1樓：匿名使用者
湯圓的原料是糯米。當做成湯圓的時候呈蠟白色，不透明或半透明狀.吸水性和膨脹性小，後粘性大，口感滑膩，較難消化吸收。吃多了對腸胃負擔過大
2樓：匿名使用者
因為湯圓的面是糯米麵 吃多了對胃不好
3樓：宇文芷月
吃多了上火，腸胃不好，應該適量吃
4樓：營養師曹文虎
元宵節這2類人不能吃元宵，元宵美味，但是不能多吃。
湯圓為什麼不能多吃 哪些人不能吃湯圓
5樓：匿名使用者
《本草綱目》早有記載，糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說，糯米若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。
對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙；湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意；對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排洩，增加痛風病**的可能
為什麼每次煮湯圓，湯圓都會爛為什麼速凍湯圓煮爛了都還是有些夾生？
湯圓煮爛的原因 1 水開了之後放的湯圓，粘鍋底了。2 冷水下鍋，煮的時間過長，糯米糰煮化了。1 開水下 先將水燒開，然而將湯圓放入鍋內，然後用勺子攪拌幾下，不讓湯圓與鍋壁接觸。2 慢火煮 等湯圓從鍋底漂浮起來以後，改用慢火煮。3 點冷水 在煮湯圓的過程中，每開一次鍋加入少量的冷水。水沸兩三次之後，再...
如何煮湯圓才不會煮爛為什麼每次煮湯圓，湯圓都會爛？
湯圓，元宵，煮湯圓，煮湯圓妙招，烹飪技巧，美食，煮湯圓的技巧，煮湯圓的方法，煮湯圓的正確方法，教你煮湯圓技巧，湯圓怎麼煮，煮湯圓色竅門，速凍湯圓怎麼煮不破，煮速凍湯圓的竅門，煮速凍湯圓用冷水還是熱水 教你煮湯圓的小技巧，好吃還不破皮，快學起來吧！煮湯圓不會煮爛的方法如下 1 上鍋之前，請先用雙手輕輕...
為什麼正月十五吃湯圓湯圓象徵著什麼
是在隋朝末年,一個小吃店老闆發明的,受歡迎,所以流傳下來。按中國民間的傳統,在一元復始,大地回春的節日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈 猜燈謎 吃元宵.元宵節也稱上元節或燈節,這是一個吃湯圓賞燈的節日,據民間風俗史書上記載,元宵始於隋朝末年,相傳是在公元610年正月十五,隋煬帝揚廣為 炫耀民...