1樓：軒達
調料丁復香是原產於印製
度尼西亞的一種香料，含丁香
bai油，油中主du要含有揮zhi發性倍半萜類dao化合物及酚類、酯類化合物丁香油酚等。
丁香：常綠喬木，高達10米。葉對生，卵狀長圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部漸窄下延至柄。
花芳香，成頂生聚傘圓錐花序；花萼肥厚，綠色轉紫色，長管狀，先端4裂；花瓣白色稍帶淡紫；雄蕊多數；子房下位；柱頭不明顯。漿果紅棕色。
丁香具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協助消化作用。精油區域性被應用於減輕牙痛和嘴部疼痛。花蕾乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料。
2樓：匿名使用者
丁子香花為紅色來或粉紅色；花自3朵1組，花瓣4片，花蕾初起白色，後轉為綠色，當長到1.5至2釐米長時轉為紅色，花萼呈筒狀，萼託長，頂端4裂。裂片呈三角形，鮮紅色，雄蕊多數，子房下位；漿果卵圓形，紅色或深紫色，內有種子1枚，呈橢圓形。
花期 1-2月，果期6-7月。
以花蕾和其果實入藥。花蕾稱公丁香或雄丁香，果實稱母丁香或雌丁香。在花蕾開始呈白色，漸次變綠色，最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗晒乾即成。
3樓：匿名使用者
作為調料使用的丁香，是桃金娘科的蒲桃屬植物，它和木犀科的丁香屬在分類上內靠得並容不近，二者相似的是頂生圓錐花序，還有濃郁的芳香。在國內丁香目前所佔比例並不大，但在其它亞洲國家，丁香依然是廣為使用的調料。在越南，丁香是當地特色米粉broth of phở不可或缺的材料；在印度，丁香被用於辛辣菜餚的調味；在印度南部，丁香和稻米混合，蒸煮出香味濃郁的丁香飯；在荷蘭，丁香被用來和孜然一同混合入乳酪中給肉類調味。
而在今天的東亞，丁香更多地被用於薰香和提煉精油。
上圖為丁香樹，還沒有采摘加工的**。
下圖為已加工成初級產品的**
4樓：籃子裡的菜
不好意bai思，我
du還zhi不夠上
dao圖的級回別答。http://image.
5樓：梅花鹿跳舞
調料丁香是原產於印度尼西亞的一種香料，含丁香油，油中主要含有揮發性倍半萜回類化合答物及酚類、酯類化合物丁香油酚等。
丁香：常綠喬木，高達10米。葉對生，卵狀長圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部漸窄下延至柄。
花芳香，成頂生聚傘圓錐花序；花萼肥厚，綠色轉紫色，長管狀，先端4裂；花瓣白色稍帶淡紫；雄蕊多數；子房下位；柱頭不明顯。漿果紅棕色。
丁香具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協助消化作用。精油區域性被應用於減輕牙痛和嘴部疼痛。花蕾乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料。
大料中的丁香長什麼樣子
6樓：燈泡廠裡上班
丁香特徵
灌木或小喬木，高可達5米；樹皮灰褐色或灰色。小枝、花序軸、花梗、苞片、花萼、幼葉兩面以及葉柄均**而密被腺毛。小枝較粗，疏生皮孔。
葉片革質或厚紙質，卵圓形至腎形，寬常大於長，長2-14釐米，寬2-15釐米，先端短凸尖至長漸尖或銳尖，基部心形、截形至近圓形，或寬楔形，上面深綠色，下面淡綠色；萌枝上葉片常呈長卵形，先端漸尖，基部截形至寬楔形；葉柄長1-3釐米。
圓錐花序直立，由側芽抽生，近球形或長圓形，長4-16釐米，寬3-7 釐米；花梗長0.5-3毫米；花萼長約3毫米，萼齒漸尖、銳尖或鈍；花冠紫色，長1.1-2釐米，花冠管圓柱形，裂片呈直角開展，卵圓形、橢圓形至倒卵圓形，先端內彎略呈兜狀或不內彎；花葯黃色，位於距花冠管喉部0-4毫米處。
果倒卵狀橢圓形、卵形至長橢圓形，長1-1.5（-2）釐米，寬4-8毫米，先端長漸尖，光滑。花期4-5月，果期6-10月。
擴充套件資料
我國產於東北、華北、西北（除新疆）以至西南達四川西北部（松潘、南坪）。生山坡叢林、山溝溪邊、山谷路旁及灘地水邊，海拔300-2,400米。主要分佈於西南及黃河流域以北各省區，長江以北各庭園普遍栽培。
有兩種植物叫丁香這個名字：用於觀賞的丁香（木犀科丁香屬，又稱丁香、洋丁香，分佈於從歐洲東南部到東亞的溫帶地區），和作為香料和中藥用的丁香（見公丁香，桃金娘科蒲桃屬，產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等熱帶地區）。
紫丁香，丁香屬落葉灌木或小喬木。因花筒細長如釘且香故名。著名的庭園花木。花序碩大、開花繁茂，花色淡雅、芳香，習性強健，栽培簡易，因而在園林中廣泛栽培應用。
7樓：真的不想封號了
首先，有兩種植物，都叫丁香這個名字。作為香料和中藥用的丁香，和用於觀賞的丁香是兩種完全不同的植物。
（1）觀賞用的丁香（syringa ），是木犀科丁香屬的植物，在中國春天開各種顏色的花，生活並原產於中國的溫帶，不能用來做香料和中藥哦~用於歌裡唱的丁香花不是圖上這個哦。
（2）而我們吃的卻完全是另外一種植物，香料用和中藥用的丁香（syzygium aromaticum），是桃金娘科蒲桃屬的熱帶植物，原產於印度尼西亞的群島上。
8樓：匿名使用者
製作滷水少不了丁香，但要控制用量，它的用量是在香料中最少的。
什麼是丁香（調味料）
9樓：歌樂宋
丁香花的花蒂晒乾後製成的。
10樓：匿名使用者
丁香是丁香樹開花很香，你說的調味料是茴香。
丁香花是什麼樣子的
丁香花有兩種，紫的是紫丁香，白的是白丁香。一般來說，丁香花植株高1 8米，葉對生，全緣或有時具裂，罕為羽狀複葉。花兩性，呈頂生或側生的圓錐花序。花色紫 淡紫或藍紫，也有白色紫紅及藍紫色，以白色和紫色為居多。白丁香多年生落葉灌木 小喬木，高4 5米，葉片紙質，單葉互生，葉卵圓形或腎臟形，有微柔毛，先端...
丁香的花語是什麼丁香花的花語是什麼
紫丁香的花語 等待愛情 1 丁香花 寓意勤奮 謙遜，象徵學校的良好校風 2 丁香花是素雅的。它那白色或淡紫的小花，常常不為人們所注目。也許有人嫌它不美，如果美是專指鮮豔奪目而言，然而它實在是很可愛的。它不貪求讚美，也不奢望愛戀，它價值不凡又含而不露 為著人們生活的更幸福，更美好，它無私地將小小身軀，...
櫻花是什麼樣子櫻花是什麼樣子的
櫻花是喬木，高4 16米，樹皮灰色。小枝淡紫褐色，嫩枝綠色，被疏柔毛。冬芽卵圓形，葉片橢圓卵形或倒卵形，密被柔毛，托葉披針形，有羽裂腺齒，被柔毛，早落。花序傘形總狀，總梗極短，有花3 4朵，先葉開放，花直徑3 3.5釐米 總苞片褐色，橢圓卵形，長6 7毫米，寬4 5毫米，兩面被疏柔毛 苞片褐色，匙狀...