1樓：匿名使用者
我在酒店做過餐飲,酒店比較高檔,經常有**部門的人過來吃飯,給你幾點建議專,希望可以幫到你
首先注意屬餐廳和房間的選擇,對領導們來說用餐環境很重要,那是他們身份及地位的象徵,好的環境會使人的心情愉悅,接下來什麼事情都好談
接下來提前與主管定好菜品,可以參照餐飲主管和廚師長的意見,嚴把菜品質量關,至於什麼口味的菜品,一定要提前做好了解,照顧到每位領導的口味
最後酒水的選擇依據也是領導們的口味,其實主要的還是喝酒的時候說話的分寸
2樓：80年代金針菇
商務宴請其實最格式化，這裡有一個基本選單——5葷3素8冷菜，蝦，蟹，內魚點齊，2道家容禽，1道蔬菜1道豆製品，2道飯店特色菜或者功夫菜，這樣就行了。其中最好有2道「每人每」型別的。想提高規格，按照規格分別加龍蝦，魚翅，燕窩，鮑魚是最簡單的辦法啦！
其實說真的,領導來吃飯,心思也不全在吃上, 只是你最好了解一下這幾位局長、主任喜歡吃什麼樣的菜系，不管是什麼菜系要記住一點，點菜時你要葷素搭配了；
如果領導能喝,還是以喝為主,酒的檔次當然是越高越好啦（像什麼xo、水井坊）；因此菜的質量也就不用太嚴格,但頭幾道菜一定要好,後面就無所謂了。
最重要的是挑一間高檔次的酒店，就算宴席馬馬虎虎，但排場有啦。
呵呵…… ^-^
3樓：相思隔海
由於你是在本地請客,挑一間知名酒店很重要,瞭解酒店菜品質量,關鍵還有服務質量.領導一般都樂於享受周到的服務.
山東靠海,海鮮宴就會很顯檔次,列出就餐人數,主賓喜好,我可以列一張選單.
為什麼以前的人請客叫「我做東」？
4樓：匿名使用者
中國人請客吃飯的bai時候常常會說：du「今天我zhi做東。」「做東」dao也就是請客、內做主人的意思容。
為什麼把「請客、做主人」說成「做東」呢？這跟中國古代的一些待人接物的規矩有關。
中國古代建造的房屋大都是坐北朝南的。有地位或富裕的人家，房子的正中是客廳，在廳中朝南擺放兩個座位，一東一西。接待客人時，主人總是先把客人迎到西邊的座位上，然後自己才在東邊的座位上坐下。
在我國一本古書《禮記》中就寫明瞭這樣的規定：「主人就東階，客就西階。」所以主人又被稱為「東道主」或「東道」，簡稱為「東」。
做「主人」，自然就變成「做東」了。如果某個國家舉辦國際性的運動會或專項比賽，也可以自稱為「東道主」或「東道國」。
5樓：求知白度
應該和座的方向有關。誰請客誰坐在東面。
房東是因為以前出租房子，是一個大的房子。房子的主人一般都住在東面的屋裡。所以是房東。
6樓：螃蟹
在《禮記》中bai的《曲禮篇》du記載：「主人就zhi東階,客就西階,客若降等
dao,則就主人之階回。主人固辭,然後客復答就西階。」
這句話說的是有關主客之間禮儀的規定。從文中可以看到「東」位就是代表主人。我們平常所說的「做東」（主人請客）、東道主都有這意思。
你做東我請客啥意思
7樓：劫肆意
意思其實是 他口頭請你 但是你出錢買單 其實就是他說句話 你掏錢....
8樓：百度使用者
名義上請你吃，卻讓你買單
9樓：石業柏旺
中國人請客吃飯的時候常常會說：「今天我做東。」「做東」也就是請客、做主人的意思。這跟中國古代的一些待人接物的規矩有關。
我要做東請客,感謝對方的幫忙怎樣說一些祝酒詞
10樓：●〖強子
祝酒詞：祝酒詞是在宴會開宴前，所發表的表示摯誠敬祝的講話。 格式：
專1標題。2稱謂。3正文：
致詞人（或屬代表誰）在什麼情況 下，向出席者表示歡迎、感謝和問候；談成績、作用、意義；展望未來，聯絡面臨的任務、使命。4結尾常用」請允許我，為誰、為什麼而乾杯」。
11樓：匿名使用者
你為什麼事請客不講啊？是造房？還是生日！說祝賀語要看是什麼人嗎？看你的應付能力麼！多說好話是沒錯的！加油哦！
我們生活常常有人說今天我做東,還有東主.這個"東"是什麼意思
12樓：匿名使用者
即東道主，我們古代中國北方來客人時一般是桌席靠北面，分賓主落座就是客人在西，主人在東，現在泛指朋友間「我請客」「我買單」類的意思
13樓：大嬸不是大神
按傳統，宴席時主人是坐在東面的，東主就是這個意思，現在說的做東就是請客的意思
14樓：匿名使用者
東，就是主人的意思，**於古代禮儀：古時主位在東，賓位在西
如現代的房東、股東、東家等詞中的東就是這個意思
而東道：一是指請客的主人；二是指請客的事兒或義務
15樓：西哩嘩啦的活
在古代是盡地主之誼,現代的意思是請客
16樓：匿名使用者
是東道主的意思，語出《左傳·燭之武退秦師》
要定親了。在酒桌時我該怎麼倒酒和敬酒？我該說些什麼？總不能傻愣愣坐在那，酒桌上別人問我打算什
有一句話叫船到橋頭自然直，你可能太緊張了 以前我也是傻傻的，什麼也不懂，定親酒席怎麼辦，該請什麼人，其中步奏禮節什麼的也不懂。不過我都是問家裡的父母長輩的。就是兩句客套話吧 這個有什麼的，你就說過段時間唄，酒桌上的客套話不就是.生意興隆 恭喜發財 財源廣進 之類的。訂婚一般都有男客人和女客人，都由男...
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劉備當時實力很弱，老是寄人籬下。但他有雄心，卻怕人發現，就在自己家中種菜，掩人耳目。一天，曹孟德請劉備去一個亭子裡飲酒。酒席間，曹孟德問劉備天下英雄是何許人？劉備舉出了 袁紹，袁術，孫策，劉表，張魯，劉璋等人 但都被曹操一一否定。最後劉備問曹操誰是英雄。曹操說了一句聞名天下的話 天下英雄，惟使君與操...
相親時，我請客，女生點了一桌子菜，烤了很多串，走的時候女生打包帶走，這樣的女生能行嗎
不能因為一次吃飯打包就否認別人，是吧？俗話說 路遙知馬力 日久見人心 你們得相處一段時間，才能更深入全面的瞭解對方。夫妻說白了就是異性知音，你們有共同語言，可以互相信任 包容，可以為共同的目標奮鬥，那有啥不好呢？不能因為一次吃飯打包就對人家怎麼看，要深入 全面瞭解對方。希望我的回答對您有用！相親時，...