鹼岸

第117回 阻超凡佳人雙護玉 欣聚黨惡子獨承家 第118回 記微嫌舅兄欺弱女 驚謎語妻妾諫痴人

傳菜員和服務員哪個累?

25樓:2781學

服務員累啊,傳菜員很輕鬆的,就傳個菜,傳菜員要求長的好看,年輕

採納哦謝謝

26樓:在水一方

差不多,不同的人適合不同的崗位,傳菜員主要負責上菜和收拾檯面,而服務員要接待客人,幫客人點餐拿酒水及收檯面

27樓:匿名使用者

這個肯定是傳菜員比較累啊,傳菜員基本都是男孩要求有勁靈活速度快點,主要是傳菜跟清理檯面的比較累髒,服務員主要是服務顧客的,給客人添水啊添燙啊或者給顧客介紹店裡的特色啊,以服務顧客引導顧客消費為主基本都是女孩,所以傳菜員比較累的。

28樓:匿名使用者

服務生要與客人直接交流,各種客人都要應付的來,遇到喝醉的人就慘了;傳菜生主要是體力活,西餐店也一樣,牛扒的鐵板剛出鍋時很燙,忙時還會兩手端,比較適合男生。總體來說還是傳菜生稍好些,不用直接面對客人,如果想鍛鍊就做服務生。

29樓:嘛嘛李

服務員,傳菜只是跑腿。服務員可以接觸更多的人和事,個人視界會比較寬闊些。畢竟什麼客人都有,你可以接觸形形式式的人,以及面對客人的問題和挑剔,可以磨練個人的應變能力。

30樓:光芒灬閃耀

我第一次打暑假工,做的就是跑菜的,累活全是跑菜的幹,忙起來腳受不了啊,不忙的話可以休息休息,服務員的話有客人來了就要一直站著,相對而言要看生意了!

31樓:匿名使用者

傳菜員主要負責上菜和收拾檯面,而服務員要接待客人,幫客人點餐拿酒水及收檯面

傳菜員和服務員哪個級別大一些?傳菜員和服務員可以把職位互換不?

32樓:匿名使用者

傳菜一般都是男的幹,服務員一般都是女的幹。

33樓:匿名使用者

都一樣的' 長相好的 年輕的可以換。

34樓:黃龍斌

不知道你現在是服務員還是傳菜員?如果是服務員最好別串了 可能在客人面前受點委屈,但是服務員有瓶蓋、酒水提成,傳菜員是沒有的呵呵

35樓:匿名使用者

如果有工作經驗 培訓過 可以互換

36樓:匿名使用者

服務員和傳菜員沒有什麼級別大小。服務員積傳菜員職位不可互換的。

37樓:匿名使用者

服務員也分很多種,有的是搬行李的,有 的是樓層服務,有的是客房服務。傳菜的 就是從廚房把菜接出來,交給服務員端到 前面那個人。

38樓:大心村

這倆不存在職位大小的說法,都是打工,都是掙錢,在老闆眼裡都是一樣的,其實傳菜生和服務員是一樣的,完全可以職位互換。

傳菜員和服務員幹哪個好?

39樓:光芒灬閃耀

我第一次打暑假工,做的就是跑菜的,累活全是跑菜的幹,忙起來腳受不了啊,不忙的話可以休息休息,服務員的話有客人來了就要一直站著,相對而言要看生意了!

40樓:青春像一場大雨

傳菜好累的,服務員好點吧!傳菜的一天接下來累垮了!!!

41樓:程曉博

傳菜員其實更考驗你的能力經驗,發展空間更大一些。

服務員和傳菜員工資收入多少,服務員和傳菜員誰的工資稍微高一點!區別大嗎?

我幹過7年酒店餐飲,服務員有底薪加提成,而且提成一般是百分之80到100,但傳菜普遍是隻拿服務員的底薪但沒有提成,銷售額好一點的飯店傳菜員只能拿到最多百分之30的提成,服務員用女孩的普遍多於男孩,傳菜除了本職一般也有跟服務員一起撤臺。如果想有個好的發現以及鍛鍊自己的社會能力當然服務員最好了 一般情況...

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火鍋店招人,我是做傳菜員好,還是服務員好?本人男生,22歲

火鍋店招人,做傳菜員要小心一點,服務員好點 本人男生,22歲。去火鍋店做服務員和傳菜員哪個好?我是男生。說實話這都差不多的,不同的職業不能比,比如說廚師和打荷的,那肯定是打荷的累,但廚師也累啊,因為他要上灶炒菜,不同職業不能說累,我希望你能繼續幹下去這份工作,畢竟現在工作難找,一千二也夠自己花了 做...