1樓：龐好連穎
小百科bai
這是大吃冰du淇淋的時節
，不論嘴還是zhi眼。冰淇淋有種最經dao典的口味：香草回味。但是香草到
答底是什麼植物呢？
香草不是什麼草葉子。而是蘭科植物香莢蘭的果實。香莢蘭原產中南美，對中南美的土著居民來說，香草和可可豆一樣，被視為奉獻給神的食物。
不過，原始用法較可怕：以巧克力漿為主料，新增紅土、玉米粉、辣椒麵和香草碎屑，打出豐富的泡沫。西班牙探險家對此評價是像泔水一樣。
後來，西班牙人把這種植物帶到了東南亞和馬達加斯加，這種作物發揚光大，成就一種特殊的食物味道香草味。
但新鮮的香莢蘭果實是沒有味道的，必須經過發酵才能展現其特殊香氣。在此過程中，必須不斷晾晒和揉搓。而這期間的味道相當抱歉，甚至可用惡臭來形容，一是發酵產生的其他氣味，二是香莢蘭素太濃。
經歷6~9個月後，就完成了發酵過程，做甜品的香莢蘭誕生了。
2樓：瀧夢山輝奧
香草有時也bai為稱藥du草，是會散發出獨特香zhi味的植物dao
，通常也有調味內、製作香料或萃取
容精油等功用，其中很多也具備藥用價值。雖然一般所謂的香草主要是指取自綠色植物的葉的部份，但包括花、果實、種子、樹皮、根等，植物的各個部位都有可能入藥。香草是世界各國傳統醫學的重要成分，提供大部分可用於**疾病的藥材。
香草精是什麼
香草精是眾多香精中其中一種。有分純 天然香精 pure 與人工香精 artificial 兩種。一種從版香草vanilla提煉的食用權香精。市售的有純香精與人工香精，雖然味道差不多，但是價錢差異頗大。常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草...
這是什麼草，這是什麼草？
第一種是牛耳大黃沒錯，第二種我感覺是樓主的惡作劇，應該是幼苗期的大薊裡插了些野萵苣的花。大薊的花不是這樣的。如果仔細看的話，幾朵花全都長在中間，這花的花莖又細長，卻看不到一株長在葉子上。而大薊一般只有一根粗壯的主莖，頂端也只有一兩朵紫花。據我所知，像這麼高的大薊，是不可能開花的。第三種絕對是車前草。...
這是什麼草，這是什麼草啊
垂盆草 學名 sedum sarmentosum bunge 是景天科，景天屬多年生草本多肉植物。花莖細，匍匐，節上生根，葉輪生，葉倒披針形至長圓形，聚傘花序，花少，花無梗 萼片披針形至長圓形，花瓣黃色，披針形至長圓形，鱗片楔狀四方形，種子卵形，5 7月開花，8月結果。分佈於中國福建 貴州 四川 湖...