1樓：何焱宇傑龍
茄子的做法復材料
主料：茄子，少制量五花肉
輔料：蒜bai
，耗油，白砂糖，鹽，du雞精
做法1、切好塊zhi的茄子裝盤放dao微波爐裡『叮』3分鐘。
2、『叮』好的茄子拿出來，晾涼。
3、稍微放一點油，熱鍋。等著熱鍋的功夫，把茄子儘量擠幹水分，這樣下鍋的時候，茄子既沒水分也不會多吸油，而且你想讓它多入味它就多入味！
4、熱鍋後，擠幹水分的茄子放進去煸炒，顏色一邊，愁著差不多就可以盛出來。
5、鍋裡油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，顏色香味一出來即可。
6、等煸炒的那點功夫，把一會放茄子的湯汁調配好：蒜薑末、耗油、鹽、雞精、料理糖漿，水（根據自己希望湯汁的濃稠度來新增水）。
7、等五花肉顏色變金黃、香味溢位時，盛出倒入茄子、湯汁，攪拌均勻。
2樓：匿名使用者
食材主料
粉條bai
200g
茄子350g
五花肉500g
輔料du油適量
zhi鹽
適量洋蔥
適量花椒
dao適量
白糖適量
清開水專
適量步驟屬
1.肥瘦相當的五花肉切成絲，茄子切塊，洋蔥姜剁碎2.粉條沖洗乾淨
3.熱油鍋內爆香花椒八角，放入白糖熬化起泡4.爆香洋蔥後迅速放入五花肉
5.炒勻後放入茄子
6.翻炒均勻
7.放適量清開水以淹著菜為好，放上鹽調味
8.放粉條蓋上蓋子燉一刻鐘
9.開啟蓋子淋上香油燉好的菜，由於是糖炒色，顏色可漂亮
美食節目有哪些，央視美食節目有哪些，**電視臺美食
3樓：匿名使用者
央視關於美食節目很多，比如《一城一味》、《舌尖上的中國》等，下面介紹《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國**電視臺播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；瞭解中華飲食文化的精緻和源遠流長。本片製作精良，7集內容製作耗時13個月，2023年5月在央視首播後，在網路引起了廣泛的關注。
該片於2023年7月在臺灣公視播出，2023年9月在新加坡星和都會臺播出，2023年10月起在香港tvb翡翠臺播出。第二季於2023年4月18日在央視首播。
4樓：你我都在
有一個十二道鋒味、舌尖上的中國、星廚爭霸等等
幾個好看的美食節目，推薦幾個好看的美食節目
爽食贏天下 爽食行天下 美食 美女私房菜 沈星主持的 好看的美食節目有哪些？1 食全食美 是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。自2002年1月1日開播以來，深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。2 天天飲食 電視臺1999年2月22日推出的以介紹做菜方法 暢談做菜體會為主要內容的知識性...
最近央視有一期美食節目忘記叫什麼名字了知道的請進
才看到你的問題！節目的名字叫 味道 是吉林省集安，菜的名字叫雪衣豆沙。是2014.02.01吉林露水河那期，是 十科教頻道。我差不多就是當地看著家鄉上 臺好高興的。希望我的回答對你有幫助。人們每時每刻都在進行著大大小小的選擇。而選擇的結果決定著一個人接下的道路和方向，尤其是在人生的重要十字路口，慎重...
美食欄目有哪些好看的美食節目有哪些？
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