1樓：剛榮
讓顧客e68a8462616964757a686964616f31333339663937
滿意，餐廳服務質量標準是從客人角度出發,對飯店服務的環境、產品、人員三個方面提出的基本要求，是飯店禮堂形象、服務功能性以及精神享受方面最本質的標準化服務規範，具有普通適用性，它並不是專門針對高星級飯店的服務標準而是每一個飯店在服務中都應當做到、能夠做到的基本標準，反映了飯店標準化服務的精髓。同時，它具有實施重要性，讓客人在整潔美觀的環境中感受到親切禮貌的服務態度，享受到安全有效的服務，這是使客人滿意的必要條件和基本保證。
1．餐廳必須整潔美觀。客人認識一個餐廳往往從表面開始的，如飯店的立面﹑檯面﹑牆面﹑頂面﹑地面﹑臉面等，由此形成對飯店的初步感覺。整潔，即整齊清潔；美觀，給客人一種美的享受。
它是餐廳環境﹑服務氣氛的基本要求，是給客人的第一視覺印象。
整潔美觀，首先必須注意飯店的店容店貌，飯店裝修要精緻典雅；裝飾佈置要畫龍點睛；物品擺放要整齊有序；環境要潔淨美觀；氣氛要井然有序。對各類用品要定位管理，餐廳撤下來的餐具、用具、服務用品、勞動工具不可隨意擺放。
2．服務裝置方便有效。
有效是客人對餐廳服務的基本需求。餐廳服務的有效，首先表現為設施裝置的有效，這就要求飯店的功能佈局要合理，設施要配套，裝置要完好，執行要正常。使用要方便。
目前我國相當數量的餐廳存在以下一些問題：空調系統設計安裝不合理，如區域控制系統設計不合理，往往要開一起開，要關一起關，餐廳的通風換氣系統較差；衛生間的換氣扇噪音大、效果差；不衛生、有氣味；包間檯布不潔淨等。
3．提供安全服務
餐廳所提供的環境﹑設施﹑用品及服務必須保證客人人身﹑財產和心理的安全。安全是客人是最低層次的需求。要保障客人的安全，首先要保證設施裝置的安全性，比如科學安全的裝修設計﹑完善的消防設施﹑有效的防盜裝置﹑規範的裝置安裝﹑足夠的消毒設施裝置等。
其次要保證安全管理的有效性，比如科學完善的安全管理制度﹑有效的安全防範措施等。再次要保證服務的安全性，如科學合理的操作規程，人性化的服務方式，尊重客人的隱私，保證包房的私密性等。
服務人員的服務標準要求
服務人員是餐廳服務理念的具體執行者和體現者；對服務人員的要求將保證服務標準的最後落實。
這就首先要求餐廳經理人在管理制度上相應的標準，如：服務專案的設定要到位，服務時間的安排要合理，服務程式的設計要科學，服務方式的選擇要恰當，服務標準的制定要適度，員工的服務技能要培訓等。
2樓：匿名使用者
三讓，典故名，義項頗多。(1).古相見禮。主人三揖，賓客三讓。(2).指周泰伯讓位於季歷事，後人稱為盛德。(3).指古代帝王登位、大臣就封的謙讓之禮。
服務態度的標準是什麼，服務行業的基本的要求是什麼？
完美的形象 悅心的微笑 真心的問候 誠心的交流 舒心的服務 細心的關注 貼心的關愛 綠色的酒店 微笑服務，熱情待客，主動問好，耐心服務，周到細心 服務態度的標準是什麼 完美的形象 悅心的微笑 真心的問候 誠心的交流 舒心的服務 細心的關注 貼心的關愛 綠色的酒店 服務行業的基本的要求是什麼？一 儀表...
西餐廳服務員基本要求是什麼，西餐廳服務員的工作主要是什麼？
西餐廳服務員一般注意和要求無非就是 五官端正 態度勤懇 反應靈活 口齒伶俐 身體健康 無傳染病及家族遺傳病史。要是有一定的英語口語基礎最好。餐廳服務員的工作內容大同小異，主要是 1 服從領班領導，做好餐前準備工作 2 嚴格執行工作程式 服務程式和衛生要求，努力提高服務質量 3 按主動 熱情 耐心 禮...
《為人民服務》中的張思德是什麼樣的人
張思德同志是一個捨己為人 不不怕犧牲的一位革命戰士 張思德是一個為人民服務的人。是一個為人們無私奉獻的人。是一個為人民著想的人 是一個未人民服務的人！為人民服務 的張思德 全心全意為人民服務的人 張思德同志為人民服務的事例？六年級下冊12課為人民服務這篇課文讓我明白要做一個像張思德同志一樣的什麼人？...